powideł śliwkowych jest to bardzo popularny produkt.Prawie każda kobieta wie, kilka receptur jego przygotowania.Rośnie smaczne i zdrowe owoce są praktycznie wszędzie, tak, że w każdym domu jest na pewno co najmniej kilka puszek konserw smakołyków.Pora dojrzewania jest w środku lata, a jeśli w tym czasie przygotować dżem ze śliwek plasterki, następnie całą zimę, będzie wyposażony w witaminy deser.
Co jest tak przydatne powideł śliwkowych
Jednym z powodów jego popularności jest to, że to jest bardzo korzystne dla zdrowia ludzkiego.Szczególnie w przypadku, gdy gotowa owoców zbieranych w ogrodzie.Plastry powidłami pomoże Ci:
- wzmocnienie naczyń krwionośnych;
- poprawy trawienia;
- dostosować wydajność układu pokarmowego;
- pokonać stan naprężenia;
- uporządkowane ciśnienie krwi;
- czynienia z niedokrwistością;
- wydalania nadmiaru soli;
- przywrócić skórze.
śliwki są bogate w witaminy A, B, C, fruktoza, glukoza, fosfor, włókna, przeciwutleniacze, garbniki, pektyny, kwasy, żelazo.
Ogólne informacje o delikatność
powidłami okazuje smaczne i przydatne nie tylko dla standardowej receptury (śliwki i cukier).Owoce całkowicie miesza się z różnych składników, takich jak wino, owoce, czekolada lub nakrętki.
Każda metoda przygotowania tego typu zalet ochrony.W rezultacie, nawet najbardziej zwyczajne gotowanie powideł śliwkowych mogą stać się prawdziwym arcydziełem gotowania.Przysmak jest atrakcyjny aromat i doskonałe właściwości smakowe.W celu uzyskania wysokiej jakości produktu, zaleca się używać Aronia śliwki odmiany "Węgier".W tym przypadku, owoce oraz utrzymuje integralność i łatwo oddzielone od kości, słodkiego smaku, o przyjemnym zapachu.Jeśli nie jest to możliwe, aby znaleźć różne, może to być gotowane i od innych, stoją dwa wymagania:
- Kamień zawsze łatwo oddzielić od owoców.
- Plum w żadnym przypadku być dojrzałe, inaczej owoc dżem nie jest liczbą całkowitą i włączyć nieprzezroczyste.
najprostszy przepis: jak przygotować dżem ze śliwek plasterki
W tym przepisie, jest tylko jeden warunek, że muszą być przestrzegane, aby stało smaku dżem z pięknym kolorze i pożądanej grubości - maceracji i wrzenia musisz zrobić kilka razy.Musimy następujące produkty:
- jednego kilograma świeżych owoców bez pestek;
- 1,3 kg cukru białego;
- 0,35 kg oczyszczonej wody;
- jedna paczka cukru waniliowego (ale tego składnika Wasz wybór).
A teraz przepis:
- Cóż moje owoce, zniszczyć je, usunąć nasiona i pokroić w żądanej liczby wycinków do nas.
- Wstępnie ugotować syrop.Aby to zrobić, sadzimy cukru w wodzie, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez trzy minuty.
- plastry śliwki włożyć do syropu cukrowego gorącej i nalegać 5-6 godzin.Chcemy
- przyszłego powidła do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 12 minut.Zdjąć z ognia i nalegać 5-6 godzin.
- Powtórz ten proces, ale pozostawić do zaparzenia na trzy godziny.Patrzyliśmy, jak podczas przygotowywania dżemu zostaje nasycony pięknym rubinowym kolorze i zgęstnieje, zaczyna publikować niezapomniany smak.
- W końcowym etapie wrzenia jeszcze przez pięć minut, usunięciu piany.Wstępnie sterylizowane słoiki 500-600 g zalać wrzącą zacięcie i zamknął sterylnymi czapki.Umieścimy je do ostygnięcia na 12 godzin, odrzucając kołdrę i owinięte tkaniną.Po całkowitym dżemem chłodzenia plastry śliwka wysłać w piwnicy do przechowywania.
Powstały produkt idealnie nadaje się do różnych deserów, gotowanie kompotów.Może być rozsmarowywane na chlebie lub dodawane do wyrobów cukierniczych.W zimnych porach roku, zachowanie można rozkoszować się jej smakiem i aromatem.
Gotuj z żółtym śliwka
Potrzebujemy:
- żółte śliwki - 1,1 kg;
- cukier - 1,65 kg;
- wody - 640 ml.
Oto przepis jak zrobić jam żółte plastry śliwki:
- Wybierz owoce dojrzewają, nadaje się do konserw i umyć je dobrze
.Dajemy do spuszczania wody. - łamie śliwki, usunąć je z kości i pokroić w plasterki.
- umieścić w garnku szkliwa.
- zakończeniu syrop.Rozpuścić cukier w wodzie, zagotować i wylewa wrzącego syropu do kanalizacji.
- Dzień nalegać.Gdy płyn zdekantowano i wrzenia.Ponownie wlać do odpływu w tym samym okresie.
- Podczas mieszania ogrzać się zawartość pojemnika.Poprzez usunięcie pianki wrzenia aż do grubości i napełniono nim jałowe pojemniki.
opanował inny przepis, jak zrobić plasterki powidłami.Są one, jak powiedziano wiele.Jeśli zastosujemy się do zaleceń, nawet początkujący mogą z łatwością poradzić sobie z zadaniem.
Dżem ze śliwek
Czasami istnieje potrzeba, aby zadowolić gości czymś nowym, niezwykłym, przygotowany własnymi rękami.Nie jest dość dobry receptur poręczne dżem ze śliwek.Jam przygotowane w najprostszy sposób, tylko za to.Postępuj zgodnie z instrukcjami i zaimponować znajomym i rodzinie:
- myć owoce i wyodrębnić kamień.Rozkładamy śliwki w rondlu i napełnić wodą.
- Umieść na piecu i doprowadzić zawartość do wrzenia.Gotować przez około 15-20 minut.
- potem zasnąć szklanki cukru i dobrze wymieszać.Po rozpuszcza ponownie dodać szklankę cukru i tak dalej, aż cała wycofuje kilograma.
- Następnie gotujemy na średnim ogniu dżem 40-45 minut, mieszając od czasu do czasu.Gdzieś w pięć minut, aż gotowane dodać kwas cytrynowy.
- Poprzez przygotowanie wyciek słoików dżemu do czystych.Sterylizacji nie jest to konieczne.Zamknij pokrywę.Po ochłodzeniu powidła plastry gotowa do jedzenia.
kilka wskazówek dla ostatniego
Na końcu artykułu kilka wskazówek, które mogą przydać się podczas gotowania powidłami.Jeśli obawiasz się o integralności owoców, umieścić je po umyciu do pięciu minut w roztworze sody, a następnie dokładnie peremoyte.W przypadku bardzo gęstych skórki płodów problanshiruyte dwóch minut - a tym samym w zimnej wodzie.Teraz nie drenażu wybuchnął podczas gotowania i nie zagraża integralności zrazików.
