Wśród słodkich kawałków, które czynią nasze matki i babcie w zimie, najbardziej popularne, bez wątpienia, jest zacięcie.I wszystkich odmian tego przysmaku często gotowane jabłko - różnych typów i różnych dodatkowych składników.Z kilku udanych ciekawych receptur przedstawiamy wam teraz.Jestem pewien, że chcesz je i zajmie godne miejsce w swoim książka kucharska skarbonki.
Jam makaron
Najpierw przygotować dżem jabłkowy z cynamonem.Co więcej, to wymaga sporo czasu i uwagi.Spożywanie produktów: 1 kg jabłek i cukru i 1 laska cynamonu.Po prostu coś!Wystarczy wybrać owoce słodkie i kwaśne, to dżem jabłkowy z cynamonem smakuje lepiej.Można też dodać trochę kwasu cytrynowego.Jabłka pokroić w drobne plasterki, usuwając nasiona.Włóż je do miski, która zostanie poddana obróbce cieplnej, wlać część receptury, cukier i pokrywy.Niech soki owocowe doskonale nadaje.Około połowa dnia można je umieścić na gazie.Dosypte w nadchodzącym dżem jabłkowy z cynamonem pozostałym cukrem, cynamonem i położył się niech gotować na dużym ogniu.Potem je pomniejszyć, gotować przez około godzinę i bułek.Podczas gotowania, delikatnie wymieszać owoce do szpatułki drewniane plastry nie tracą kształt.Banki, które nakładają dżem jabłkowy z cynamonem, powinny być wcześniej wysterylizowane.Roll up jego gorący, banki obrócić do góry nogami, zawinąć i pozostawić do ostygnięcia.W zimie cieszyć się świetną deser!
jabłko wiśni rozkosz
jabłko dżem z cynamonem, przepis po prostu słyszałem, może być naprawdę nazywa się przyjemnością smaku i cieszyć oko.Po to jest gotowane, nie tylko z owoców, ale jagody.I zapach cynamonu nadaje jej niepowtarzalny urok i smak!Za każdy kilogram jabłek spożywane funt wiśni (dobrze dojrzałych, słodkich), 600-650 gr.cukru.Jeżeli kwas owoce, cukier, weź 1-do-1 oraz 200 gramów.wody i kij, że sam cynamon.Najpierw sprawdź, wiśnia puree.Spłucz jagody, usunąć nasiona, zanurzyć na kilka minut we wrzącej wodzie do blanszowania i przetrzeć przez sito.Wlać wodę i rozpuścić w niej syrop cukrowy.Pianka z niego usunąć się syrop fajne.Teraz przygotowują główny składnik dżem jabłkowy z cynamonem.Przepis rekomendowany przez owoce pokroić w plastry średniej wielkości, nie wyciąć skórki.Jabłka są problanshiruyte przez 5 minut.Teraz wszystkie elementy są połączone, dodać cynamon i gotować dżem na małym ogniu przez co najmniej 40 minut, delikatnie mieszając.Następnie fasowania przez banki i ubezpieczenia.Jednak wygląda ładnie?I smaku - po prostu boskie!
jabłko-cytrusowe delikatność
Doświadczony gospodyni wie, jak zrobić bardzo apetycznie i atrakcyjne patrzeć na ich apple jam.Przezroczyste plastry w bursztynie słodyczy i pyta w jej ustach.Zwłaszcza, jeśli dodać do skórki owoców cytrusowych oraz odrobiną wanilii i cynamonu, lub jednego ze składników.Składniki: na każdy kilogram jabłek należy wziąć 1 kg 200 gr.cukru, szklanka wody, startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.Przygotowując ten splendor, bo jabłka są oczyszczone z nasion i pokrojone (nie grubsze niż 2 cm).Ich sparzyć 7-8 minut, w celu uzyskania miękkości, a następnie natychmiast ochłodzono.Zagotować wodę i posypać w cukier, gotować syrop.Wypełnij im plastry, umieścić miskę z dżemem na małym ogniu.Gotować na wolnym ogniu, aż gotowane, na krótko przed końcem umieścić skórkę, wanilię i / lub cynamonu.W gorące rozszerzona w bankach, ostudzić, przykryć kapronu i przechowywanie pokrywek w lodówce.
przecier plasterki jabłka
pewno tego nie próbowałem: przygotować plasterki jabłka z cynamonem do jam puree jabłka.Brzmi intrygująco, prawda?Następnie zacząć!Potrzebne będą: kilka kilogramów jabłek, każdy - 400 g cukru i mielonego cynamonu do smaku.Plasterki jabłka pokroić w drobne plasterki, wlać trochę wody, gotować aż do całkowitego ich zmiękczenia i grind przez sito z bulionu w puree.Przełożyć do miski, posypać w odpowiedniej ilości cukru i cynamonem i na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, gotować, aż zostanie zmniejszona do pewnego stopnia i nie uzyskać odpowiedniego grubości.Druga część tego samego kawałek plastry jabłek, wlać cukru i odstawić na 10 godzin w celu ekstrakcji soku.Dodaj trochę wody, gotować zacięcie aż połowę.Następnie połączyć z ziemniakami (tylko ostrożnie plastry nie tracą kształtu) niech zagotować, trzymać na średnim ogniu przez 15 minut i zwinięty w sterylnych słoików.Twoja cała rodzina, takie zbioru spodoba, nie wahaj się!
Rowan z jabłkami
I wreszcie jeszcze jeden przepis na dżem wystawne z jabłek i aronii.Oprócz dobrego smaku, jest niezwykle przydatny w nadciśnienie, przeziębienia, niedokrwistość, osłabionej odporności.Oto doskonała uczta!Główne produkty: nieco cynamonu, 3 kg cukru, 2 - jabłka, 1 - rowan jagody.I około jednego litra wody.Oddzielnie, przygotowuje się syrop, rozpuszczając cukier i gotować je w określonej ilości wody.Wyjąć piankę.Oczyścić ze skórki jabłka, usunąć nasiona, pokroić w plasterki owoców na.Włóż je do miski, wymieszać z obranych i przeniósł jagód jarzębiny.Wlać gorący syrop owocowy, niech zagotować i gotować na średnim ogniu 20 minut, mieszając.Następnie umywalka uchylenie, niech dżem 4 godziny "odpoczynek", zagotować ponownie, tym razem aż gotowane.Prawo z pieca leżał uczta dla banków - i zamyka.
