Czy kiedykolwiek próbował rzucić się tłuszczu?Jeśli nie, to dzisiaj opiszemy niektóre szczegółowe przepisy, tak aby można było zrobić sobie przekąskę pod warunkiem.Należy zauważyć, w przygotowanie cięcia nie jest wielkim problemem.Jednak nie można powiedzieć, że okaże się bardzo tłuste i wysokokaloryczne.W związku z tym nie zaleca się do codziennego użytku.
Krok po kroku receptury: Rolka słoniny (gotowany)
jeśli chcesz zafundować sobie mięs wysokokalorycznych, zaleca się, aby zrobić to samemu.Aby to zrobić, trzeba będzie:
- świeżego smalcu - 500 g;
- małe ząbki czosnku - 3 szt;.
- liść laurowy - 2 średnie liści;
- czarny pieprz, sól, mielony pieprz czerwony - korzystać do woli i smaku.
tworzenie głównym składnikiem
Aby rzucić tłuszczu okazało piękny i pyszny kawałek słoniny zaleca się przyjmować nie bardzo grube.Jego futro musi być oczyszczone z nożem, a następnie dokładnie spłukać zimną wodą.Następnie tłuszcz jest wymagane do sucha ręcznikiem papierowym.
formacyjne przekąski
rolada słoniny jest utworzony dość łatwo.Aby to zrobić, traktowane warstwa tłuszczu musi być bogaty smak w kolorze czerwonym i czarnym pieprzem i drobnej soli.Ponadto, w wewnętrznej części produktu (papierowej) nie jest wymagane, aby kilka kawałków, które w przyszłości powinny umieścić cienkich płyt z czosnkiem, a także złamane liści laurowych.
Po tej procedurze, warstwa smalcu muszą być pakowane w ciasny rolki i silnie związany wątki.
Obróbka cieplna
Jak gotować boczek?Dżem rolki produkt ten daje bardzo smaczne i delikatne.Oczywiście, to może po prostu być zanurzone we wrzącej wody i gotować na małym ogniu.Jednakże, proces ten przyczynia się do uczynienia tłuszcz, który sprawia, że produkt mniej smaczne.W związku z tym oferujemy Państwu inną opcją gotowania.
Tak utworzony rolka tłuszczu powinny być umieszczone w szczelnej plastikowej torbie gotowania, a następnie związać go bardzo.Produkt wymaga zanurzone we wrzącej wody i gotować na bardzo małym ogniu przez około 2 godziny.
odpowiednie przekąski karmienie tabeli
Jak należy przedłożyć smalcu tabeli?Rolka gotowane wymagane, aby usunąć z patelni, a następnie zawiń w folię o grubości i czekać na całkowite schłodzenie produktu.Następnie pożądane przekąskę stać w lodówce przez jeden dzień.
Po tym czasie rolka tłuszczu można łatwo pociąć na kawałki o grubości nie bardzo.Podawaj jako przystawkę do stołu, pożądane jest, razem z musztardą lub chrzanem.Należy zauważyć, że produkt może być przechowywany w lodówce przez wystarczająco długi okres czasu.Ponadto, jest to bardzo wygodne, aby przejść się, wystarczy zawinąć w folię z tworzywa sztucznego.
Jak gotować rolki boczek w piekarniku?
zrobić takie wysokokaloryczne przekąski mogą być różne.Aby dowiedzieć się, jak gotować wieprzowina roll na piecu, został szczegółowo opisany powyżej.Teraz chcemy powiedzieć, jak upiec danie w piekarniku.W tym celu potrzebujemy:
- smalec świeże, jak to możliwe - 1200 g;
- duże soczyste marchewki - 1 szt.;
- czosnek świeży - 10 szt;.
- porządku granulowany cukru - ½ małej łyżeczki;
- musztardy - 2 duże łyżki;
- słodka papryka mielona - deser łyżka;
- zgnieciony papryka - łyżeczkę;
- kruszony czarny pieprz - łyżeczka;
- dym ciecz - 4 duże łyżki;
- dobrze soli - 2 duże łyżki.
Przygotowanie produktu podstawowego
Jeśli chcesz dokonać bardziej pachnące i pyszne przekąski, zaleca się stosować dokładnie przepis.Roladki z boczkiem, pieczone w piecu, okazuje się bardzo delikatne i miękkie.To danie może być bezpiecznie podawany na świąteczny stół dla napojów alkoholowych.Ale zanim to zrobisz, powinieneś dokładnie obsługiwać smalec.To musi być wolny od skóry i dokładnie umyć ciepłą wodą.Produkt potrzebne do wyschnięcia z ręczników papierowych.
proces formowania i obróbki cieplnej
Po przetworzeniu tkanki tłuszczowej, jest konieczne, aby rozpocząć przygotowanie marynaty.Wymaga to musztardę wymieszać z cukrem, solą, słodka papryka mielona, zgnieciony czosnek i papryki (czerwony i czarny) i ciekłego dymu.Jeśli smak ostatniego składnika, to nie jest spełnione, nie mogą być używane.
Po uzyskaniu pachnący wspaniałomyślnie marynatą Muszą traktowany i nasmarować wszystkie wysuszony kawałek boczku.Obok produktu równomiernie rozłożyć marchew, starty na grubej tarce.Na końcu zbiornika muszą być pakowane w szczelne rolki i wiążą jego wykorzystania.W tym stanie, tłuszcz chcesz umieścić w rękawie do pieczenia i pozostawić na bok na kilka minut.Pół godziny później, można bezpiecznie wysłać przekąskę w piekarniku.To urządzenie do gotowania może być ogrzana do temperatury 180 ° C.
przygotować smaczne i aromatyczne wieprzowina roll z nadzieniem z marchwi jest zalecany do 90 minut.Czas ten jest wystarczający do pełnego propeklas mała, to stała się najbardziej delikatne i miękkie.
serwowane są smaczne i kalorii cięcia
Po raz powyżej toczyć rękawach kulinarnych należy dokładnie usunąć z pieca i umieścić na płaskim talerzu.Gdy tłuszcz chłodzi się nieco, worek musi ujawnić, produkt jest przenoszony do zbiornika z pokrywką lub owinąć szczelnie folią gotowania.W tym stanie, gotowa do użycia, pieczone w piekarniku, to jest pożądane, aby stać się w lodówce przez kilka godzin.
gdy tłuszcz jest całkowicie twardnieje, można bezpiecznie usunąć i pocięto na grube i niezbyt duże kawałki.Przedstawienie takiego niezwykłe rolki do stołu, to jest pożądane, razem z kawałkami pieczywa i musztardy lub innego sosu.
Należy zauważyć, że używają podobnego przekąskami jest bardzo niepożądane dla tych, którzy mają problemy z przewodu pokarmowego, a także z nadwagą.
