tem cerca de 2.500 macromycetes.E Blewits comestíveis muito popular com os fãs de "caça silenciosa".A razão para isto é a relativa simplicidade e bons rendimentos.Além disso, muitas variedades de muito saborosa.
Clitocybe Nuda
Estes cogumelos comestíveis.Blewits, que publicou a foto abaixo é um dos mais populares entre os catadores de cogumelos.Refere-se a macromycetes boa qualidade.Este fungo também chamado Blewits Violeta.Muitas vezes, é oblyubovyvayut saprfitom apodrecendo ninhada de folhas caídas.Muitas vezes, ele pode ser encontrado perto dos montes de feno, palha, composto ou lenha, bem como em jardins.O fungo cresce nas florestas do mixed (abeto, carvalho) e resinosas (abeto, pinho) tipo.Reúne-se com cinza Govorushko (smoky).Macromycetes cresce como um por um, e grandes clusters.Muitas vezes, ele forma um "anel de fadas".Em uma idade jovem, é necessário diferenciar de Cortinarius roxo, que é também cogumelos comestíveis.
Tricholoma Populinum
popularmente chamada de podtopolnikom cogumelo ou arenito.Estes Blewits comestível (terceira categoria).Procure esta macromycetes precisa em florestas caducifólias, com a presença de um álamo.Pode ser encontrada nos parques, plantações, ao longo das estradas e das margens do vodemov.Estes cogumelos são geralmente escondido sob uma camada de folhas caídas.Crescer grandes clusters.Período de coleta - Agosto-Setembro.
Blewits cinza macromycetes
nas pessoas, estes são chamados "cogumelos pouco ratos."Estes Blewits comestível.Eles crescem em solos arenosos em florestas de coníferas e mistas com a presença obrigatória de pinho.Estes macromycetes diferente do aroma em pó e uma polpa de sabor agradável.Para diferenciá-los da necessidade de Blewits fibra (venenoso).Crescer filhotes, geralmente em grandes grupos.Existem na parte europeia da Rússia, o Extremo Oriente e Sibéria.Tempo de colheita - de setembro a novembro.O fungo é muito saboroso salgados e em conserva, mas também adequado para outros tipos de aplicações culinárias.
Blewits vermelho
Estes cogumelos são mais conhecidos como cogumelos ou pinho amarelo-vermelho.A carne de um cheiro azedo.Blewits vermelhos - comestível (quarta categoria).É melhor recolher os jovens como os velhos macromycetes parece muito mau gosto.Taste qualidade no nível baixo do fungo, assim que o cogumelo não é muito popular.Blewits vermelho encontrado nas florestas de pinheiros da zona de clima temperado.Muitas vezes, ele pode ser visto em cepos e troncos de árvores caídas.Ela cresce individualmente e em grupos.Tempo de coleta - a partir de meados do verão até a geada.
lyophyllum decastes
Estes cogumelos são colhidas no outono e verão.Blewits lotados - comestíveis.Imagine-os abaixo.Na boca, eles são semelhantes a galinha, para o qual muito valorizado.Crescem os cogumelos nas florestas de folha caduca mista e tipo.Lá, junto com cogumelos.Eles também pode ser encontrada em jardins, áreas de parques e plantações.Estes macromycetes esconder sob as folhas caídas, então encontrá-los não é fácil.Estes cogumelos crescem fora de um cânhamo total e cabeças frequentemente fundidos.
Blewits verde
Em pessoas, estes cogumelos chamado "zelenuhi" ou "greenfinches."Eles são comestíveis e muito saborosa.Macromycetes crescente de dados sobre solos arenosos nas florestas de pinheiros tipo.No entanto, você pode descobrir e matrizes mistas.Uma característica é que macromycetes dados escondendo na maca do solo e foliar, razão pela qual eles varas de areia e areia.Portanto, complexo Blewits verde em preparação para cozinhar.Coletá-los em outubro e novembro.
