Como cozinhar o arroz cozido no vapor.

Na loja você pode ficar confuso com a variedade de mercadorias.Mesmo uma figura familiar para nós é diferente: polido, cozido no vapor, selvagem.Ao comprar um novo grau para si, donas de casa acho que, como cozinhar o cereal por isso acabou friável e delicioso, porque o arroz não é apenas um excelente prato de carne ou peixe, mas também adequado para saladas, lanches e pilaf.Características

Produto

Como o nome sugere, esta espécie de cereal é o processo de tratamento térmico com vapor, antes da moagem.Este procedimento permite-lhe poupar muito mais nutrientes, oligoelementos e vitaminas, porque eles estão sob a influência da temperatura de transição da membrana para o núcleo.Milho para tomar este produto extra-longo, seco muda de cor do branco ao ouro, translúcido, mas depois de cozinhar processado cereal indistinguível do normal.Arroz cozido no vapor começou há mais de 50 anos atrás, os militares dos EUA para facilitar o processo de cozimento.Outra vantagem do tratamento térmico - cozinhar enfeite transforma grãos farelos não se desintegrar, e essas propriedades são mantidas mesmo depois de alguns warm-up.

Como cozinhar arroz cozido no vapor

Os conhecedores de um estilo de vida saudável, apoiantes nutrição adequada, e todos os fãs da saborosa refeição deve prestar atenção a este tipo de arroz.Para torná-la saborosa e krupitchatym, damos algumas receitas.Destes, mesmo o host ou hostess novato vai entender como cozinhar arroz cozido no vapor crisp.A regra mais importante - não investem tempo e enxaguar bem o grão em várias abordagens até que a água após a lavagem continuará a ser transparente.Observe as proporções: 1 xícara de arroz seco em 2 xícaras de água.Fig jazia lavados em água fervente com sal, temperos neste momento não é adicionado.Então pan Bates fogo coberto com uma tampa e durante o cozimento não aumentá-lo.

Como cozinhar arroz cozido no vapor?O montante acima referido estarão prontos em 12 minutos após a fervura.A mesma quantidade de tempo deve ser dado a bebida fermentada de arroz sob a tampa fechada, removendo-o do fogão.Só depois é que deve ser adicionada a um prato de manteiga e especiarias.

Outras opções cozidos em uma panela

acima foram dadas regras padrão, depois de saber que é fácil de responder à pergunta de como cozinhar arroz cozido no vapor.Agora vamos outras receitas da sua preparação:

• lavado arroz derramado com água fria e deixe por 1 hora.Em seguida, adicione um pouco de água e deixe cozinhar por 5-7 minutos.Durante a cozedura, o prato não é agitada.Arroz Parboilizado
• foi lavado e embebido em água durante 15 minutos.Reclinar na tela e esperar por uma drenagem total das águas.Pré-aqueça uma frigideira, despeje nela o preparado pic.Mexa-lo, sem a remoção do calor até que toda a umidade evapore.Pré-cozido sopa de legumes, retire os legumes e coloque o cereal seco.Quando o caldo de furúnculos, Bates fogo e Cook, coberto durante 10 minutos.
• Como cozinhar arroz cozido no vapor "no exército": lavou-se água limpa, encher-se com o líquido em ebulição e esperar para ferver.Neste ponto, o conteúdo da panela reclinar num crivo e lavado com água corrente.Em seguida, coloque o arroz em água fria, coloque no fogo e cozinhe até feito, sem interferir.

também deve ser notado que os pratos (geralmente caçarola e, por vezes, pan) para cozinhar deve ter uma espessura inferior a cereal não se queima.Método

de cozinhar multivarka

Muitos proprietários têm a sua própria cozinha equipada com ferramenta útil e conveniente, o que permite minimizar o tempo gasto no fogão.Este milagre panela e cozinhe, e extingue, e leve ao forno (dependendo das funções internas).Como cozinhar o arroz cozido no vapor em multivarka?A forma padrão: use "pilaf", e, em seguida, substituí-lo com o "aquecimento".A proporção de cereais a água é alterado para 1: 3, e o número de carga e tempo de cozedura depende da capacidade do copo, que devem ser estudados para esta instruções de teste.Cevada cozinhado lavado e embebido por uma hora, em seguida, mudar para multivarku, com tampo com água, e definir o modo desejado.10 minutos antes do final do cozimento função de comutação.Com este dispositivo, você pode experimentar com o uso do "Trigo" que é adequado para cozinhar rolos de arroz e sushi, ou "mingau de leite."

Cozinhe em banho-maria

Como cozinhar arroz estufado de grãos longos?Se você tiver uma caldeira dobro, em seguida, cozinhá-lo.Ele vai manter todos os nutrientes que o produto em questão.Figura lavado várias vezes com água até estar límpida.Depois disso, você pode mergulhe-o em líquido quente por meia hora, ele vai manter todos os grãos nutritivos.Então garupa joga em uma peneira e deixe a água para drenar cerca de 15-20 minutos.Para uma xícara de arroz tomar 1,5-2 xícaras de água, a saída vai virar 3 xícaras enfeite crocante.É desejável uma vez o arroz cozido servido.Para o prato foi o ar e não se grudem no processo de prepará-la polvilhada com suco de limão ou adicionar um pouco de óleo ou manteiga.Figura colocar em um recipiente especial para cozinhar cereais, água derramada na mesma direção.Se o tempo de cozimento de mingau não é detectado automaticamente, o timer é colocar-se durante 30 minutos.

Quase todos os titulares apenas microondas aquecem a comida em si, esquecendo que ele também é um dispositivo multifuncional.Também é possível para assar, cozinhar e assar pratos diferentes.Figura nenhuma exceção, qualquer tipo que é fácil de preparar em um forno de microondas.Grão lavado até que a água é clara.Em seguida, transferi-lo para um recipiente de vidro que é adequado para fornos de microondas, e deve ocupar mais do que metade do volume, porque o produto final seria mais 2 vezes.Despeje grãos com água, cubra com a tampa e definir o tempo de cozimento refratário 15 minutos.Depois de se formar a partir do programa deixaram o prato no microondas por outro do mesmo período - então figura torna-se mais suave e mais suave.Você só precisa remover o recipiente com tachas.Em seguida, decore agitação uma espátula de madeira ou colher e adicione a manteiga.

Agora você sabe como cozinhar arroz cozido no vapor, e vai facilmente ser capaz de agradar a si mesmo e entes queridos um delicioso, aromáticas e saudáveis ​​refeições!