Z podejściem jesieni każda kobieta zaczyna myśleć o tym, jak zaoszczędzić trochę lata zimą: co gotować pyszne kompoty, dżemy i zacięć?Jednym z najbardziej popularnych w naszych szerokościach geograficznych owoców gruszki, jest to dar natury nadaje się do gotowania różnych specjałów na przyszłość, takie jak dżem.
klasyczny gruszki dżem
Jeśli nie wiesz, jak gotować dżem z gruszek, to najlepszy początek spróbować przygotować go do klasycznej receptury, a następnie uwolnić wyobraźnię.Musimy 3 kg cukru i 5 kg gruszek.Warto zauważyć, że ten przepis jest lepiej wybrać dojrzałe owoce.
przed gotowaniem dżem, owoce należy dokładnie umyć, obrać i usunąć rdzeń.Następnie owoce są umieszczone w wodzie i gotować przez 40 minut.Czasami trwa to mniej czasu.Obserwuj uważnie, o czym świadczy gruszki gotowe do dalszej obróbki jest ich miękkość, tak długo, jak nie rozprzestrzeniły się.
gotowane owoce muszą przejść przez sito, w dużej umieścić w rondlu odpowiedniej objętości, dodać 1,5 kg cukru i umieścić w ogniu.Gotuj klasyczny dżem gruszki na zimę powinno być około 3 godzin.Nie zapomnij mieszać go od czasu do czasu, aby uniknąć spalonego.Po tym czasie, w garnku trzeba dodać 1,5 kg cukru, gotować przez dodatkowe 3 godziny i rozłożone w wysterylizowanych słoików, roll up.
Gruszka dżem z cytryny
Jeśli jesteś już zmęczony klasycznych receptur, ale nie wiesz, jak gotować dżem z gruszek z dodatkiem innych owoców, oferujemy ten prosty przepis, który zapewnia główny kombinację składników z cytryny.
Tak, trzeba będzie 1 kg owoców, 400 g cukru i cytryny.Składniki te są wystarczające, aby zrobić pyszne dżem z gruszek.Receptura jest następujący.
- Umyte i obrane rdzenie i uszkodzone fragmenty cięcia owoców na plasterki.
- Umieść je w garnku i Zatoki 400-600 g wody i gotować do miękkości, co jakiś czas mieszając.
- zmiękczające skórę wyeliminować owoce i nasiona za pomocą sita, a następnie umieścić z powrotem do pojemnika.
- Dodaj pre-wyciśnięty sok z cytryny, cukier i gotować przez pół godziny.
- Umów się uczta dla wysterylizowanych słoikach natychmiast po procesie gotowania.
przepis na dżem jabłka gruszki
Innym popularnym owoców w naszym kraju są jabłka, więc nie dziwi fakt, że wiele gospodyń domowych szukających przepis gotować dżem gruszki z dodatkiem jabłek.I zrobić to na tyle proste!Owoce
w równych proporcjach - 1 kg gruszek i 1 kg jabłek - są dokładnie myte, krojone, umieszczonych w aluminium lub emaliowanym, wypełnione wodą i gotować przez 20 minut.Ponadto, muszą one być pocierana przez sito w celu usunięcia ziaren, a skórka wagi.W wyniku przecier jest dodawany do 500 g cukru, dużo gotowanych 90 minut, a następnie rozbudowany w wysterylizowanych słoików i rolkach.
multivarka - doskonałe narzędzie do gotowania dżemu gruszki
Pojawienie się nowych urządzeń, współczesne życie staje się coraz łatwiejsze dla gospodyń domowych.Okazuje się, że wiele już wiedzą, jak gotować dżem z gruszek i wielu innych owoców w multivarka.Jeżeli jesteś właścicielem tego cudu techniki, przepis poniżej będzie bardzo pomocne.
Do pysznego dżemu w multivarku należy umieścić 1 kg wstępnie umyte, obrane i pokrojone gruszki, 700 g cukru i 500 g wody.Ważne jest, aby wszystkie składniki nie zajmują więcej niż 2/3 objętości pojemnika.
gotowania dżem powinien być w "hartowanie" przez dwie godziny.Co około 30 minut, należy miesza drewnianą łyżką.Po tym czasie, należy traktować w kategoriach rozszerzona banki toczą i zapakowane, stopniowo chłodzony.
Którykolwiek z tych przepisów dżemem wybierzesz, możesz być pewien, że w zimie cała rodzina może cieszyć przysmak, przypominając, słoneczne dni.
