Życie ludzi w Chinach herbata jest miejscem szczególnym, i pić herbatę i stało się odrębną sztuką ceremonii herbaty.
Chińczycy preferują inne napoje herbata, nawet latem: to nie tylko gasi pragnienie, ale również zwiększa odporność.
Tea Ceremony w Chinach - trochę historii
wygląd herbaty należą do jednej z najważniejszych postaci mitologii chińskiej, boskim przodkiem wszystkich Chińczyków, Shen Nun, którego imię po chińsku oznacza "Boską sterze."Jest to postać ta uczy ludzi orać ziemię do uprawy zbóż, a także lecznicze i inne rośliny.
Tradycja mówi, że Shen Nong była głowa byka, a ciało ludzkie, w tym samym czasie miał brzuch przejrzysty jade.Shen Nong pomagał ludziom w leczeniu chorób, a to wędrówki z kraju w poszukiwaniu roślin leczniczych, oddzielając je od wspólnego toksyczny.Efekt ziołowe uzdrowiciela znaleźć Sprawdź na własne oczy.Patrzył wpływ zjadanych roślin lub owoców na organizm poprzez przezroczystą brzuchu.Jest powiedziane, że kiedyś próbował nowego, nieznanego zakładu, w wyniku czego otrzymał poważne zatrucie.Kiedy się naprawdę źle, leżał pod krzakiem obcy.Nagle z liści dewdrop buszu walcowane.Połykania kroplę, lekarz poczuł przypływ sił i przyjemnym wigoru w całym organizmie.
Od tego czasu, Shen Nong wszędzie odbywa liści tej rośliny, wykorzystując je jako antidotum.Tak było, że uczył wszyscy Chińczycy piją herbatę jako lek.
W czasach starożytnych, herbata była napojem dla bogatych ludzi.Nikt dokładnie nie wie, kiedy przeniósł się do codziennego picia.Jednocześnie w 1 wieku pne, herbata była szeroko rozpowszechniona, a można było kupić na rynku.A z 618 na 907 lat zaczął rozwijać chiński ceremonii herbaty, a po raz pierwszy zostały opisane tradycje herbaty z Chin.
biegiem czasu, herbata Silk Road przeniknął do Rosji.Literatura podaje, że herbata jako dar dla rosyjskich Kozaków przedstawiony do króla w 1567 r.To naprawdę Rosjanie byli w stanie ocenić słodki napój w 19 wieku.To wtedy powstaje rosyjski ceremonii herbaty.W Moskwie dowiedzieliśmy się parzyć herbatę w światowej sławy rosyjski samowar.
Chiny ceremonia herbaty jest rytuałem, gdzie, kiedy warzone napojów zaobserwować pewien porządek.Głównym celem tego działania jest ujawnić smak i aromat herbaty, a następnie spieszyć się nie na miejscu.Chiński ceremonia herbaty oznacza spokój i ciszę.Szczególna atmosfera pomaga tworzyć fantazyjne obiekty naczynia herbaty, naczynia elegancki mały rozmiar i ładne miękkie muzyki - dzięki wszystkich tych czynników, to jest możliwe, aby cieszyć się znany na całym świecie niezapomniany zapach wonnego napoju herbacianego i długim finiszu.
rytuał herbaty Cechy Chiński
ceremonii herbaty w Chinach nazywa gungfu-cha: Gung - najwyższy sztukę i CA - oczywiście, herbaty.Chińczycy przywiązują szczególną wagę do rytuału.Mają tę umiejętność, aby dowiedzieć się, że nie każdy może.
chiński rytuał picia herbaty jest uważana za jedną z najbardziej tajemnicza i zagadkowa na świecie.Być może jest to spowodowane faktem, że Chińczycy wierzą herbata to nie tylko napój.Dla nich, herbata jest mądry rośliny, które zostały podane do przesyłania energii życia.Aby uzyskać tę energię są pewne warunki, które zostały podsumowane w regulaminie ceremonii herbaty.
