Como cozinhar grão de bico em multivarka e no fogão a gás?São estas questões e dedicamos o artigo de hoje.Mas antes de respondê-las, eu quero lhe dizer mais sobre o que o produto é eo que ele contém nutrientes.
Geral
Como cozinhar grão de bico?Não admira que esta questão interessa donas de casa.Para um produto como uma ervilha normal, ele está se preparando para um longo tempo.E, a fim de alcançar o seu pleno de cozinhar, você deve gastar uma grande quantidade de tempo livre.Mas mais sobre isso mais tarde.
Como você sabe, grão de bico é um produto turco goza de grande popularidade no Oriente Médio.É rico em fibra, proteína vegetal, as gorduras insaturadas, a lisina, a vitamina B1, B6 e ácido fólico.Com estes componentes de bico promove a formação de músculos, tem efeitos benéficos sobre o osso e pele, reduz o colesterol no sangue, o risco de cancro, retarda a absorção de hidratos de carbono, acelera a queima de gordura, tem propriedades antidepressivas, melhora a memória, o metabolismo.Apesar do facto de o medicamento é útil para o corpo humano, no nosso país, que utiliza apenas um pequeno número de pessoas.Isto é em parte devido ao fato de que nem todo mundo sabe o quanto e como cozinhar grão de bico.Para remediar esta situação, nós não apenas descrever em detalhes o processo de cozimento, mas também dizer-lhe exactamente o que os pratos podem ser feitas a partir deste ingrediente.
Como cozinhar grão de bico no fogão?
Se você decidiu fazer o almoço com grão de bico, então você precisa de um monte de tempo para a sua pré-tratamento.Afinal, antes de o grão de bico ebulição reais recomendado enterrada.No entanto, deixe durante a noite em água é extremamente indesejável.Mas as primeiras coisas primeiro.
para absorver este produto e depois fervê-lo, precisamos de: grão de bico
- - cheio de vidro facetado;
- garrafas de água - 1 litro;
- água filtrada regular - 3 xícaras;
- sal de sódio maior - para adicionar ao produto acabado em gosto.
ervilhas Preparação Antes de cozinhar grão de bico, ele deve ser colocado em uma peneira, e depois cuidadosamente lavados, mudando fortemente mãos.Depois disso, você quer colocar as ervilhas em uma tigela grande e encha com 3 xícaras de água de bebida ordinária à temperatura ambiente.Neste estado, o produto não deve ser embebido por mais de quatro horas.Deve notar-se que se deixe o grão de bico em água durante a noite, enquanto o seu tratamento pelo calor pode aumentar até 2 ou 3 vezes.Processo de ebulição
Como cozinhar grão de bico?Quando o grão de bico de imersão de 4 horas deve cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora a.Durante este tempo, o produto deve ser macio, mas não completamente ferver.Se você precisa sair desse ingrediente bagunça, então mantê-lo no fogão deve ser 2,5-3 horas.By the way, grão de bico salgados deve ser apenas após o tratamento térmico ou 20 minutos antes de desligar o fogo.
O que e como cozinhar grão de bico em multivarka?
Se cozinhar grão de bico você decidir usar moderno dispositivo de cozinhar, você vai precisar de muito mais tempo.Para essa garota deve também boa lavagem e mergulhar na água potável normal para 4 horas.Além disso, o produto deve ser completamente privados do líquido e imediatamente coloque em uma tigela Multivarki.Posteriormente Nute para adicionar água a ferver, de modo que foi acima o ingrediente é 3 ou 4 centímetros.Assim como cozinhar grão de bico após a imersão em aparelhos de cozinha moderna?Para fazer isso você precisa 1,5-2 horas de tempo livre.Recomenda-se colocar Mode "extinção" ou "pilaf".O sabor e maciez de grão de bico cozido em multivarka não é diferente do que foi feito no fogão a gás.Neste contexto, você pode usar qualquer uma das opções apresentadas.
Por embebido produto?
