Czy kiedykolwiek próbowałeś likier?Ten przyjemny napój o delikatnym smaku i aromacie zaskakującą subtelnej dlaczego jest uważany głównie kobiet wyborem.Ale to jest?Oczywiście, że nie.
aksamitny i wyrafinowany smak słynnych likierów nie pozostawi obojętnym żadnego konesera wysokiej jakości napojów alkoholowych.Istnieje wiele różnych rodzajów likierów. Śmietany, mleka, czekolady, wanilii, kawy, kremowy, jaj, owoców, ziół, whisky, likierów, i tak dalej D. Po smakował inaczej, można znaleźć wiele odpowiedniego smaku, zapachu, koloru iStruktura.
Tło
słowo "likier" pochodzi z łaciny.alkohol - «ciecz».Pierwsze likiery Nazwa własna, najwyraźniej, starożytni lekarze i naukowcy mnisi wymyślają różne picia lek.A ponieważ smak ziołowych eliksirów był, delikatnie mówiąc, osobliwe, pomysłowe lekarzy miesza się z cukrem i miodem.
W wyniku tego udało się stworzyć wiele odmian napoju.Niektóre nazwy likierów wyglądał na cześć zakonne zamówień, w których zostały po raz pierwszy wyprodukowane, lub na cześć lokalizacjach geograficznych, gdzie zostały one utworzone.
Nowoczesne likiery wykonane z owoców i ekstraktów roślinnych zmieszanych z soków owocowych i jagodowych obronnym, olejków eterycznych, aromatów i cukru.W zależności od ilości alkoholi etylowych różnią się stopniem twierdzy od przetargu 15% do 75% poparzenia.
Jeśli jesteś zainteresowany elitarnych napojów alkoholowych, warto pamiętać, niektóre z nazw likierów, światowej sławy:
- «Galliano" (włoski).
- «Amaretto" (włoski).
- «Sambuca" (włoski).
- «Chartreuse" (francuski).
- «Grand Marnier" (francuski).
- «Cointreau" (francuski).
- «Mandarin Napoleon" (Belgia).
- «Jägermeister" lub "Jägermeister" (niemiecki).
- «Southern Comfort" (US).
- «Curacao" (Karaiby).
- «Kahlua" (meksykańskie).
- «Tia Maria" (jamajski).
Dla fanów ożywczy napój
wszystkich pijących kawę z pewnością docenią pyszny likier kawowy.Nazwa może być inny, "Mocha", "Mocha cream" i tak dalej N. Ale najbardziej znany likier kawowy - a. "Kahlua", która znajduje się w Meksyku.Dostępne w różnych odmianach. Napoju z dodatkiem czekolady, wanilii, orzechów laskowych i tak dalej D.
Fortress kawy likier jest pomiędzy 20 a 36 stopni.Napój ten jest często używany do koktajli (w tym znanych receptur - Black Russian i White Russian).Często pić kawy likier schłodzone, nawet z lodem.Czasami, w celu zmniejszenia fortecę są rozcieńczone wodą lub mlekiem.Szczególnie miło wypić kieliszek likieru po kolacji kawy z delikatnym deser tiramisu lub parfait.
połączenie przeciwieństw
miło mieć delikatny smak lepkich likierów kremowych.Nazwiska wielu z nich na rozprawie wśród fanów grzywny alkoholu: "Baileys" "Sheridans '' Canary" "Brogans", "adwokat" i innych.
Wydaje się, trudno sobie wyobrazić coś, więc nie lubią się nawzajem, jak powietrze, naturalne kremy i naprawdę mocny alkohol.Jednakże, te dwa składniki kremów opartych na alkoholu.Jako składnik alkoholowy jest zazwyczaj irlandzki lub szkockie whisky, wódka lub rum.
likieru śmietankowo tradycyjnie stosuje się do wytwarzania smacznych koktajli.W postaci czystej, jak i kawie, spożywane po zakończeniu posiłku z kawy lub herbaty, i różnych deserów.Szczególnie dobre kremowy likier połączeniu z lodów, sałatek owocowych i wypieki.
Smak płomienia
anyżowy likier - nazwę napoju alkoholowego, wykonane na bazie ekstraktów roślinnych.Tradycyjnie, głównym składnikiem działa anyż, anyż mniej.Takie specjalne smak likieru - przyjemna słodycz z jasnym i bogatym posmaku.Zapach powinien być delikatny, anyż, cytryna i spójności - środek lepki.Jeśli napój rozcieńczono wodą, jest zauważalnie mętny, uzyskanie koloru mleka.Anyż
bazie alkoholu są bardzo popularne w wielu krajach, a każda nazwa ługi związane są z cech narodowych.Na przykład, na Bliskim Wschodzie iw Azji Środkowej, likier o nazwie "Arak", we Francji - "Pastis" w Grecji - "Ouzo", a we Włoszech - "Sambuca".Ostatni rodzaj znany na całym świecie.Jest idealnym uzupełnieniem do zimnych przystawek, serów i deserów, a ma wiele właściwości leczniczych.Często przed użyciem ognia pić w szkle.Słynny wersja tego napoju jest również francuski likier ostre "Anisette".
-alkoholowy owoce zabawy
Podkreślając w morele brandy lub mieszania silne picie soku z tego owocu uzyskuje ma przyjemny smak i aromat moreli likier uroczy.Nazwa najpopularniejszego typu napoju mówi sama za siebie - "Abrikotin."Jest on powszechnie stosowany w wielu receptur cukierniczych: ciast, słodkich ciast, galaretek, i tak dalej N. Obecnie ten znak moreli likier nagrany i wyprodukowany we Francji..
Na podstawie soku morelowego rozsławione likier "Apricot Brandy" i za pomocą nasion przygotowuje światowej sławy "Amaretto".
również bardzo popularne wiele domowych receptur tego przyjemny i pachnący napój.Ponadto, morelowy Likier jest podstawą dla niektórych interesujących i pi koktajlu.
Tajemnice prawidłowe użycie
Podawać jako koniec kolacji likierów, ciast i deserów.Do użytku jest specjalny likier wypić szklankę na długiej łodydze, która wygląda jak kieliszek wina białego, tylko trochę mniejszy.Pojemność zwykłe okulary do alkoholu to 25 ml, ale są też odmiany 40 i 60 ml.
Istnieją dwa sposoby użycia uważane napoju.Pierwszy - short drink (łykać, aby poczuć się bogaty posmak).Drugi - long drink (powoli sącząc i ciesząc wszystkie smaki i aromat).Zaletą konkretnej metody zależy od odmiany i spójności napoju.
Jeśli jesteś fanem szlachetnych, przyjemnych i pachnących napojów alkoholowych i cieszyć się picia alkoholu wraz z deserami, a różne rodzaje likierów - to jest to, czego potrzebujesz.
