Como cozinhar um bolo de esponja em casa?Esta questão é frequentemente solicitado por aqueles que não gostam de sobremesas furtos em lojas, mas preferem fazê-los você mesmo.Deve notar-se que é difícil nesta é nada.Especialmente porque hoje há uma incrível variedade de receitas usando o que você pode facilmente fazer qualquer iguaria.Vamos olhar para apenas algumas maneiras comprovadas e simples.
esponja clássico bolo cozinhar em casa
Esta receita é conhecido por muitas donas de casa.Mas se você não sabe, você sabe sobre ele você pode seguir.
Assim, para a preparação de bolos saborosos e suntuosos que precisamos:
- grandes ovos de galinha - 6 pcs;.
- farinha de trigo luz - 2 xícaras;
- açúcar areia - 2 xícaras;
- baunilha - adicionar opcional (5 g);
- sala de refrigerante de jantar (que é desejável para pagar 6% de th vinagre) - uma colher de sobremesa;
- multa sal iodado - uma pitada;
- óleo vegetal - 35 ml (para untar a forma).
AMASSO
em estrita conformidade com todos os requisitos para o estabelecimento de tal uma sobremesa você certamente obter um delicioso e delicado bolo de libra caseiro.A receita para a sua preparação envolve a utilização de um grande número de ovos.Com este ingrediente, você pode fazer um bolo muito exuberante e macia.Mas antes disso, os ovos devem ser divididos em claras e gemas, em seguida, adicione o último componente do açúcar e moer tudo incandescente.Quanto à segunda parte do produto, recomenda-se a arrefecer, em seguida, despeje pequena pitada de sal iodado e bata com uma espuma sólida de pé, usando um mixer ou batedor.
Após este procedimento, ambas as massas devem ser ligados entre si, adicionar-lhes vanilina, apagada refrigerante colher de sopa de fermento e farinha.Como resultado, você deve formar uma massa líquida e perfumado.Processo de cozimento
Esponja bolo em casa pode ser cozido no forno, e em tais dispositivos modernos como multivarka.Decidimos usar a primeira opção, uma vez que nem todas as donas de casa adquiridos pelo referido dispositivo.Assim, ele é obrigado a fazer um molde dividido para o cozimento, pincele com óleo (de preferência vegetal) e massa, em seguida, derramar todas previamente amassado.Bolo Cozinhe no forno pré-aquecido deve estar a uma temperatura de 195-200 graus durante pelo menos 55-60 minutos.Depois de o bolo vai subir e bronzeado, ele deve ser colocado sobre uma placa de corte forrada com papel de cozimento, e, em seguida, arrefecer completamente e cortado em 2, 3 ou 4 bolos (dependendo da espessura dos produtos cozidos no forno).
Componentes necessários creme
Antes de cozinhar bolo de esponja em casa, você deve pensar sobre o creme para a sobremesa que você deseja usar.Vai depender das coberturas e do sabor e maciez de seu cozimento.Propomo-nos a usar creme de manteiga, uma vez que será mais bolo macio e arejado.Para isso, precisamos:
- creme 40% - 300 ml;
- açúcar em pó - 1 xícara;
- chocolate escuro ou branco - 1,6 telhas;
- jardim morangos frescos - 10-15 peças.(uso opcional).
Fazendo delicioso creme ar
Para fazer bolo de esponja em casa, você deve tomar o creme de leite e bata-os cuidadosamente, gradualmente vsyp açúcar em pó.Como resultado, você deve obter um magnífico massa branca de neve e em massa.Além disso, recomendamos uma tigela separada ralar o chocolate escuro e branco, bem como em água fria para lavar o jardim morangos frescos, retire o talo e corte em chapas muito finas não.Processo
de formar sobremesa
pão de ló caseiro é formado muito facilmente e rapidamente.Para fazer isso, dê um corte bolos de esponja, colocar um deles no tortnitsu e liberalmente casaco com creme de manteiga.Para fazer a sobremesa sabor incomum e aparência bonita, enchendo é desejável para colocar uma placa de camada uniforme de morangos frescos.Em seguida, você quer repetir que todos os bolos estavam em uma pilha.A superfície do bolo deve ser formado na mesma forma de creme de óleo, em seguida, regar com aparas de chocolate.
Como trazer para a mesa?
Agora você sabe como cozinhar um bolo de esponja em casa.Note-se que após a formação da sobremesa é recomendado para colocar numa câmara de arrefecimento, em que é desejável manter, pelo menos, três horas.O bolo macio impregnado deve ser cortado em pedaços e porções servido aos convidados, juntamente com chá quente.
Prepare bolo de esponja casa com semolina
Para fazer uma incomum, mas delicioso dessert tal, precisamos de:
- sêmola - 160 g;.
- ovos grandes - 4 pcs;.
- açúcar areia - 200 g;.
- vanilina - 7 g;.
- óleo de manteiga fresca - 55 gramas (para untar a forma);
- sala de refrigerante de jantar (recomenda-se a pagar 6% de th vinagre) - uma colher de sobremesa sem corrediças;
- leite fresco 2,5% de gordura - 350 ml.
massa Cozinhar e doces
Os ovos devem ser batida fortemente com o açúcar, em seguida, adicioná-los à semolina, jantar apagada refrigerante e baunilha.Misturar todos os ingredientes juntos, eles devem ser mantidos à temperatura ambiente durante uma hora e em seguida colocado num molde dividido, manchada manteiga, e enviar no forno durante 15 minutos.Após este tempo, os pratos com biscoito bronzeado deve ser removido, e, em seguida, verteu-se sobre uma uniformemente leite fresco e cozido de novo para colocar um quarto de hora.
Pronto bolo de semolina deve ser resfriado diretamente na forma de ar frio.Além disso, recomenda-se a cortar com precisão em duas partes.
ingredientes necessários para o preenchimento
creme do biscoito pode usar qualquer.Recomendamos que você aplica com base no recheio de leite condensado, uma vez que irá revelar-se o bolo é muito saboroso e perfumado.Para fazer isso, você deve comprar:
- cremoso manteiga fresca - 180 g;
- não cozido leite condensado - Standard Bank;
- chocolate escuro - 1,5 telhas.
creme Cozinhar
Para tornar este recheio deve amolecer manteiga, e depois vencê-lo severamente com um misturador, gradualmente derramando o leite condensado.Como resultado, você deve obter um creme delicioso arejados.Você também precisa moer ralado chocolate escuro ou fazer um esmalte, adicionando algumas colheres de leite.
Form um delicioso bolo
Para a sobremesa acabou bonito, deve tomar tortnitsu especial e colocar em seu bolo de semolina.Ela exige muita graxa com creme condensado, e depois fechar a segunda parte do biscoito.Além disso, a superfície do bolo deve igualmente colocar recheio, incluindo os lados, e polvilhe com raspas de chocolate.Se desejar, este bolo não pode derramar o esmalte quente.
alimentação adequada sobremesa
aprender a cozinhar um bolo de esponja em casa, você sabe.Agora eu quero dizer-lhe como deve ser servir adequadamente.Para esta sobremesa é necessário para sustentar formado na geladeira por pelo menos 4 horas, em seguida, remover, cortado em pedaços e porções alimentar os seus convidados em um pires com chá.Bon appétit!
