Chleb w multivarka "Redmond" zawsze się okazuje, bardzo smaczne i pachnące.Ponadto, przygotować produkty mąki w nowoczesnych urządzeń kuchennych dość łatwe.Dziś prezentujemy uwagę dwa różne sposoby, jak zrobić białego i chleb żytni.Których jeden piec do swoich przyjaciół i krewnych - do Ciebie.
Krok chleb przepis w multivarka "Redmond»
gotowania jest pożądany produkt z mąki.Po tym wszystkim, tylko w ten sposób można dostać białe i wspaniały chleb, którego nie można jeść tylko z pól drugiego i pierwszego, ale także uczynić go obfite kanapki.
wymagane komponenty dla produktów
upiec chleb biały multivarka "Redmond", należy przygotować następujące elementy:
- niskotłuszczowe mleko lub czystej wody (dostępny 50/50) - 500 ml;
- drożdży instant - deser łyżka;
- sodu - sól małą łyżeczkę pełną mały;
- cukru piasek - duża łyżka;
- białej mąki przesianej pszenicy - 800 g (do grubości ciasta);
- rafinowany olej słonecznikowy - 20 ml (do smarowania miskę).Przygotowanie
Baza
Przed upiec chleb w multivarka "Redmond" powinno być dobrze ugniata ciasto drożdżowe.Aby to zrobić, wlać mleko lub wodę w rondelku, dodać cukier do niego, a potem trochę ogrzewane.Po słodki produkt płynącej topi się w ciekłej mieszaniny dodać drożdży instant i odczekać 17 minut.Następnie wlać podstawą powinno być dobrze sól kuchenną i przesianej białej mąki.Dodaje składnik powinien być stopniowo, ostrożnie mieszając całą masę rąk.W wyniku tych działań, czego potrzebujesz, aby ciasto, które jest tylko nieznacznie trzyma się dłoni.
bazy narażenia ciepłe
do chleba multivarka "Redmond" okazała bujny i miękkie ciasto drożdżowe, należy stanąć w ogniu przez około godzinę.W tym celu korzystamy z nowoczesnej kuchni gadżet.Tak więc, kubek powinien być dobrze nasmarowane Multivarki rafinowany olej, a następnie umieścić w fundamencie, zamknąć pokrywę i włączyć ogrzewanie na kwadrans.Następnie, pożądane jest, aby zawiesić program, a ciasto odstania na dalsze 45 minut.W tym czasie struktura drożdży powinna dobrze się.
Obróbka cieplna
Po wykonaniu wszystkich powyższych czynności, należy multivarku znajdować się w trybie pieczenia dokładnie przez 60 minut.Po tym czasie hlebushek prawie ugotowane i stać się różowo.Ponadto, zaleca się delikatnie odwrócić to, aby równomiernie upieczone i kupił piękną i poprawną formę.Na odwrotnej stronie chleba jest pożądane, aby przygotować w tym samym programie na następne pół godziny.Rezultatem jest ostry i różowe produkty mączne, co jest szczególnie smaczne na gorąco.
pyszny chleb żytni multivarka "Redmond»
Prezentowane wytwarzania produktów mącznych prawie takie same jak w poprzednim chleba.Jednakże, sposoby mieszania i badanie starzenia w tej opcji są nieco różne.
Tak więc, aby przygotować ciemny chleb multivarka "Redmond", potrzebne będą:
- mąki pszennej światła - 2 szklanki;
- mąka żytnia, mąka - 700 g (do grubości ciasta);
- cukru piasek - duża łyżka (można i pół);
- rodzynki brązowe lub czarne bez pestek - ½ szklanki;
- granulowany drożdże - pełna łyżeczka;
- sól - mała łyżeczka;
- rafinowany olej roślinny - mały (do smarowania miskę);Ciepłe
- przegotowanej wody - 600 ml.
proces wyrabiania
Przed użyciem multivarku produktów żytnich pieczenia należy dokładnie ugniata podstawę.Wymaga to ciepłe wlać przegotowaną wodę do garnka, a następnie rozpuścić ją w granulowany cukru i drożdży.Do ostatniego składnika dobrze vzbuh, pakowania, pożądane jest, aby umieścić na kwadrans w pobliżu akumulatora.Następnie wlać na patelni musi być sól kuchenna, a następnie powoli dodawać mąkę białą i żyto, dokładnie ugniatanie ciasta ręką.
Jeśli chcesz bardziej słodkie i pyszne pieczywo, fundacja zaleca się dodatkowo wlać brązowy lub czarny rodzynki niezaziarniony.Jednak to trzeba sortować suszone, oczyszczone z gałęzi, a następnie umyć, sparzyć wrzącą wodą i pozostawić na 20 minut.Potem znowu, rodzynki należy przepłukać na sicie, dobrze wymieszać, pozbawiając go jego najbardziej płynnym i dodać do fundacji.Wtedy ciasto musi być mieszany tak, że suszone owoce były rozłożone równomiernie na niego.Ponadto fundacja ma obowiązek umieścić w ciepłym miejscu, gdzie pożądane jest, aby pozostawić na około godzinę.Badanie to powinno być okresowo pokonując ręce, że nie "uciec" do krawędzi naczynia.
Obróbka cieplna
Pieczemy chleb w multivarka "Redmond" dość łatwo, zwłaszcza gdy proces mieszania podstawy tyle.Ale to takie ciemne produkty mączne, aby uzyskać najbardziej soczysty, zaleca się dodatkowy stojak na ciepło tuż przed obróbką cieplną.Z tego kubka mebla musi być całkowicie posmarować olejem roślinnym, a następnie zrolować od podstawy małą kulkę i umieścić w pojemniku.Warto zauważyć, że multivarka test powinien być wypełnione nie więcej niż ½ części.Po tym wszystkim, podstawą przyszłości wzrośnie jeszcze bardziej.Gdy jest wymagane, to urządzenie do gotowania do zamykania i włącza ogrzewanie w ciągu 10 minut.Następnie program powinien być zawieszony i prefabrykowane stoisko w tej pozycji przez pół godziny.Po tym czasie multivarku należy umieścić w trybie pieczenia przez ustawienie timera na godzinę.Jeśli jest to pożądane, preparat ciemnego chleba może być zwiększona przez kolejne 15-30 minut.
Po obróbce cieplnej z ciemnego chleba z rodzynkami należy dokładnie usunąć z pojemnika, a następnie zwrócić się bezpośrednio do stołu gorące.
przydatnych wskazówek gospodynie domowe
Rye produkty mączne gotowane używając Multivarki samodzielnie, można dostać pyszne i aromatyczne, jeżeli opiera się nie tylko dodać rodzynki i pachnące przyprawy.To samo odnosi się do białego chleba pszenicy.Jednak zamiast przypraw w to powinni zalać pokrojone orzechy, skórkę z cytryny lub kandyzowane.Bon appetit!
