Prawdopodobnie każdy z nas pije kawę, które jest warzone w Turku.Wielu wie, jak go i się gotować.Każdy z fanów napoju na przestrzeni lat jego pracy na zewnątrz, osobiste i wyjątkowe metody gotowania.W rezultacie istnieje wiele receptur, z których niektóre mogą się różnić od siebie.Jednak niektóre wytyczne powinny być stosowane w każdym przypadku, a powiemy Ci, jak zaparzyć kawę w Turku.Wymagania
ogólne
pierwsze, ziarna muszą być szlifowane prawie do kurzu, która jest bardzo mała.Po drugie, woda nie pasuje do żadnego z kranu lub gorące lub wrzenia.Nadaje się tylko filtrowane kran lub Kolodeznaya.I po trzecie, Turkiem się z miedzi i łyżeczki - srebra.Spełniają te warunki, można dowiedzieć się, jak zaparzyć kawę w Turku.
pierwszy etap kawy
pierwsze, trzeba gotować podgrzać nasze dania, a następnie wlać proszek do niego.Jego ilość jest określona w bardzo prosty sposób - jedna łyżeczka na małej filiżance.Chcesz pić silny napój?Trochę więcej proszku.Aby wzmocnić smak jakiegoś dorzucić szczyptę pojemnika na sól.
Kolejnym krokiem w ogniu rozgrzewa go ponownie bez dodawania wody.Teraz możesz dodać swoje ulubione przyprawy i cukier.Poprzez uczenie się, jak zaparzyć kawę w Turku, musisz wiedzieć, że mieszanie w czasie więcej niż trzy rodzaje przypraw nie może.Po tym wszystkim, że mają być tylko uzupełnieniem smaku, a nie służyć jako jego założenia.Co możemy dodać?Na przykład, gałki muszkatołowej, cynamonu i imbiru, miodu i goździków.W zasadzie, to wszystko kwestia gustu wyłącznie.
nadal parzyć kawę
W następnym kroku, wymieszać wszystkie składniki w małym statku Turk ognia i, w końcu, zalać zimną wodą.Pożądane jest, nawet woda była lodowata.Delikatnie wymieszać wszystko i umieścić z powrotem na ogniu.Jeśli chcesz stać się ekspertem w jaki sposób parzenia kawy w Turku, pamiętać, że woda w zbiorniku powinna wynosić co jej najbardziej wąskich miejsc.Dlaczego tak jest?W tym przypadku należy skontaktować się z powietrzem i pić będzie niewielka, co powoduje maksymalne bezpieczeństwo jej zapach i wspaniały smak.
Pamiętaj, że ogień, który przygotowuje kawę być małe.Proces ten nie wymaga, aby przyspieszyć.Tak więc, podczas gdy napój jest ogrzewana, rozgrzać kubek.Aby to zrobić, zalać wrzątkiem do nich.Poprzez uczenie się, jak zaparzyć kawę w Turk, wiesz, że kubek zimnej Tight zniszczyć wszystkie smak i aromat napoju, nawet jeśli jest to najlepszy proszek.Czekamy na kawa na rozgrzewkę, a następnie wymieszać.Wynik będzie lekki gęsta piana, które ulegają rozkładowi i usunąć kubków w tej samej proporcji.Oczywiście, nie zapomnij wcześniej nalał wody z nich.Procedurę tę należy powtórzyć kilka razy, ponieważ po zmieszaniu każdorazowo wznosi się niewielką ilość piany.
ostatni etap, jak zrobić kawę w Turku
Prędzej czy później przyjdzie czas, kiedy kawa nagrzewa się do tego stopnia, że wzrośnie do Turku.Ten punkt jest ważny, aby nie przegapić, jak to jest konieczne, aby usunąć go z ognia i gotować na wolnym ogniu, aż całkowicie uniemożliwić wyciek ze zbiornika.Nadchodzi Najważniejszym momentem jak parzenie kawy w Turku.Na kilka sekund dając napój ostygnie, aż pianka nie spada, i znowu - na ogniu do wrzenia.Powtórz tę procedurę dwa lub trzy razy.Od tego zapachu i smaku napoju będzie lepiej, bardziej widoczne tylko.W końcu rozlać ją do miseczek i podawać na stół, można z zimną wodą.
Bon appetit!
