gromadzenie, idzie do lasu z koszem, często pochodzą z niedowierzaniem: wśród wszystkich prezentów oferowanych przez zagajnik brzozowy, sosnowy las i zarośla cięcia zarośnięty młody, aby odróżnić grzyby jadalne i niejadalne, a nawet trujące?Gdzie jest kryterium, wedle którego odróżnić jeden typ z innego?Są owocem ciała, aby być całkowicie niezdatne do jedzenia: czarne, pomarszczone.Możesz przejść po ich stronie, a następnie dowiedzieć się, że to było pyszne smardze.A te pyszne pozornie energiczne grzyby przyniosły w koszu użytkowników energii w domu jest odrzucona, nazywając truciznę szatańskie Borovik.
Niestety, jedno kryterium gwarantuje, że dany przypadek można jeść, nie.Istnieją gatunki, takie jak pyszne grzyby parasol, które wydają się bardzo podobne do bladego muchomor i nie są kolonie rozsiane zgniłe ogarek, że okażą się fałszywe grzyby.Jest to dość często pod pozorem zwykłej, znanej nam z obrazów z dzieciństwa dary lasu, grzyby niejadalne całkowicie ukrywa.Ich nazwy mówią same za siebie: lozhnodozhdevik fałszywych grzyby, Gołąbek wymiotować, blewits tygrysie (trujące).Ale nazwa "grzyb" nie zawsze oznacza, że przed - trujące rośliny: różowy (znany również jako szaro-różowy lub rumieniąc) grzyb jest bardzo smaczne.
W tym samym czasie, niektóre gatunki jadalne, takie jak ciała owoców nie jest całkiem apetycznie nazwa "gnój" zamienił się niejadalne grzyby z wiekiem.W konsumpcji żywności tylko młode rośliny, które brzegi kapelusza nie niebieskie.Ta sama zasada gromadzenia i płaszcz ciernistej (perła), którego ciało jest nadal biały, elastyczna, nie zmienił się goo lub proszku (zarodniki).W odniesieniu do zewnętrznych oznak owocników The mushroomer należy wziąć pod uwagę, że niektóre niejadalnych gatunków "naśladować" pod odmian stołowych, ale ich kolor lub nienaturalnie jasne (jak w "złym" miód muchomor) lub zielony (fałszywe szacunki lokalizacja siarki-żółty).
osoby są, oprócz innych rodzajów doznań, i powinny być zaangażowane w celu odróżnienia niejadalne grzyby z pożądane trofeum.Smak ciała owoców jest bardzo dużo można powiedzieć kolektora.Warto rezerwować: grzyby mają gorzki smak, ale są one jadalne, jednak, aby odpowiednio przygotować, należy majstrować.Większość roślin trujących mają gorzki smak.Znamiennym przykładem - woreczek grzyb.Niedoświadczony człowiek może przyjąć go za najbardziej pożądane trofeum - białego Borowik - tak te typy są podobne.I w młodym wieku, to grzyb ma podobieństwa z borowikami.I rośnie w tym samym miejscu i zwrócił się do gatunków jadalnych.To daje muchomor gorzki smak.Wytnij z kapelusza noża lizać mięso i przekonaj się sam!
Zapach - kolejna funkcja, która daje niejadalne grzyby "głowy".Niektóre trujące lub po prostu nie jeść owoce lub mają słabą bogaty aromat migdałów (ponieważ zawierają kwas starczej), a niektóre - zapach kumaryny, takie jak szaro-różowy mlechnik.Te grzyby (łąka, pole, las) mają ponure zapach, który jest nieco przypominający anyż, ale ich trujące odpowiednik - pieczarka karbolowa - Shiba nos zapach fenolu.
wrażenia dotykowe - kolejny sposób na odróżnienie owoce leśne.Niejadalne grzyby często mają ostrzejsze tekstury niż ich pyszne krewnych.Na przykład, lejkówka czuje stałe jak drewno.Trujący biały Clitocybe jak dwie krople wody podobny do jadalnych podvishen.Perkoz daje jej strukturę zalesiona, a fakt, że rejestruje mleczno-biały, a podvishnya w wieku dorosłym - blady róż.Jeśli uważnie zbadać każdy znalazł grzyba, sprawdzając go na zapach, smak i konsystencję, szybko rozwija niezbędne doświadczenie i będziesz dokładnie określić warto znajdowania w koszu, czy też nie.
