przepis został wykonany z jęczmienia i nerek niewielu wie.Przecież większość z nas nie są wykorzystywane do tego dania z wołowiny lub wołowiny kości.Jednak zupa z podrobów otrzymuje nie mniej niż obfite i smaczne.Aby to sprawdzić, proponujemy zrobić to sam.
Krok po kroku przepis został wykonany z jęczmienia i nerek
samodzielnie podejmować pierwsze danie o nazwie "ogórek" może nawet najbardziej niedoświadczonym gospodyni.Rzeczywiście, w przygotowaniu takiego posiłku nie jest wielkim problemem.To wymaga akcji następujące produkty: pikle
- lub marynowane ostre - około 3 szt;.
- nerek wołowiny lub wieprzowiny - świeże 2 szt.;
- ogórek ogórek - około 100 ml (nie można dodać);
- średnie ziemniaki - 2 szt;.
- soczyste marchewki małe - 1 szt;.
- biała cebula - 2 szt;.
- jęczmień - około 50 gramów;
- wszelkie zielenie - dla małej gałązce;
- liść laurowy, pieprz, sól - do smaku wykorzystania;
- masło topione masło - około 30 gramów;
- średnio tłuszczu śmietaną - przedłożyć stole.
produkty Przygotowanie
Jak widać, przepis został wykonany z jęczmienia i nerek wymaga tylko prostych i dostępnych komponentów.I zanim ugotować danie, wszystkie one powinny być dobrze traktowani.Aby rozpocząć chcesz umyć jęczmienia i napełnić go czystą wodą.W ciągu zaledwie kilku godzin, ona vzbuhnet i jego obróbki termicznej, trzeba będzie znacznie mniej czasu.Po wymagane krótkie fragmenty jęczmienia perła gotować w osolonej wodzie, aż gotowane i dokładnie umyć.
Dla pozostałych składników, to powinny one być traktowane.Wieprzowiny i wołowiny nerki muszą być myte, czyszczone i pokroić na kawałki średniej wielkości.Wszystkie warzywa, w tym ogórki, również shred wymagane.
żywności saute
Aby uzyskać smaczne marynowane z jęczmienia i nerek do niego, należy dodać rumiane warzywa.Aby to zrobić, marchwi i cebuli są umieszczone na patelni z olejem i smażymy na złoty kolor i miękkich składników.Wreszcie, muszą smaku pieprzem i solą.
zupa Gotowanie na kuchence
Pickle ogórkiem i jęczmienia powinny być gotowane w etapach.Aby rozpocząć chcesz zagotować wodę, a następnie umieścić ją w nerkach i usunąć powstałą pianę.Po wrzenia produktu przez pół godziny, konieczne jest, aby dodać ziemniaki, ogórki i gotowane kaszę perłową.Ponadto, bulion powinien smakować pieprz, sól, a następnie umieścić go Lavrushka.Jeśli chcesz, możesz wlać do zupy i ogórkiem w zalewie.
Gdy wszystkie składniki są gotowane, muszą umieścić świeże zioła i warzywa są rumiane wcześniej.Jako takie, zaleca się, aby zagotować bulion kolejne 7 minut, a następnie zamknąć szczelnie i zaparzać przez ¼ godziny.
Jak stosować zupę do stołu?
Teraz wiesz przepis został wykonany z jęczmienia i nerek.Po zupa będzie w pełni przygotowany i napary pod maską, należy ułożyć na talerze i natychmiast obecnego gospodarstwa domowego.Oprócz tego kolacji zaleca się zastosowanie elementu białego chleba i świeżej śmietanki.Smacznego!
klasyczny Marynata: krok przepis
Jeśli nie lubisz zupy, podroby, a następnie zrobić pierwszy posiłek może być klasyczny sposób.W tym celu potrzebujemy: pikle
- lub marynowane ostre - około 3 szt;.
- mięso z wołowiny kości - 500 g;
- średnie ziemniaki - 2 szt;.
- soczyste marchewki małe - 1 szt;.
- biała cebula - 2 szt;.
- jęczmień - około 50 gramów;
- wszelkie zielenie - dla małej gałązce;
- liść laurowy, pieprz, sól - do smaku wykorzystanie.
produkty Przygotowanie
klasyczny Marynata łatwiej przygotować niż ta, która jest wykonywana przy użyciu różnych podrobów i produktów ubocznych.Aby przygotować go samodzielnie, należy traktować jęczmień wieczorem perłowy.Powinno być dokładnie przemyto, a następnie zanurzyć się w zimnej wodzie i pozostawić w tym stanie w ciągu nocy.W zbóż rano zaleca się gotować w dużej ilości wody, dokładnie spłukać i silnie wstrząsnąć.
powinny być prane oddzielnie wołowiny kości, cebulę posiekać, ziemniaki i marchewkę utrzeć.Ponadto, potrzeba pocięte na kostki marynaty.
Gotuj potrawy
po przetworzeniu, zbóż, jak również inne składniki, powinny wypełnić garnek wodą i doprowadzić do wrzenia.Ponadto, trzeba obniżyć dania z wołowiny kości i gotować je przez całą godzinę (z solą).W tym czasie, mięso może być całkowicie przygotowane.Jest to konieczne, aby usunąć, fajne i pokroić na kawałki średniej wielkości.
Jeśli chodzi o bulion, to jest zobowiązany do obniżenia jęczmień, ziemniaki, marchew, ogórki, cebula i Lavrushka.Zmieszać składniki powinny gotować przez 25 minut.Po upływie wspomnianego czasu należy wlać bulion świeże zioła i pieprz i gotowane mięso.Po, że chcesz usunąć zupę z ognia i pozostawić pod przykryciem ¼ godziny.
złożył pierwsze danie do stołu
Jak widać, klasyczny Marynata przygotowuje się bardzo łatwo i szybko.Po zupa konfiguracji się przez pewien czas w pokrywie, konieczne jest, aby płyty i wlać gorącą złożyć do kolacji.Jeśli chcesz, to danie można dodać do smaku pieprzem, świeżymi ziołami i śmietaną lub majonezem.Przedstawić go w tabeli, to jest pożądane, z czarnym i szarym chleba.Smacznego!
