część wniosku, że arbuz - jagody, powodując zamieszanie.Większość ludzi są przyzwyczajeni do myślenia o jego owoców, a są tacy, którzy uważają, że to warzywo.Pytanie niejednoznaczne, wiele opinii.Więc kto ma rację?I dlaczego jest uważany za arbuza jagody?
Ten problem będzie wymagał kompleksowego przeglądu.Najlepiej jest zacząć od podstawowych pojęć.
Co jagody?
Opinie botanicy i świeccy w tym celu zmieniać.Tak, w życiu codziennym są wszystkie małe jagody owoce, których Soczysty miąższ.Są to prawdziwe (na przykład, porzeczki), fałszywe (róży), pestkowych (wiśnie), polydrupes (malina).Jednocześnie fakt, że z punktu widzenia Botany jest jagody, lecz ma większy rozmiar, że osoby nie mogą być przypisane do nich.Na przykład, żadna z pomidorem lub o kiwi nie mów.Ale w rzeczywistości są one owoców.
W botanice, brak odniesienia do wielkości.Jest to w pewnym stopniu wyjaśnia, dlaczego arbuza -.. Jagody, t wielu jest wielkość i zdezorientowany.W botanice, definicja jest następująca.Jagody - jest owocem dowolnej wielkości, ale muszą być dużo nasion z twardej skórki i miąższ soczysty.Wszystko to jest owinięty cienką skórą.Prawdziwi jagody rozwijać z jajników, fałszywych - od innych części.
Dodatkowe rodzaje
yagodovidnyh Grupa obejmuje także owoce melon, pomarańcze i jabłka.Jest również wiele jagód, t. Aby. Spełniają one wszystkie kryteria.
pierwsze są owocem roślin - członkowie rodziny dyniowatych.Jest to największe owoce o wadze do kilkudziesięciu kilogramów i wielkości - ponad metr średnicy.Charakteryzują się one soczystych i gęstym ciele i ujędrniają skórę.Zewnętrzna warstwa może być czasem zdrewniałe.To właśnie rodzina jest arbuz.Berry dyni lub jego owoce?Druga nazwa nie jest używana.Od tak zwanych innych roślin.Ogólna nazwa dla uprawy owoców rodziny - melon.
Pomarańcze - typowy owoców cytrusowych.W związku z tym, cytryny, pomarańcze, itp można również przypisać do jagód.
Te ostatnie obejmują przedstawicieli podrodziny i jabłka.To polyspermous owoców z cienką skórą, dużą pulpy i nasiona, znajduje się bliżej środka.Ponadto jagody są uważane botanicznym owoce, które rosną na gruszki, jarzębina, pigwy.
Co frajerów - nie jagodowe
Jak już wspomniano, nie każdy owoc, który w domu Berry jest uważany, w rzeczywistości jest.Tak więc, typowa błędu.
pestkowych.Ten owoc cienką skórę i soczystym miąższu.Ich wyróżnikiem - jeden z nasion, nie za dużo, jak jagody.Poza warstw owocni wyraźnie oddzielone.W związku z tym, ponieważ ciało jest łatwo wolnostojący.Tak więc, wiśnie - pestkowiec.Obejmuje ona także brzoskwinie, morele, śliwki i inne owoce z jednego nasiona.
Są to owoce, gdzie wiele, wiele pestkowce połączone razem.Najczęstszym przykładem - maliny lub jeżyny.W rzeczywistości są one polydrupes.
poziomki i truskawki - fałszywe jagody, ponieważ nie są one tworzone z jajników, a ze zbiornika.Owoce są białe i czarne nasiona na powierzchni, zwanej mnogooreshkami.
O arbuzy
jak to jest teraz jasne, naukowej i postawy wąskich horyzontach znacznie się różnią.Jeśli porównamy opis i wygląd owocu, to staje się jasne, dlaczego arbuza - Berry: spełnia wszystkie cechy tej grupy roślin.
trochę historii
Watermelon można uznać nowicjuszem w kuchni europejskiej, t. Aby. Został przywieziony niedawno.Kultura ta pojawiła się na stole w średniowieczu, w okresie wypraw krzyżowych.Dopóki Rosja paski owoców się jeszcze później spotkałem go w około 14 wieku.
ojczyzną tego wspaniałego przysmaku jest uważany RPA, obszar pustyni Namib.Również rola próbuje zakwestionować Brazylii i Paragwaju.We wszystkich tych regionach arbuz występuje dziko i gatunków pokrewnych są dobrze reprezentowane.Dokładne informacje na temat sposobów kultury nie ma.Jednakże, z powodu źródeł historycznych wiadomo, że w starożytnym świecie arbuz był dobrze znany.Jest uprawiany w wielu krajach i była ulubionym przysmakiem.U zarania ludzkości wciąż nie zastanawiał się, dlaczego arbuza -.. Jagody, t, aby w tym czasie nie istniał klasyfikacji botanicznych.
