Mushroom - um povo peculiar.Eles preferem o silêncio e solidão da floresta trilhas de pesca ou caça vibrante e divertido.Embora o grau de capacidade de se concentrar, concentrar e esperar que o passatempo bastante equivalente, não é de admirar que escolhe cogumelos chamados "caça silenciosa".
e parte paciência quando as pessoas ignorantes perguntas sobre este passatempo, catadores de cogumelos, também, mestre.Mas o que eles costumam perguntar?Acontece que a líder entre as questões sobre a "caça silenciosa" é o seguinte:? "Se os cogumelos ficar azul sobre o corte, então eles venenoso»
procurando a resposta
Vamos encontrar uma resposta detalhada a esta pergunta.Como se viu, carne azul - um sinal de uma variedade de cogumelos.A partir do comum para o mortal boné marrom cogumelo do boleto satânico.E esse fenômeno não é de forma evidências da presença de toxinas na carne.Por cogumelos ficar azul neste caso?Isto é devido ao ar que entra na carne no momento da falha.Nos seus tecidos e substâncias são oxidadas por reacção com o oxigénio se tornar azul.E estão sujeitas, como se viu, como uma cor mudar muito diversos membros do reino do cogumelo.Mesmo um muito saboroso e saudável.
Que cogumelos fica azul na corte?
Sim, muito diferente!O líder da Cote d'polpa é considerado um cogumelo com o alto-falante chamado um hematoma.Em face do que é bastante discreto, tem o tampão cinzento-marrom com um diâmetro de cerca de 15 centímetros.Mas se você empurrá-lo para a superfície, ele rapidamente se torna azul.A contusão é adequado para alimentos em uma forma seca e em conserva, embora muitas vezes não podem satisfazer - ele é listado no Livro Vermelho.
Outro espécies raras de cogumelos azuladas - marrom.Externamente é muito parecido com o Boleto do tampão de forma e tamanho.Então, se você encontrou o fungo branco é azul sobre o corte que você cometeu um erro, e é marrom ou talvez, cogumelo polonês.As diferenças entre eles são - se o primeiro fica azul quando pressionado a pé ou carne danificado bastante insignificante, o polonês é pintado pigmento azul brilhante.Além destes, como a pintura azul seus pés são dois tipos de porcini: Geada vermelha e boletos.
muitas vezes confundido com cogumelos brancos satânicos perigosas.Eles são demasiado se enquadram na categoria que listamos.Cogumelos satânicos ficar azul sobre o corte, mas apenas ligeiramente.E antes que, quando nadlamyvanii eles tendem a primeira curva cor de rosa, assim como muitos outros representantes venenosas Berendeeva reino.
Mas outros familiarizados com a maioria dos nomes dos fungos pertencem as espécies completamente comestíveis e deliciosa.Por exemplo, tornar-se azul no vidoeiro corte e do álamo.Desfrute da carne celeste alguns tipos Dubovikov e Mokhovikov.
Conclusão
Assim, vemos que os cogumelos ficar azul sobre o corte variado.No entanto, é importante notar que, de espécies venenosas dessa habilidade tem apenas satânico.Portanto, se você encontrou um fungo na floresta com um tinge azulado chapéus na fratura ou as pernas, com uma alta probabilidade de que pode ser comido.E, para não confundi-lo com o fungo satânico, vale lembrar que a tampa mais venenosa é uma cúpula, mas a controvérsia vermelho ou laranja, assim como a malha característica na perna.
