Doskonałe śniadanie
omlet - ulubione śniadanie jest bardzo duża liczba osób na całym świecie.Po pierwsze - jest to pożywny posiłek, a po drugie - jest przygotowanie przez kilka minut, co jest bardzo ważne, zwłaszcza w godzinach porannych i wybredna, trzecia - omlet przepis jest tak prosty, że jest łatwy w obsłudze i może być dzieci i kawalerowie.Ponadto, po długim dniu pracy, często nie chcą poeksperymentować w kuchni, potem omlet - jest również doskonałym rozwiązaniem.
Aby danie nie jest zmęczony, można różnicować je z dodatkowymi składnikami, które pasują niemal wszystkie dostępne w lodówce.Smaczne gotowane omlet rano - zastaw ożywieniem na cały dzień.
Jak gotować omlet na patelni
smaczne omlet - Ważnym zadaniem, pomimo faktu, że proces przygotowania jest bardzo prosta, trzeba jeszcze spełniać pewne zalecenia.
Przed zrobić omlet na patelni, sprawdzić zawartość lodówki i wybrać składniki do niego.Omlet może być konwencjonalny lub słodkie.Jak gotować omlet na patelni?Oferujemy kilka receptur, aby zakończyć wybór: wersja
- klasycznej francuskiej.Jaja, mleko i przyprawy.Wszystko jest mieszane i smażone na patelni.
- japoński omlet - "tamago".Jajka, sos sojowy, japoński majonez, Mirin (japoński wino) i cukru.Wszystko miesza się i przesiewa przez sito.Wlać olej do ogrzewanego prostokątnej patelni.Wlać cienką warstwę mieszaniny, gdy jest tosty, złożyć na pół i polać wakujące miejsce kolejną porcję, itpRezultatem jest małe rolki, które można wyciąć i służyć.
- Normalny.Mleko (0,25 L), mąkę (100 g), jaja (cztery kawałki), sól, olej roślinny (50 ml).Wymieszać na gładką masę, wlać w ogrzewanym patelni, smażyć 10 minut, a następnie odwrócić na drugą stronę i gotować kolejne 10 minut
- omlet nadziewane.W roli nadzienia mogą być: produkty mięsne (kiełbasy, szynki), ryby i owoce morza, warzywa (pomidory, papryka, małe niebieskie, cukinia, pieczarki, groszek, itp), zioła (cebula, koperek, pietruszka, itp), a nawet twaróg.Pożądane jest farsz drobno posiekane dół i wstępnie smażone w tej samej patelni, na przykład, kiełbasy i warzyw.Następnie wlać płyn mieszaninę jaj, mleka (śmietany) i mąki i posypać na wierzchu ziołami.Opcjonalnie: Możesz dodać polewy wymieszać jajka z mlekiem i solą (mąki - opcja), dobrze wymieszać i wlać do garnka gotowej kompozycji;Można zawinąć nadzienie wewnątrz omlet, naleśniki, jak, do wyboru.Cukinie, trochę niebieski, marchew, pieczarki, pożądane jest, aby wstępnie zagotować lub zgasić.
- Omlet "POULARD" jaja (5 sztuk), masło (50 g), śmietana (0,5-1 Art. L), pieprz i sól.Jego różnica - w przygotowaniu.Bitą żółtka i białka oddzielnie.Pierwszy na ogrzewanym patelni wylać żółtka i solone gdy żółtka zaczynają gęstnieć, dodać bitą śmietaną na wierzchu, i wylać białek.Rezultatem jest dwuwarstwowa omlet.Wersja
- hiszpański.Jajka (6 szt), skrobia kukurydziana (50 g), mleko (1 szklanka), tłuszczu (80 g), cebula, pieczarki (100 g), papryka (czerwona, czarna), sól, warzywa ISSA.Jaja, skrobia, mleko, sól, pieprz, wymieszać.Fat pre-smażyć, dodać cebulę na patelnię.Grzyby zgasić, fajne i dodać do mieszanki, wlać na patelnię i piec.
Jak gotować omlet na patelni?Omlet jest pożądane, aby gotować w garnku z pokrywką, po włączeniu, aby dać go "dostać się" na 5-10 minut.Omlet mogą być podawane w postaci rolek, naleśnik, wysokiego tortu.Udekorować zioła, pomidory, itpRóżnorodność składników i wyobraźnia nie pozwoli Ci się nudzić omlet.
Jak gotować omlet dzieciom pole
dla dzieci 3-4 lat, to pożywny posiłek również odpowiednie.Aby to zrobić, weź 1 jajko, 1 łyżeczkakwaśnej śmietany, 1 łyżeczkamąki, 10 g masła.Jajka, śmietana i trzepaczka mąkę, położony na gorącej patelni, aby dać obu stronom.Złożyć kopertę.Ale danie będzie łatwiejsze, jeśli jest pieczone w piekarniku lub gotować dla pary.
