ciemne piwo - napój z wykorzystaniem fermentacji dolnej.Dojrzewa w niskiej temperaturze podczas składowania.Piwo różni się trochę siły, bursztynowe światło lub światła złoty kolor i smak.Ta odmiana, według opinii, jest idealna do ugaszenia pragnienia, i zwiększyć smak różnych potraw.
obóz
Lekkie piwo - piwo, że jest pijany większość butelkę i nalał we wszystkich barach.W ten sposób przeciwstawia al - inny światopogląd napoju.Różnica leży w drożdżach.Piwa lager jest suche, jasne i przestronne napój w stylu czesko-niemieckiej.Został wymyślony w 1842 roku w Czechach.Nikt nie wie, kiedy wynalazł piwo.Jest to najstarsza metoda warzenia piwa - słodu, chmielu, drożdży, wody dzikiego.
każdy wie, że fermenty piwa.Bottom-fermentowane - lager niemieckim i wiedeńskie - piwo, typowe dla Europy, jak również powszechne w innych częściach świata.Wytwarzanie tego - proces zaawansowanej drink wędrówki przez długi czas, z regulacją temperatury, chłodzenia.Top fermentacji - proces, w którym nasadka drożdży pływa na powierzchni napoju, gdy jest to temperatura pokojowa.Ta metoda jest bardziej archaiczny - w ten sposób sfermentowanego piwa.
Wiele są zdumieni, że bary serwują piwo wystarczająco ciepło w temperaturze pokojowej.To nie jest tylko chwilowa moda: drink, fermentowane w upale, ujawni całe piękno jego aromat i smak w tej formie.Obóz jest zawsze tylko pić schłodzone.Zasadniczo, liczba puby w tym samym piwie Moscow angielskiej zalewania i zimne kubki.Nawet w zimie.
piwa lager mogą być różnych typów.5 lat temu były bardzo modne obóz ze Stanów Zjednoczonych, gdzie znajdują się trzy lub cztery gatunki, w tym powszechnie znanego piwa "Miller".Teraz ta moda minie.Wszystko wróciło do Pilsnera - a mianowicie, do obozu, gdzie nacisk kładzie się na śliwki.
Czesi słusznie uważają, że prawda może być warzone Pilsner tylko w ich Pilzna, gdzie ich zdaniem, najlepszy na świecie rośnie chmiel.Ale zazdrosne piwowarzy z innych regionów uznano już w XIX wieku w inny sposób, a potem były niemiecki Pilsner (najbardziej popularny w chwili obecnej - jest Becka), a także w USA.Dziś Pilsner Czeska jest przygotowana nawet w Kałudze, przy sprzedaży w najlepszych restauracji w Moskwie.
należy zauważyć, że obozy niemieckie są bardzo zróżnicowane, ich sensu wyliczać.Niemcy na "Oktoberfest" przygotowuje sezonowe piwo - ciemne odmiany bawarskiej i Monachium, w tym Aecht Schlenkerla Rauchbier - wędzone niezwykłego napoju.Ale wszystko, co szczególnie.Główne obóz świecie są Carlsberg, Foster, Corona, Becka, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, produkowany w różnych częściach świata, bez obecności jednego kraju.
Jasne i ciemne piwo lager
światła i ciemności w walce między dobrem a złem nie ma nic wspólnego, jest to, jego główne składniki - słód.Odcień jest określona przez ilość ciemnego słodu w browarnictwie i stopnia palonego słodu.Najczęstsze rodzaje: czekolada, karmel, spalone - wszystkie z nich można znaleźć na etykiecie znane wielu Rosjan "Baltika №6».Należy zauważyć, że nie jest ciemny i piwo lager.Wokół tej samej historii z debatą na temat "niefiltrowane" i "filtrowane" piwa - pierwszy lub drugi jest całkowicie arbitralne.Ponadto, pszeniczne piwo jest filtrowane i ciemności, na przykład napój o Maisel w Weisse (słynny bawarski producent), które są dostępne w prawie każdym supermarkecie.
