Jak gotować w domu budyń.

Pachnące Kiselny są szczególnie popularne wśród dzieci.Najczęściej są one wytwarzane na bazie soków owocowych lub kompotach, szczególnie w lecie.Zastanów się, jak ugotować budyń w domu o każdej porze roku, przy użyciu różnych produktów.

główna "atrakcja" napoju.Sekrety gotowania

galaretki jest inny, na przykład, duszone lub rosół?Główną cechą - lepką konsystencję.Ponadto, jego poziom może wahać się od łagodnego zagęszczania się dość gęstej masy, jak galareta.Wielu młodych gospodyni zapytać: "Jak ugotować budyń w domu, aby uzyskać inny smak i wygląd jedzenia?" Aby to zrobić trzeba być zastrzeżone w pierwszej kolejności najważniejszy element - skrobi.Od jego przyszłość zależy od ilości i konsystencji napoju.Zastanów się, jak gotować w domu pudding z świeże owoce, suche lub pół-dżem, daje szereg porad i wskazówek.Ten artykuł zawiera również opcje do przygotowania mlecznej czekolady i słodkich deserów.

Jak gotować w domu galarety z jagód: kilka porad

wykorzystaniem świeżych owoców, należy wziąć pod uwagę następujące elementy:

- zakładka produkują owoce we wrzątku cukru;

- ilość cukru powinna być proporcjonalna do smaku świeżych składników (tj niż kwaśnych winogron, tym większa potrzeba cukru);

- aby odświeżyć smak można użyć niewielką ilość kwasu cytrynowego;

- pić, aby dać jasny, rosół przecedzić owoce przed wprowadzeniem do mieszaniny skrobi.

Tak, po ugotowaniu wody pierwszy cukier vsypte (około 1 szklanka 2,5-3 litrów), a następnie jagody (300-400 g).Po kilku minutach na średnim tęsknoty ciepła może stopniowo cienkim strumieniem, wlać do rondla roztworu skrobi, stale mieszając.Gdy na powierzchni cieczy będzie pierwszym pęcherzyki (oznak wrzenia), wyłączyć grzanie i pozostawić do zaparzenia na drinka.Ten specjalny tajemnice, w jaki sposób gotować dom galaretki z mrożonych jagód lub świeże, nie.Trzymać się ogólnie, powyższe zalecenia.Zasady

podstawowe dla wykorzystania skrobi

Gęstość napoju zależy od stosunku proporcjonalnym składnika do objętości cieczy.W rezultacie, galaretkę można włączyć lub nieco lepki, lub bardzo mocno, jak galaretki.Poniższa tabela przedstawia parametry dla przygotowywania różnych odmian potraw.Podstawą jest ciecz objętości 1 litra.

wymagane wstępnie suchy surowiec miesza się aż do całkowitego rozpuszczeniazimnej przegotowanej wody (1-1,5 szklanki).Jak stosuje się w tym objętości cieczy pochodzi od ogólnych rozmiarów.Jeśli korzystasz z magazynu półproduktów pracy jest o wiele łatwiejsze.Przed ugotować budyń z opakowania w domu, dowiedzieć się wszystkich instrukcji towarzyszących.Jako receptę informacji będzie znajdować się na wymaganej ilości cieczy w jednym brykietów.Sucha mieszanka jest po prostu włożyć do gorącej wody i doprowadzić do wrzenia.W przypadku wytwarzania półfabrykatu galaretkę można dodać smak i konwencjonalne składniki (cukier, owoce jagodowe, kwas cytrynowy i tym podobne. D.).A jeśli chcesz, aby danie bardziej bogate i gruby, po prostu zmniejszyć ilość wody.

Jak gotować galaretkę zacięcia w domu: prosty sposób na

Ale załóżmy, że owoce i jagody sezon jest już dawno za nami, i sklep półfabrykaty nie masz, ale chcesz zjeść coś smacznego i letni.Następnie można użyć jako podstawę wszelkich dżem gotowania.Przygotuj napój następująco:

1. owoców lub jagód ciężar częściowo zastąpić cukier w napoju, więc będzie to wymagało sporo.
2. zalać wrzątkiem masę o dużej lepkości i dać trochę gotować aż do całkowitego rozpuszczenia.Pożądane jest, aby brzeczka przed dodaniem szczepu skrobi.Po jam, w przeciwieństwie do świeżych owoców, nie zawsze składać się z całych kawałków.Ta właściwość może sprawić, że galaretki zachmurzenie i nieatrakcyjny wygląd.
3. dodając zasadę skrobi pozostaje taka sama.Wstrzykiwać roztwór w cienkim strumieniem i mieszano aż do wrzenia.
4. Opcjonalnie grube galaretki może wlać do obsługujących kontenerów i fajne.

gotowanie nabiał napój

Podczas gotowania deserów owocowych, co do zasady, jest używany skrobia ziemniaczana.Przy wymianie świeże produkty mleczne smakowe są całkowicie różne.Aby zachować szczególną aromat potrawy i żywe, najlepiej jest stosować w preparacie skrobi kukurydzianej.Tak, jak gotować w domu galaretki z mleka?Postępuj zgodnie z instrukcjami.

1. 0,5 litra mleka surowego umieścić na ogniu do zagotowania.W gorącej wymieszać z ½ szklanki cukru cięcia i pakietu wanilii.
2. w zimnej wodzie (1 część etatu szklanki) Stir 1,5-2 ul.l.skrobia kukurydziana.Otrzymaną mieszaninę począwszy wlać cienkim strumieniem do gotowanego mleka i wymieszać.
3. Na pierwszy znak wre odstawić garnek z pieca.
4. zalać galaretką na kremanki.Do każdej porcji na powierzchni zbiornika i nie tworzy pianki, posypać lekko cukrem.

przepis czekolada galaretka

Na podstawie powyższych potraw mlecznych mogą być przygotowane w różnych opcjach smakołyków.Jednym z najbardziej popularnych deserów - budyń czekoladowy.Można również gotować inaczej.Technologia przygotowania zależy od tego, czy jesteś gotowy, czekolady lub kakao w proszku na sucho.W pierwszym przypadku płytki topi się umieszczając w gorącej mleka po gotowaniu.Składnik suche kakao wprowadza się do naczynia przez zmieszanie ze skrobią, a następnie ich (rozcieńczenie z wodą) wlewa się do gorącej słodkiego mleka.Bardzo ciekawe danie okazuje, jeśli jest to zrobić wielowarstwowy, podobny do galaretki.W tym celu wytwarza się na przykład o grubości czekolady mlecznej i galaretki.Po ukończeniu chłodzenie prowadzi się umieszczenie szklanek kilka jasnych na przemian warstw.Dzieci pokochają ten smakołyk!Bądź kreatywny i wymyślać nowe opcje na jedzenie!Bon appetit!