recheios profiteroles pode ser diferente.Mas antes de começar a cozinhar esses produtos, deve-se notar que este prato é saboroso e um belo lanche que é feita com base em choux pastelaria.Ela pode estar presente não só para o jantar de família normal, mas também para a mesa festiva.Afinal, o projeto original de cestas creme decoram toda a celebração e encantar os hóspedes.
Como fazer enchimento profiteroles snack-
para esses produtos pode ser doce e salgado.Os métodos para a sua preparação, consideramos abaixo.Agora imagine que você o passo a passo receita para choux pastelaria e panificação.
Então, precisamos dos seguintes componentes:
- um teor de gordura máxima de leite - 140 ml;
- ovos de galinha grande - 3 peças;.Manteiga
- creme de leite fresco - 70 g;
- refeição leve, peneirado - 100 g;
- açúcar areia - ½ colher de sobremesa;
- sal fino - uma pitada.
O processo de preparação das fundações
recheios salgados e doces profiteroles são usados no mesmo teste.É por isso que você pode pré-assar uma enorme quantidade de cestas de nata, e só então enchê-los com todos os tipos de cremes, saladas e outros ingredientes.
Para amassar a fundação deve ferver o leite, adicione o açúcar, sal e manteiga, e então gradualmente introduzir a farinha.Cook chamou os componentes necessários em fogo baixo até que uma consistência espessa.Além disso, as cápsulas devem ser removidas do calor e, mexendo sempre, adicionar os ovos batidos fundação.Como resultado, você deve ter um monte de elástico e brilhante.Profiteroles
cozimento
Custard tarts para lanches para ser cozido no forno.Para fazer isso, tirar a panela, pincele com azeite e colocar as peças fundações usando uma colher de sobremesa.Depois de uma breve exposição dos produtos de forno dourar precisa remover com cuidado a folha e deixe esfriar completamente.
Como fazer um lanche gostoso e gratificante?
recheios salgados profiteroles pode consistir em diferentes ingredientes.O mais simples, mas ao mesmo tempo muito saboroso lanche considerado cestas com delícias do mar, queijo e maionese.Para entender exatamente como fazer um recheio, considerar sua receita.Para fazer isso, você precisa dos seguintes ingredientes:
- dentes de alho - 3 pcs;.
- varas do caranguejo - 100 g;
- maionese gordura - para adicionar a gosto;
- queijo duro - 90 g;
- salsa e dill - alguns ramos.
processo de cozimento
varas recheios profiteroles de caranguejo são o mais popular entre aqueles que gostam de decoração original é uma mesa festiva.Depois de tudo, para a preparação de refeições requer uma pequena quantidade de ingredientes de baixo custo.
Então, para criar um produto deve ser submetido a esfregar os dentes de alho e queijo ralado, em seguida, misturá-los com a picada caranguejo varas, maionese e verdes.A mistura resultante deve ser colocados em produtos de panificação que precisam de ser pré-cortada em duas metades.
aperitivo original com salmão
Estes produtos são obtidos são muito perfumado e delicioso.Para a sua preparação, precisamos:
- salmões salgados - 150 g;
- creme macio queijo - 120 g;
- perfumado pimenta preta - algumas pitadas;
- pétalas salsa - opcional.
Como cozinhar
Para fazer um lanche, você precisa pique finamente o salmão com sal, adicione a ele um queijo cremoso e pimenta doce.Misture todos os ingredientes devem ser colocados em cestas metades e organizar em cima das pétalas de salsa.
bonito e delicioso além
sobremesa lanche saladas, muitas vezes profiteroles recheados com creme.Especialmente popular entre os gulosos usa uma receita que envolve o uso de somente a manteiga (190 g) e latas de leite condensado.Assim, os dois componentes devem ser cuidadosamente apresentado batida usando um mixer, em seguida, colocar em um creme metades e polvilhe com raspas de chocolate.
bolos para cada dia
como recheio de profiteroles, muitas vezes usar um creme normal.Para torná-lo, precisamos de tais componentes como: gemas de
- de 2 ovos;
- farinha de trigo peneirada, Trigo - 2 colheres grandes;
- areia branca de açúcar - 2/3 xícara;
- leite fresco - um copo cheio; manteiga
- - 200 g
processo de cozimento
primeiro passo é misturar as gemas, o açúcar ea farinha, em seguida, despeje-os gradualmente leite fresco e coloque no fogo, deixe ferver.Depois disso, os pratos com creme espessado deve ser retirado do calor e adicionar a manteiga, o qual deve ser completamente derretido.Peso desejável ligeiramente fresco usando um liquidificador para chicotear até ficar cremosa e da massa de ar.Finalmente creme pronto deve ser ampliado em termos de meio cestas, ou entrar em produtos sólidos com a ajuda da seringa culinária.
Como trazer para a mesa?
Como você pode ver, por profiteroles de enchimento pode incluir completamente diferentes ingredientes.Savoury lanches devem ser servidos os convidados com uma salada ou bebidas alcoólicas.Quanto à sobremesa, recomenda-se a apresentar à mesa com chá forte e quente.