Pszenica piw
napój, który wykonany jest ze słodu i chmielu, głównie w przypadku nacisku na chmielu i słodu.Chociaż czasami zdarza się, że jest ona zastąpiona przez inne ziarna - żyta, pszenicy lub ryżu, - umieścić go piwo w Chinach, oprócz dużych browarach, zmniejszając w ten sposób koszty.Pszenica warzone jest aktywny w Bawarii, najprawdopodobniej z powodu nadmiernej podaży ziarna.Na przykład, Schneider Weisse, produkowane w Górnej Bawarii i jest bardzo popularne w naszych supermarketach - najlepszym przykładem.
w Moskwie, jak wspomniano w przeglądzie, z belgijskich piw trzeba iść do "Birmarket" lub "komórki piwa."To jest tak niezwykłe, że przed zakupem, powinien spróbować - Porady doświadczonych kupujących.
«Hoegaarden" z Belgii z dodatkiem pomarańczy piw pszenicy wykonane popularne na całym świecie.Nawiasem mówiąc, belgijskie piwo jest w większości krajów na świecie.To umieścić maliny, wiśnie i inne owoce, warzywa, a nawet.Są to "Bellevue" lub malinowy Lindemans Framboise.Odmiany te są bliżej piwa.W naszym kraju jest coraz bardziej popularne, "Kruger" (lager) - piwo, browar produkowane "Tomsk piwa."
tak się dzieje, że tu w XIX wieku została otwarta przez prywatnego browaru RIKruger, wielki znawca piwa, szanowany człowiek w społeczeństwie.Rozwinął kulturę piwa, otwierając instytucje wysokiej jakości.Tu na piwo przyszedł całą miejscową inteligencją: pisarze, naukowcy, architekci, przemysłowcy, studenci Tomsk szkołach średnich i lekarzy.Był to czas, kiedy rzeka Ushaika Tomsk wydobywano złoto.Gdy było już po wszystkim szybko, a głównym bogactwem miasta było piwo warzone w browarze, RIKruger.
Rozważmy teraz najlepsze oferty, które są w morzu piwa.
«Pilzener»
piwa (lager) Pilsener («Pilzener") został po raz pierwszy warzone w czeskim Pilznie w 1842 roku Josef Groll piwowara Bawarii (zaproszony), który jest używany do tego trochę palonego słodu.Napój ten jest bardzo sucha i ma konkretny smak chmielu.
Dotychczas "Pilzener" - jest jednym z najbardziej popularnych typów bawar.
Dortmund Eksport piwa
Lager Dortmunder Export (Dortmund piw eksportowych) dziś produkowane w Monachium.Określenie "Export" jest używany do określenia siły napoju.Ale piwo warzone w stolicy Bawarii, bardziej słodkie.Ma wyższą wytrzymałość w porównaniu do innych odmian Bawarskie: alkohol w nim 4,8-6,0%.
Białe Piwo
Weissbier (białe piwo) pojawił się kilka lat temu.Jej nazwa pochodzi od koloru, który jest znacznie lżejszy od powszechnego ciemnego napoju.Wytwarza się go z brzeczki, która składa się z 40% słodu jęczmiennego, a 60% - z pszenicy.Weissbier zasadniczo nie filtrowane tak, drożdże, pozostając w niej, co trochę słabe.Białe Piwo ma bogaty aromat i gorycz chmielu czułem się bardzo słaby.
Pszenica filtrowane piwo o nazwie Kristall Weizen («krystalicznie czysta").Ponadto, w Bawarii wykonane alkoholowych i mocniejszych odmian napoju.
czarne piwo
Schwarzbier («schwarzbier") ma swoją nazwę z powodu głębokiego ciemnobrązowego koloru.Gotować przy użyciu palonego słodu.Napój ma aromat słodowy, strukturę lepki, bogate łagodny smak.Że zawiera około 5,0% alkoholu.
Recenzje
Recenzje obozu można znaleźć bardzo różne.Niektórzy nie są w stanie zrozumieć, jak można pić ciepłego piwa, i to jest chłodzony.Inni uważają, że zbyt łatwo.Inni docenią jego delikatny smak i bogaty zdolność do radzenia sobie z pragnienia doskonale.
