omlet może być wykonany z jednego jaja (naturalnego) lub z dodatkami.Jest on używany jako mięsa, ryb i różnych produktów mlecznych, warzyw, owoców, a nawet warzywa lub owoce.Można je mieszać z surowych jaj lub omlet zawinięte w gotowe - w tym przypadku powinno być dość cienka.Omlet z dodatkami przez może sos do smaku prawo do jego wypełnienia. Mleka, pomidorów i innych
Przed zrobić omlet, jajka należy dokładnie umyć ciepłą wodą.Dla naturalny omlet one przełamać do miski lub garnka, sól, dodać trochę mleka (1 łyżka. L. Aby jajka) i trzepaczka.Następnie masę wylano na gorącej patelni i smażyć na dużym ogniu.Kiedy zaczyna gęstnieć, jest możliwe dokładne kolei szpatułką na drugiej stronie.Przed gotować jajecznicę z mlekiem, jest konieczne, aby zapewnić świeżość ostatni: Produkt skoagulowany zepsuć danie.
okazuje bardzo smaczny omlet z serem.Przed zrobić omlet do tego przepisu, trzeba wziąć kawałek białego chleba (50 g), pokroić ze skórką, a ciało zanurzyć w mleku i puree z widelcem.Chleb łączy się z jaj surowych (3 szt.) I tartego sera (50 g), i masa bita solone do smaku.Pieczeń takich jak jajecznica, jak również naturalne, w dobrze ogrzanym patelni.Otrzymał wiele bardziej wspaniałe, gdy białka wcześniej pokonać z mieszadłem w stałej pianki, oddzielone od żółtek.
jako nadzienie do omletów, można używać prawie wszystkich warzyw (cukinia, ziemniaki, zielona fasola, dynia), a także grzyby.W tym samym czasie na dwóch jaj podjąć 50-100 gramów warzyw i 1 łyżkę mleka.Przed omlet z jednego z tych elementów, solone i pokrojone warzywa (pieczarki - płyty) są smażone w oleju przez kilka minut, następnie wylano tylko jaja.Ziemniaki trzeba smażyć, aż gotowane.Gotowy omlet dobrze wlać kremowym sosem i posypać ziołami.Miłośnicy Owoce morza
może przygotować omlet owoce morza lub jajecznicę z krewetkami.Aby to zrobić, wlać roztrzepane jajka gotowane krewetki trzecią filiżankę lub 50 gramów ryb, wstępnie gotowane, bez kości i drobno posiekane.Przed podaniem posypać omlet owoce morza pieprz i zalać białym roztopione masło.
Dzieci uwielbiają omlety owoców i jagód.Jeśli dziecko nie jest bardzo chętny do jedzenia jajka, to porady, jak zrobić omlet, które mogą być spożywane jako deser, na pewno się przyda.Aby przygotować omlet z jabłek owoce są myte, czyszczone skóry i wyciąć rdzeń.Jabłka pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na patelni z masłem na 1-2 minut.Bitą jaj wylewa się na górze, miesza się bezpośrednio na patelnię i smażyć omlet jako naturalnego.Gotowy danie posypane cukrem.
Oto kolejny przepis na omlet Słodki trochę bardziej skomplikowana: jajko-berry suflet.Dla niego, trzeba będzie pół szklanki dowolnej owoców (mogą być rozmrożone), należy rozgnieść widelcem i wypełnić z cukrem.Rondel z jagodami umieścić na ogniu, to dodaje 1-2 łyżki cukru, doprowadzić do wrzenia i powoli wlać 1 łyżeczkę skrobi, stale mieszając.Po masa zgęstnieje jagód, wyjmij ją z ognia.Żółtka jaj tarcie dwóch dopóki biały z 1 łyżką cukru lub cukru pudru i małej ilości waniliny (szczypta).Białka wstrząsnąć miksera w stałej pianki.Delikatnie połączyć żółtka i wymieszać z białkami.
omlet smażony w wysmarowanej patelni pod przykryciem na małym ogniu, aż jej szczycie jest propechetsya.Następnie rozłożyć na wierzchu masy jagód, starannie zapakowane w koperty jajecznica, posypać cukrem lub cukrem pudrem, i umieścić na dobre 2-3 minut w nagrzanym piekarniku, aż cukier zamienia się w karmel.