Szczególne wymagania dotyczące
wodyWybór wody, która będzie zrobić herbatę, ma kluczowe znaczenie.To musi być koniecznie z czystego źródła.Najbardziej korzystny jest tym, który ma słodki smak i miękką teksturę.
Podczas przygotowywania herbaty jest ważne, aby zagotować wodę.Nie jest konieczne, aby doprowadzić do wrzenia toczenia W rzeczywistości ze względu na to pozostawia własnej energii.Mówi się, że woda jest uważany za gotowanie herbata do pożądanego stanu, jak tylko pojawią się pęcherzyki w nim - nie pozwalają na szybką zagotować.
Dźwięki muzyki
Tradycyjnie przed ceremonią człowiek musi być oczyszczone, aby osiągnąć stan wewnętrznej harmonii i pokoju.To dlatego, że odbywa się w pięknym pokoju i dźwięki łagodnej muzyki często hipnotyzujący i mistycznych.Dla najlepszego efektu, mistrz ceremonii herbaty woli używać dźwięki natury.Promuje ludzką nurkowanie w głąb jego duszy i pomaga lepiej połączyć się z naturą.
Co mówią w ceremonii parzenia herbaty?
Podczas rytuału herbaty tradycyjnie mówi się o herbatę.Ponadto, ważnym elementem ceremonii jest wyrazem szacunku dla herbaty boskości i mówić o tym.Często pan włożył posąg lub obraz obok naczynia herbaty.
wewnętrzny stan zebrane
Według wszelkich kanonów rytuał odbywa się w atmosferze dobra i harmonii.Podczas imprezy herbaty nie jest akceptowane mówić głośno, wymachując rękami i hałasują.Poczuj Zapraszamy na drinka i prawdziwe szczęście pomaga pełną koncentrację.
sposób, ceremonia herbaty w Chinach obejmuje 2 do 6 osób.To jest w tym przypadku, można osiągnąć niesamowitą atmosferę, zwany w tradycji a dusze dotykowych.
wnętrz ceremonia herbaty
Każdy siedzi na maty słomiane, postelennuyu na podłodze.Niektórzy goście określonymi miękkie poduszki przyjemne ciepłe kolory.W środku tabeli dla herbaty, zwanych pastwiska i wysokości około 10 cm. Jest to podobne do pudełka z drewna.Posiada specjalne otwory, gdzie szczątki wylane herbatę, bo w Chinach nadmiar wody jest mówić o obfitości.
gdy wszystkie podstawowe zasady herbaty, przychodzi uroczyste chwile strona herbaty.
Tak, herbata chińska picia
rozwija się przed goście zestaw do ceremonii parzenia herbaty.Dania to: czajnik naczynia do parzenia - High-cha, pudełko herbaty, zwany cha-on i kilka herbaty.Wszystkie naczynia do ceremonii herbaty ma być wykonana w tym samym stylu i nie umniejsza ich wygląd wspaniałego napoju.
Najpierw suche herbaty mistrz napar spać w Cha-heh - specjalne pole porcelany, który jest przeznaczony do badania struktury herbaty i wdychając jego zapach.Wszyscy uczestnicy powoli obracać go na siebie i wdychać zapach.Rytuał ten ma inne znaczenie - w czasie transmisji cha-che obecne zbiegają się ze sobą.
kreatora gongfu cha parzenia herbaty.Pierwszy nalał wrzątku zalane - tak zmyć kurz z herbatą.Ale następnego ceremonii wylewanie każdego gościa cieszy się cudowny napój.
przodu każdego uczestnika jest kilka herbaty na tacy.Są to dwa kubki, z których jeden jest wysoki i wąski (vensyabey) przeznaczony dla zapachu i szerokim i niskim (chabey) - aby cieszyć się kolor i smak herbaty.Wysoka drugi kielich jest rozlana woda, po tym jak był w imbryku na około 30 sekund.Vensyabey wypełnij ¾ i natychmiast obejmują szeroki kubek.Przez czas, górny kielich jest usunięty i wnosząc dno nosa, wdychać wspaniały aromat otrzymanej herbaty.Ważne jest, aby skoncentrować i połączeniu z energią herbaty.Herbata jest pijany powoli, koncentrując się na doznaniach.
wylewa zestaw tak długo, jak napój utrzymuje kolor i smak.Z każdym nowym nadzieniem herbata otrzymuje inne odcienie zapachu i smaku.
