Azerbejdżan pilaw - jest obecnie narodową potrawą o tej samej nazwie kraju.Przepisy gotowania swój wielki zestaw.Niektórzy ludzie lubią opcji węższej i kogoś, kto lubi danie z dużą ilością mięsa.Ale Azerbejdżan pilaw z suszonych liści nikogo obojętnym, czy ludzie spróbować go po raz pierwszy, lub wyrafinowany smakosz.Teraz możemy przejść od słów do czynów.Kto pokaże wszystkie szczegóły gotowania.
przepis słodki pilaw z suszonych owoców
Czego potrzebuję?Aby przygotować potrzebne są następujące składniki:
• ryż długoziarnisty trzy szklanki;
• jeden kilogram mięsa (baraniny lub wieprzowiny);
• sól i pieprz do smaku;
• Sto gramów roztopionego masła;
• dwie średnie cebule cebule;
• Sto gramów rodzynek;
• szczypta szafranu;
• Sto gramów suszonych śliwek;
• dwie łyżki cukru bez slajdów;
• jedno jajko;
• trzy łyżki śmietany;
• jedna łyżka mąki jadalnia;
• Sto gramów suszonych moreli.
Jak gotować?
Słodki pilaw z rodzynkami, przepis, którego opisujemy poniżej, jest doskonałe śniadanie lub kolację dla całej rodziny.Tak więc, należy przejść do preparatu.
Ryż należy prać dobrze i moczyć w zimnej wodzie na chwilę, to lepiej nie mniej niż trzy godziny.Po powinien gotować, aż gotowane w połowie drogi w osolonej wodzie.Na dnie głębokiego naczynia z jaj piany i śmietaną, dodać mąkę, a tym samym uzyskać ciasto.Od należy pokroić w kwadraty i położyć płasko na dnie kociołka, który przygotuje pilaw.
Top równomiernie ryż, nalał roztopionego masła lub mleka jest bardziej podoba, i umieścić dusić na średnim ogniu.Gdy przygotowuje się, że udział w przygotowaniu mięsa.Weź kawałek jagnięciny, pokroić na kawałki i podsmażyć z odrobiną pokrojonej cebuli.Dodać mięso ryżu.Śliwki z suszonych moreli i gotować osobno podawane z pilaw do smaku.Opcje
Słodki pilaw z suszonych owoców staje się coraz bardziej popularne, a wiele opcji do gotowania.Często, zwykle przepis dodać kurkumę, kasztan lub winogron.Bardzo smaczne pilaw uzyskać słodki rodzynkami przepis, który opiszemy później.Czasami danie i dodać orzechów i suszonych owoców, razem z nimi tworzą niezwykłe połączenie smaku i smak dać powierzchni.
sposób, suszone owoce można umieścić oddzielnie, jak powiedziałem powyżej, mogą być dodawane bezpośrednio do ryżu, kiedy gotować.
Słodki pilaw z suszonych owoców nie jest koniecznie w Azerbejdżanu.Są jeszcze inne opcje.Jeden z nich, powiemy teraz.
Pilaw z rodzynkami w Buchara
aby przygotować danie nam potrzeba:
• 1 kg ryżu;
• 300 g masła i tłuszczu;
• dwie żarówki;
• 600 g marchwi;
• rodzynek szklanka;
• sól.
dania gotowe
Najpierw trzeba usmażyć cebulę na tłuszczu mocno prażonego, warzywa wycięte pierścieni lub pół pierścieni.Gdy cebula się na czerwono, należy usunąć go z olejem.Następnie należy ponownie rozgrzać tłuszcz, a następnie należy dodać marchew, posiekaną słomę.Jest to wykonywane przez wszystkich dokładnie.Smażyć potrzebne do czasu, aż marchew nie zmieni kolor.Następnie należy dodać wody do czajnika i czekać, aż wrzenia.Następnie dodać sól i rodzynki.
Gotować na średnim ogniu, aż pęcznieje, a następnie zwiększyć ogień i wlać do ryżu.Jeśli sprzedawca nie być całkowicie pokryta płynem, należy dodać.Pod koniec gotowania, nie powinno być żadnej wody w ogóle.Gdy ryż jest już prawie gotowy, konieczne jest, aby usunąć małym ogniu, dodać cebulę, wcześniej byliśmy się i popłynął na kolejne 25 minut.
Pilaw z rodzynkami
Aby przygotować to danie, czego potrzeba, aby te składniki:
• pół szklanki ryżu;
• trzecia szklanki rodzynek, suszonych moreli i to samo;
• Dwie szklanki mleka;
• smak masła.Proces gotowania
Jak gotować risotto z suszonych owoców?Suszone morele i rodzynki dobrze umyte, suszone morele, czy duża, może być pocięte na kawałki.Rysunek dokładnie umyć, włożyć do głębokiego pojemnika wlać wodę na równi z poziomem zbóż.O cztery lub pięć minut na rozgrzanie się również w kuchence mikrofalowej, łącznie z pełną mocą.W Rysunek wlać mleko, wymieszać z suszonych owoców.Następnie należy przykryć szczelną pokrywę i ogrzać się przy tej samej mocy pieca około trzech lub czterech minut.Następnie wymieszać ryż z suszonymi morelami i rodzynkami.Następnie ogrzać się znów w zamkniętej pokrywie w tym samym czasie.Gotowy Kushanov trzeba pozwolić mu parzyć.Przed Podawać budyń, można dodać trochę masła.Słodki pilaw z gotowych suszonych owoców!
Pilaf śliwkami
jako suszonych owoców pilaw może być stosowany samodzielnie śliwek.Do tego dania potrzebujemy:
• 200 g suszonych śliwek;
• 400 g ryżu;
• sól i cukier do smaku.
Jak ugotować posiłek?
Rysunek trzeba gotować aż do pełnej gotowości.Śliwki stoją w umiarkowanie ciepłej wody.Następnie trzeba spuścić płyn i pokroić na małe kawałki wielkości owoców.Kucharz ryż umieścić śliwek, masło, dodać sól i cukier do smaku.Następnie należy dobrze wymieszać w garnku do gotowania (odpowiednią pulę).Następnie należy zamknąć pokrywę prawidłowo, umieścić w piekarniku na umiarkowanym ogniu przez dwadzieścia minut.Słodki pilaw z suszonymi śliwkami może być podawany z masłem.
Wnioski
W rzeczywistości na pyszne dania nie wymagają specjalnej wiedzy i umiejętności doskonalił przez lata.Wiesz, jakie są główne zasady tworzenia smaczne posiłki?Jeśli nie, teraz stają się znane.Pierwszy - gotowanie z przyjemnością.Po drugie - poszanowanie proporcjach.Słodki pilaw z suszonymi owocami - smaczne danie, a proces jego przygotowania - długi i pracochłonny, wymagający stopniowe wdrażanie działań.Jednak, jak wiadomo, wynik przekracza wszelkie oczekiwania, bo to budyń może podobać się nie tylko krajowych, ale także turystów, dekorowanie ich świątecznym stole.Jeśli nigdy nie próbowałeś słodki pilaw z suszonych owoców, upewnij się, że przygotowanie i smak tej potrawy!
