Gotować nie jest tak trudne, jeśli używasz pół.Metoda ta pozwala na wykonywanie dobre jedzenie w zaledwie kilka minut.Weźmy, na przykład, morze koktajl w kremowym sosie.
W restauracji
Istnieje dość prosta technika, która pozwala mieszanka owoców morza gotować prawdziwą ozdobą stołu.Do pracy potrzebne są: 1 kg zamrożonego morza koktajl, 1 cytryny, 2 ząbki czosnku, filiżankę 15% śmietany, soli, 15 g oliwy z oliwek, kilka łyżek stołowych sosu sojowego, cukru, zielonej cebuli, przypraw i ziół (pietruszki).
proces gotowania:
- Odwilż koktajl.Lepiej zrobić to w sposób naturalny, bez pomocy gorącej wodzie lub kuchence mikrofalowej.Produkty są następnie dobrze spłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.
- obrany czosnek pokroić w plasterki i smażyć 5-6 minut w oleju na patelni.Po tym, resztki czosnku położyć na talerzu i usunąć się na bok.
- W tym samym oleju podsmażyć cebulę ciepła ponad niskim posiekane do miękkości.
- patelni wlać śmietaną i powoli wprowadzają je do wrzenia.
- Istnieje również dodać połowę sosu sojowego, pozostawić mieszaninę ponownie zagotować.
- W wrzącą masę wlać sok z cytryny i gotować jeszcze jej dać.
- Teraz gorącą mieszaninę delikatnie połóż na morze koktajl.Następnie dodać przyprawy do smaku, a także soli i cukru w kompozycji.Otrzymaną masę należy gotować trochę.
- W wrzącą masę leżały resztki sosu sojowego i ziół.
okazuje pyszne dania z owoców morza z sosem, który będzie doskonałym dodatkiem do ryżu lub spaghetti.A może po prostu umieścić w misce i służyć jako samodzielne danie.
egzotyczne danie pospiesznie
Aby przyspieszyć ten proces, morze koktajl w sosie śmietanowym można przygotować oddzielnie.Musisz następujące produkty: 600 g owoców morza koktajlu, 1 jajko, szklanka śmietany, olej roślinny, łyżeczka skrobi, ½ łyżeczki cukru, skórka z połowy cytryny, sól, 2 łyżeczki musztardy, pieprz.
Proces Opis:
- Owoce morza podsmażyć na maśle.Jeśli masz dużo płynu, to lepiej do kanalizacji.
- Aby przygotować sos, ubij jajka z solą i śmietaną.Następnie, bez przerywania procesu, dodać pozostałe składniki preparatu.Mieszaninę umieścić w łaźni wodnej i ciepła, aż sos zgęstnieje całkowicie.
Gotowy koktajl morze w kremowym sosie umieścić w misce.Następny polewamy sosem.Przygotowanie go jest bardzo proste, ale mają trochę majstrować z sosem.Ponieważ tak wiele produkty posiadają wspaniałą kolację dla całej rodziny.Jeśli oczekuje gości dom, liczba produktów prostu trzeba być zwiększona.
Z ryb smaczniejsze
do domu gotować pyszne dania z owoców morza zwojami sosie śmietanowym, można wybrać najbardziej niezwykłe.Na przykład, dodać rybę.To się dość interesujące.Do pracy zawsze trzeba: 300 g koktajl i troci filet, jeden kubek śmietany, 150 g śmietany, 2 szklanki zimnego mleka, olej roślinny, 100 g mąki pszennej, sól i 3 cebul.
gotowane posiłki są następujące:
- Najpierw gotować sos.W tym celu cebulę pokroić w kostkę i smażyć trochę oleju roślinnego.Istnieje również wlać śmietanę i śmietanę.
- mieszanina wrzącej powoli wprowadzają mąkę.W tym momencie, zawartość naczynia muszą być stale mieszając.Podaj wagę dusić 6 minut Sos jest gotowy.
- mogą teraz przejść do głównego produktu.Filet pokroić na kawałki i razem z niezamrożonego owoców morza umieścić w wrzącego mleka, gotować przez około 10 minut razem.
- Dodaj przygotowanego sosu, doprawić solą i niech gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut.
do naczynia tabeli mogą być podawane w talerze zupy, sosu obfitego podlewania.
z prostym dekoracji
najlepiej smakuje mieszanka owoców morza jest otrzymywany w kremowym sosie z makaronu.Do gotowania trzeba będzie następujący zestaw składników: 0,5 kg makaronu, 400 gram morza koktajl, szklanka śmietany, 1 ząbek, 3-4 ząbki czosnku, 250 g sera parmezan, sól i pęczek bazylii, 2 szczypty gałki muszkatołowej ziemi i pieprzem.Proces technologiczny
wygląda mniej więcej tak:
- W osobnym garnku ugotować makaron dostarczyć.
- posiekany czosnek w lekko Patelnia do smażenia na oleju.Po 1 minucie, dodać cebulę, pokrojone w kostkę.
- Gdy cebula zacznie ciemnieć, wlać śmietanę i podgrzać mieszaninę kilka minut na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia.
- umieścić owoce morza na patelni wraz z solanki.
- do mieszaniny, dodać liście bazylii i pozostawić pokutować, mieszając od czasu do czasu.
- teraz trzeba lekko rozcieńczyć masę, polewa pół szklanki czystej wody.
- makaronu umyć i włożyć z powrotem do garnka.Istnieje również gotowi zalać wrzącą sosu, wymieszać i pozostawić do dusić przez kilka minut.
Teraz możesz wyłączyć grzanie, pozwalają danie do zaparzenia przez 3 minuty i śmiało rozłożyć na talerze obficie povypav starty ser.
Wyposażenie w sprzęt
domu w kuchni nigdy nie zbędne.Może to potwierdzić żadnej gospodyni.To po prostu pomaga szybko poradzić sobie z tym zadaniem i uczynić pracę w kuchni bardziej przyjemne i mniej czasochłonne.Bardzo szybko przygotowanie mieszanki z owoców morza z sosem śmietanowym w multivarka.Na stole jest następujący: 300 g mieszanki owoców morza, 250 g makaronu (1 opakowanie), 2 ząbki czosnku, 2 średnie pomidory, 2 szklanki śmietany, bardzo ciężkiej wody, oleju roślinnego, parmezanem.
Przygotowanie odbywa się raz w multivarka:
- wlać olej w misce i przykryć mielone czosnek.Ustaw tryb "prażenie" i zostawić jedzenie na 6 minut.
- Dodaj arbitralnie pokrojone pomidory i dalej smażyć przez 6-7 minut.
- umieścić w misce z owocami morza spać na górze makaron i wlać śmietanę.Dodania niewielkiej ilości wody do produktów, które zostały pokryte cieczą.Po tym, włącz "spaghetti" i czekać.Samo urządzenie będzie wiedział, gdy posiłek jest gotowy.
pozostaje tylko postawić na danie pachnące owoce morza z makaronem w kremowym nadzieniem i posypać wszystko tartym serem.