Agora você sabe como cozinhar grão de bico em multivarka e na placa.Mas isto levanta uma nova questão sobre por que o pré-mergulhar o produto em água?O fato é que, como ervilhas ou feijão habituais, grão de bico, capazes de absorver uma grande quantidade de líquido, tornando-se mais suave, respectivamente, exige quantidade mínima de tempo para o tratamento térmico.Então, como cozinhar sem encharcar grão de bico?Esta pergunta pode ser respondida de forma inequívoca, depois de decidir o prato que você deseja obter um resultado.Se grão de bico requer que você faça sopa, em seguida, cozinhá-lo em fogo baixo por cerca de duas horas é desejável.Se você quer fazer mingau saboroso e saudável, em seguida, cozinhar completa dos ingredientes que você vai precisar de pelo menos 3,5 horas.Como você pode ver, sem encharcar o grão de bico estão se preparando para um longo tempo.A este respeito, ainda, recomenda-se manter na água de beber.Além disso, é assim que você mantê-lo o máximo de substâncias úteis e elementos.
que pratos podem ser feitas a partir de grão de bico?
aprender a cozinhar grão de bico, nós conversamos um pouco maior.Nesta seção eu quero falar sobre o fato de que ele pode ser preparado usando este produto.Note-se que hoje há um número incrivelmente grande de receitas usando grão de bico.Porque torna o primeiro e segundo pratos, acompanhamentos e até mesmo saladas.Considere algumas receitas em mais detalhes.
saudável e nutritiva mingau
Como cozinhar grão de bico para mingau?Isto é o que temos dito a vocês.Uma vez embebido em grão de bico de água ferver completamente e vai "puff", para que ele fosse colocar um pedaço de manteiga fresca, em seguida, misture bem, tampe e envolto em um cobertor quente, ficar nesse estado por cerca de meia hora.Próxima grão de bico mingau deseja distribuir em porções nos pratos e sirva com costeleta, salsicha ou goulash.Este prato despeja muito saudável e nutritiva, neste contexto, recomenda-se a apresentar apenas para o jantar.
cozinhar uma deliciosa sopa
Antes de começar a cozinhar a primeira refeição deve ser pré-absorver o grão de bico na água e, em seguida, ferva-a por uma hora, como descrito acima.Em seguida, ser cozidas caldo de carne (bovina, suína, de frango) e colocar em batatas cortadas, cenouras e cebolas.Uma vez que todos os legumes estejam macios, os mesmos pratos que você deseja adicionar a quantidade necessária de grão de bico cozido.Nesta parte dos ingredientes devem ser trazidos para ferver e, em seguida, cozinhe por 4-7 minutos e retire do fogo.Esta sopa é especialmente bom com creme de leite ou maionese.
fazer um prato principal saboroso com grão de bico
pintinho ervilhas é ideal para pratos.Mas antes disso, é desejável para absorver o grão de bico e deixe ferver em água e sal de acordo com a receita acima.Em seguida, temos de tomar carne jovem, cortá-la em pedaços e coloque médias em uma panela com as cenouras, cebolas e óleo vegetal.Nesta parte dos ingredientes necessários para a preparação durante 50 minutos.Depois disso, eles devem ser sabor perfumado com especiarias, sal e pasta de tomate e grão de bico cozido colocados.Misture todos os ingredientes, eles precisam para cobrir e deixe cozinhar por cerca de um quarto de hora.Finalmente, no prato deve adicionar cebolinha picada e sirva.
Segredos de grão de bico cozinha
- Nut recomendado sal apenas antes de desligar a placa, caso contrário ele vai sair difícil.
- a ferver desempenho do produto é bom, por imersão é desejável para adicionar uma pequena pitada de bicarbonato de sódio jantar. fim
- para remover facilmente os componentes rígidos com grão de bico, que são mal digeridos, deve ser fervida durante meia hora e depois descarte em uma peneira, para esfregar bem as mãos, retire toda a película separados, em seguida, despeje a água e continue a cozinhar.
- Mergulhe grão de bico recomendadas apenas em água à temperatura ambiente.
- Mantenha um produto em bruto, que é desejável em um frasco de vidro fechado com cebolinha não tratados.
