Od lekcji biologii wszyscy wiemy o królestwie grzybów.Na ziemi, istnieje niezwykle duża liczba przedstawicieli tej wielkiej rodziny, która obejmuje ponad sto tysięcy gatunków.Grzyby są bardzo różne od siebie: wygląd, siedliska, są trujące grzyby i jadalne, niebezpieczne i pożyteczne.Ale to, co ich łączy, że wszystkie grzyby mają grzybnię i grzybnię.I, jak wiadomo, jest to także grzyby pleśni.W tym artykule skupimy się na tego grzyba jest Mucor.Mamy to jest bardziej znany jako białej pleśni.A każdy z nas zapewne nie raz się z nią spotkać, być może nawet w kuchni.Mucor grzyb mieszka w górnych warstwach gleby, a także produktów ekologicznych.Uwielbia także ciemne, wilgotne i ciepłe miejsca.Jeśli zostawisz kuchni kawałek chleba, a następnie po pewnym czasie tworzy puszyste białe futro, które w końcu staje się szary - jest to ten sam grzyb Mucor.Jeśli przyjrzeć się bliżej, można zobaczyć jego strukturę.Ale dobrze jest rozważyć część grzyba Mucor będzie możliwe tylko pod mikroskopem.
fungus Mucor Struktura
należy do rodzaju dolnej formy, klasa Zygomycota.Jest to grzyb aerobowe, takie jest życie i reprodukcja potrzebuje tlenu.Jego grzybnia nie dzieli się na komórki, ale ma wiele jąder.Klasa ta obejmuje ponad sześćdziesiąt gatunków.Wszystkie warianty tych gatunków grzybów, jak to opisano wyżej, znajdują się w górnych warstw gleby, żywności, obornik koni, pozostałości organiczne.Formy Mucor jest pasożytem.Jego ciało przypomina cienką, bezbarwną włosy lub pajęczyny - grzybni.Pomimo tego, że korpus z grzybni silnie proliferację komórek, w rzeczywistości, jest pojedynczą komórką, która zawiera wiele jąder.Na cienkich gałęziach grzybnia (strzępki) utworzonej czarna głowa (zarodników).Oni są kontrowersyjne.
hodowli i karmienia
propagowane przez grzyba Mucor dwa sposoby: płciowy i bezpłciowy.Pierwsza metoda jest bardziej skomplikowana, ponieważ proces dojrzewania do tarła zarodników dłużej.Shell zarodnia nazywa kaloza.Jest bardzo odporna na zewnętrzne środowisko agresywne.Jednak pod wpływem wilgoci z powietrza jest zniszczona, uwalniając światło miliardów zarodników.Ten ostatni jest tak małe, że może wnikać w dowolnym miejscu.Są one zawsze obecne w powietrzu.Ponieważ, w sprzyjających warunkach pleśń pojawia się wszędzie.W rozmnażania płciowego nici grzybni są połączone, tworząc zygoty.Więc nie jest to nowy grzyb.Mucor - grzyb żywi się roztocza czyli przygotowany z substancji organicznych.Jest również nazywany grzyby-wiążący, ponieważ nie pozostają po odpadów organicznych.Czasami te grzyby pojawiają się wciąż żyje, ale chore ciało po śmierci, które nadal będą całkowicie przeprojektowany.
niebezpieczeństwo grzyba Mucor
Grzyb ten może być niebezpieczne dla ludzi i zwierząt.U ludzi, niektóre gatunki pleśni może zaostrzyć takie choroby jak mukormykoza.Małe zarodniki są niebezpieczne dla osób z alergiami.Znamy pszczelarzy Mucor.Ponieważ uli - idealne środowisko do życia i intensywnej hodowli pasożyta.Jeśli czas nie obsługuje ule, można stracić dużą ilość pszczół, a grzyba Mucor powoduje wiele chorób.Więcej powodu infekcji przez pasożyta zbóż, warzyw i owoców ludzkości traci duże ilości żywności.Aplikacje
w medycynie i przemyśle spożywczym
pewne grzyby, wręcz przeciwnie, są bardzo przydatne dla ludzi.Tak, że wytwarza się z niektórymi antybiotykami (ramitsin).Mimo tego grzyba stosowany jest w przemyśle spożywczym jako zaczyn (drożdże chińskiej).Wraz z nim robi "tempo", "tofu", produkcji alkoholu ziemniaczaną.
Jak uniknąć skażenia produktów z formy
Oczywiście, należy uważać, aby upewnić się, że środki spożywcze nie są narażone na zanieczyszczenia przez grzyby.Oprócz tego, że jest to niebezpieczne, kosztowne i droższe.Nie zostawiaj go w pobliżu dobrych resztek żywności.Śledzenie poziomu wilgotności w pomieszczeniu.Pozostawiając na długi czas, nie zostawiaj jedzenia.A jeśli na produkcie na pierwszy rzut oka wciąż nadaje się do spożycia przez ludzi, nie było pleśń, nie może jeść.
