iść do sklepu, widzimy na półkach szklanych słoików afiszować jasne z różnych warzyw w puszkach.Poszczególnych papryki procentowych - dzwon, cayenne, papryka, chili.Warzywo ma wysokie korzyści i dobrego smaku.Z takiej różnorodności oczu działają i Drools - strony, że sięga do słoika.
Ale wszyscy wiemy, iż zbiory przemysłowe nie zawsze wyróżnia jakości i zastosowania.Bardzo często producenci dodać ich wzmacniacze smaku i konserwanty są szkodliwe.Dlatego nie sugerować się leniwe i własny marynowana papryka i miód, warzywa i inne składniki.
Ten sposób zachowania jest bardzo prosta, i będzie w stanie opanować nawet początkujący kucharz.Oraz z dodatkiem produktów pszczelich zbierająca się bogaty aromat, i w połączeniu z solą w celu zapobiegania dalszemu rozprzestrzenianiu się bakterii patogennych, w tym pojemniku.Słodko-kwaśny przekąska sałatka zachwyci w kolorach zimowe wieczory.Marynowane papryki
z miodem: przepis na zbiorów zima
Składniki trzeba tylko wielokolorowe papryka.Konieczne jest również, aby pikantnym marynata szklanka ocet 6%, olej słonecznikowy (200 ml), pół litra wody, cukru (szkło) Miód kwiatowy (50 g.) I duży łyżka soli.
stopniowa technologia
wyczyścić papryki z nasion, pokroić w cienkie plasterki i rzuca do wrzącej sosem miodowym (wszystkie składniki marynaty wymieszać).Warzywa należy gotować przez 10 minut.Im cieńsza pieprz, tym mniej czasu potrzeba, aby przygotować.Określić gotowość do ewentualnej miękkości skóry.
następnie przenieść produkt do sterylnego Taram i wlać syrop słodki.Marynowane papryki z miodem nie jest trudne, cały proces zajmuje nie więcej niż pół godziny.Ale to, co okazuje pyszne!
Papryka słodka przyprawa
elementy: pięć kilogramów gbur bułgarskie warzywa (można stosować mieszaninę różnych kolorach), filiżankę miodu, dziesięć strąki papryki, l 6% octu, pół litra oleju roślinnego, goździkami i cynamonem - dladuża łyżka.Również umieścić sól, liść laurowy (8 szt.) I ząbki czosnku (opcjonalnie).
Zrób pusty
Połącz miód, ocet i olej - zagotować.Umieścić wszystkie te produkty, z wyjątkiem czosnku i pieprzu.Gotować przez pięć minut.Pokroić na cztery kawałki warzyw, usuń go z nasion łodygi i Blanch kilka minut w gorącej marynaty - wyjąć i ostudzić.
Na dnie pojemnika położyć czosnek, pieprz i zalać wypełnić.Sterylizowane (łaźnia wodna) przez 10 minut i rolkach pieprzem marynowanym z miodem.Możesz zamknąć konwencjonalne wieczka i przechowywać w lodówce.Przekąskowy pasuje do każdej dekoracji.Marynowane papryki
z miodem: przepis z grzybami
najważniejsze - absolutnie nie w naczyniu octu zamiast soku z cytryny dodany zakwaszający i kwas.
na kilogram pieprzu trzeba wziąć grzyby (500 gr.), Sto gramów miodu, pół cytryny (wycisnąć sok), pieprz biały proszek (łyżeczka), trzy ząbki czosnku, pietruszki i szczyptę kwasu cytrynowego.
Krok puste
- paprykę pokroić w paski smażone na złoty kolor na oleju słonecznikowym.
- Zagotować wodę, rzuca sól, ananas i grzyby (cięte na pół) - gotować przez 10 minut.
- Usuń grzyby z marynaty, wymieszać z pokruszonym czosnkiem, sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem.
- Przenieść do głębokiej miski lub słoja, zalać sosem i pietruszką kruszonką.
- Przechowywać w lodówce.
taki oryginalny sposób można marynować paprykę i pieczarki z miodem.Jeśli chcesz dodać kwasowość, może wlać ocet jabłkowy cydr.
pieprz cayenne
Dla fanów ostre i pikantne jest ciekawy przepis, który zadowoli się niepowtarzalnym smakiem.Wymagane produkty: ostra papryka
-kilogramm;
-honey (50 uncje);
masłowy roślinny (50 mL);
-imbir zgnieciony - szczyptę;
są dwie średnie pomarańcze;
-chesnok - dziesięć ząbki;
są dwa pąki goździkami;
korzeń chrzanu;
-Black pieprz - 10 gr.Rozgrzać olej
Na patelni świeckich wyciśnięty czosnek i imbir i chrzan - masy smażyć kilka minut.Pieprz cayenne pokroić w cienkie kostkę i dodać do patelni.Następnie wycisnąć sok z pomarańczy i wlać do mieszaniny wraz z pieprzu, goździków i miodu.Msza gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.Gotowe marynowane ostra papryka z miodem i imbirem toczyć się na szybie Taram.Danie wrażenie niezwykłego smaku.Druga opcja
może przygotować przekąskę prostszy sposób, okazuje się nie mniej smaczne.Skład: 9% octu (szkło), kilogram chilli, miód (20 uncji).
Chile, dobrze wypłukać, a cały baran na Taram - nie oczyszczone z nasion.Połączyć składniki (ocet i miód), zalać marynatą nad warzyw i umieścić w lodówce lub w piwnicy.Oto jak proste marynowana papryka z miodem bez sterylizacji, gotowania i sól.
uważasz za ciekawe i różnorodne warianty puste, możemy tylko wybrać bardziej odpowiednie i zacząć tworzyć kulinarne dzieło.Przyjemne półfabrykaty!
