Cow Bay - cogumelos, que são mais popularmente conhecido como "Dunka."Cientificamente, eles são chamados svinushki fina (Paxillus involutus).Cow Bay - cogumelos, que tenham sido previamente condicionalmente comestível.No entanto, após vários casos de envenenamento e investigações mais detalhadas levou-os até venenosa.
Descrição
Cogumelo chapéu vaca lábio tem até 10 cm de diâmetro.Em uma idade jovem é marrom-oliva, melkovorsistaya e ligeiramente convexo, em seguida, ocre-marrom, aplainado, seco macio, fosco com as bordas dobradas para baixo, e um funil no centro.Em tempo chuvoso, um chapéu pode ser muito escorregadio.As placas marrom, freqüente, e podem ser facilmente separados.Quando pressionado, eles se transformam marrom.Fungo do pé tem um cilíndrico sólido.Seu diâmetro - 1-2 cm, altura -. 3-6 cm A carne tinha macromycetes suculento, espesso, gosto azedo, macio, sem cheiro particular.Em primeiro lugar, tem uma cor amarela clara, mas transforma-se depois oxidado tonalidade castanho ou amarelo-castanho.Esporos liso, curto-elipsoidal.Sua pó - ocre-pardo.
Habitats
Cow Bay - fungos que crescem em grupos nas florestas de folha caduca e tipo de coníferas.Eles podem ser encontrados sob os carvalhos, faia, álamo, bétula, no mato, nos jardins, perto dos pântanos, clareiras e formigueiros de idade.Macromycetes prefere o mato, onde há luz suficiente.Frutas Cow Bay, no período de maio a novembro.Fungo ama umidade elevada.
Duplas
Cow Bay - cogumelos, que pode ser confundida com alguma forma de cogumelos.No entanto, para o último é caracterizado por a atribuição de sumo leitoso no lugar e quebrar as fatias.Svinushki fina e se assemelha a vermelho-alaranjado (irregular) Cortinarius.Este macromycetes mortal venenosa.Seus toxinas destroem os rins eo fígado.O Cortinarius vermelho-alaranjado grupos crescendo em matrizes abeto molhada no mirtilo ou grossa esfagno.A partir desta macromycetes svinushki finas difere pronunciado cor marrom escuro, salpicado com pequenos tubérculos pontiagudos, bem como placas raras e grossas.Em transversal bandas de perna são amarelas.
Alimentação
Mais recentemente cogumelos lábios vaca tratada macromycetes condicionalmente comestíveis pouco valor.Mas depois de tanto no exterior como na Rússia, casos de envenenamento grave svinushki (muitas vezes fatal), estudos adicionais foram realizados.Eles mostraram que os bordos de bovino contém toxinas que durante o tratamento térmico não é destruída.Uma muscarina - toxina, semelhante ao cogumelo veneno vermelho.Em humanos, causa diarréia, vômito, aumento da salivação e sudorese, abrandar o ritmo cardíaco.Em svinushki não contêm uma grande quantidade de veneno, mas com o uso regular destes fungos e acumular no corpo de grandes doses da toxina é possível edema pulmonar e insuficiência respiratória.
disso, svinushki fina conter um antigénio ao qual o corpo humano responde à formação de aglutinina de - anticorpos que estão acima de um certo limite pode destruir as células vermelhas do sangue.Uma característica interessante é o facto de que o envenenamento não ocorre imediatamente.Tudo depende das características individuais de um organismo particular.Algumas pessoas só podem ser envenenados depois de anos de beber boca de vaca, enquanto outros são mais sensíveis a ela, mas porque o envenenamento ocorre rapidamente.