Obecnie wiadomo ponad 1200 odmian tej rośliny.Funkcje dystrybucji otrzymał w Chinach.W chwili obecnej Chiny są liderem w rosnących arbuzów.Uprawia się je także w Turcji, Rosji, Ukrainy, krajów kontynentu amerykańskiego - wszystkie w 96 krajach.
Co to jest kultura?
Aby zrozumieć, dlaczego nazywa arbuza jagody, powinny odnosić się do opisu botanicznego.Roślina ta, jak już wspomniano, odnosi się do rodziny dyniowatych.Jest melony.Owocem rozwija się z jajnika i jest duża melona, który jest kulisty, owalny lub cylindryczny kształt.Arbuzy Waga może być więcej niż 20 kg.Owocem jest pokryty gęstą, gładką i grubą skorupą (4-15 mm), kolor jest zazwyczaj zielone, są też odmiany o białym lub żółtym kolorze.W większości przypadków nie jest to wzór jasnych i ciemnych pasm.Dlaczego arbuz Berry jest uważany?Faktem jest, że melon - podgatunek niego, ma wszystkie cechy.Ciało
jest czerwony.Istnieją również odmiany o różowym, żółtym lub białym rdzeniem.Smak owocu jest słodka, to może być słodki.Mięso jest soczyste i miękkie.Zawiera dużą liczbę nasion.
skład chemiczny
Arbuz jest bardzo przydatna, t. Do. Czy bogata w różne witaminy i pierwiastki śladowe.Tak więc zawiera minimalną ilość kalorii: 38 kcal w 100 g miąższu całkowitą.Jadalnych części owoców w czasie dojrzewania, zawiera głównie glukozę i fruktozę.Sacharoza występuje podczas składowania.Dłuższy arbuz, tym bardziej, że gromadzi się.Pulpa zawiera od 5,5 do 13% cukrów łatwo ulegających trawieniu.
Owoce zawierają następujące witaminy: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP.Ponadto, masa jest bogaty w pierwiastki śladowe, takie jak żelazo, potasu, wapnia, magnezu, manganu, miedzi, sodu, selenu, fosforu, fluorków, cynku.100g arbuz zawierał 0,61 g białka, 7,55 g węglowodanów, 0,15 g tłuszczu, 0,4 g błonnika pokarmowego.
Dzięki tej obfitości pierwiastków mineralnych paski "Piłka" staje się niezastąpionym produktem na stole.Nie jest to tylko możliwe, ale jest to konieczne.Duża ilość wody pomaga nasycenie wilgoci ciała, co jest szczególnie ważne w okresie letnich upałów.
Berry Czy arbuz?I czy warto się kłócić?
Po szczegółowym rozważeniu problemu ze wszystkich stron, można skompilować informacji i podsumowanie jakieś badania na temat "Dlaczego arbuz - jagód i jak to jest prawda."
Więc Watermelon należy do rodziny dyniowatych.Owoc ma wszystkie nieodłączne cechy jagody: miąższ soczysty, wiele nasion, obecność zewnętrznej skóry.Jednak rodzina, odpowiednio, to będzie nazwane melona.I to jest najbardziej poprawne z punktu widzenia nazwy botanicznej.
jednocześnie należeć do grupy owocu melona yagodovidnyh.W związku z tym, że nie tylko podobieństwa.Różnią się one od typowych jagody, pierwszy, większy rozmiar, a po drugie, gęstej skórze, po trzecie, duża liczba nasion.
pozostaje do wyjaśnienia ostatnie pytanie o arbuza, "To jest jagoda lub melon?"Na podstawie powyższego można stwierdzić, że soczyste owoce można nazwać jagody, t. Do. Na podstawowych kryteriów biologicznych należy do grupy, i to jest.Ta szersza nazwa.Węższy i wyspecjalizowanych nazwa - melon (który z kolei jest typem jagodowe).
jest również konieczne, aby zrobić małą dygresję dla tych, którzy poruszył kwestię w następujący sposób: "arbuz - jagód lub warzyw"Fakt, że w pierwszej definicji botanicznych, a druga - w kulinarną, gastronomicznych.Wymieszać koncepcje z różnych dziedzin poprawnie.Jednak, jeśli weźmiemy pod uwagę arbuza z punktu widzenia żywności, to jest jego charakterystyka będzie odnosić się do owoców, ponieważ ta grupa jest dalej w tym jadalnych słodkich owoców.