W rezultacie, ceremonia herbaty daje spokój, spokój i pomaga zapomnieć o zgiełku naszego życia.
Tea Ceremony w Anglii
Wielkiej Brytanii jest jednym z światowych liderów spożycia herbaty na osobę.Tea Time dla Brytyjczyków - nie tylko zwyczaj, rytuał z jego ustalonych tradycji.Wyszedł z charakterystyczne dla angielskiej herbaty Five-o-clock herbaty.
ustawić Tradycyjna ceremonia herbaty Brytyjczycy - biały lub niebieski obrus bez zdjęć, wazon z białymi kwiatami żyje.Para herbaty czajniczek z herbatą, dzbanek mleka, dzbanek z mlekiem, sitkiem herbaty i stoją za nią.Ponadto cukiernica potrzeba (najlepiej z białym i brązowym cukrem), łyżeczka, widelec i nóż, aby dopasować serwetki obrus.
koniecznie do herbaty przekąski - są to różne wersje pieczenia angielskim.Tradycyjnie, goście mogą wybierać między 5-10 herbat, które są obowiązkowe lapsang souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, i różnych mieszanek herbacianych.
Przy okazji, kolejnym ważnym elementem porcja - kołdra wełniana lub na herbatę cheholchik (tea-przytulne).
ceremonia herbaty w Anglii, ma sekret.Podczas parzenia herbaty jest brane pod uwagę, że w kubki wrzącej wody nie zostanie osłabiony.Oznacza to, że do naparu z herbaty parzonej kładzie się na założeniu, że 1 osoba ma 1 łyżeczkę herbaty.W przypadku, gdy zastosowanie czajniczek duża, warto dodać kolejny 1 łyżkę w ogóle.
następnie 3-5 minut herbata jest parzona, butelkowane i jego goście.Natychmiast po tym trzeba wlać do czajnika z gotującą się wodą z dzbanka (funkcja ceremonii herbaty - przekształcenie spawanie) i przykryć herbaty-przytulnej zapisać temperaturę.Pod koniec pierwszego kubka do picia, a po raz drugi do odlewania warzenia.Herbata może być ponownie napełniony, ale za każdym razem jakość napoju będzie jeszcze gorzej.
tradycyjnie piją herbatę z mlekiem, pokrytych z gorącego mleka do herbaty, a nie odwrotnie.
Rosyjska herbata tradycja
ceremonia herbaty w Moskwie - to zupełnie inna tradycja, bardzo różni się od rytuałów mających siedzibę w kraju napoju.Powiedziane jest, że Japończycy herbatę na naczynia tea party, szczegóły ceremonii, jego wewnętrznego świata.Ceremonia herbaty w Chinach - cieszyć się smakiem i aromatem herbaty, angielski - cennych fakt tradycji zgodności, otoczenia, wypieków.A Rosjanie mają najważniejsze - nie są gromadzone przez firmę, w pobliżu rosyjski samowar.Cenne komunikacji wśród wszystkich zgromadzonych.
Moskwa początkowo pili czarną herbatę.Ciepła woda jest podgrzewana w samowar, czajnik i umieścić na szczycie.Spawanie jest silniejsza niż herbaty, które w końcu pić.Kielich wlewa liści herbaty, a po - wrzątek z samowar.
na stole na herbatę zawsze oferowane ciastka, cytryny
, cukier, dżem i miód.Ostatnio trochę cukru jeść częściej do herbaty lub rozłożone na chleb.Często serwowane w Tea Cup "pary" - spodek.To nalał gorącej herbaty z kubka i napojów.
Cokolwiek tradycje herbaty z różnych narodów, całego napoju jest ceniony za smak, aromat i delikatny niezwykłych właściwościach.
