ezhovik Mushroom - Ele é um maravilhoso presente de florestas.Esta publicação irá dizer sobre dois tipos de frutas.Você sabe o que parece que, em alguns lugares, e prefere crescer fora dele pode ser preparado.
Descrição floco ezhovika
Na natureza, existem colorido ezhovik cogumelo.Pertence à família das Ezhovikovye.É também chamado de falcão escamosa quiver ezhovik, ezhovik imbricado.No Quirguistão, as pessoas acham cogumelos pretos.Não é por nada têm os mesmos nomes como o fungo, depois de olhar para ele, todo mundo vem com a sua própria associação.Chapéu
do floco ezhovika atinge um diâmetro de 25 centímetros.É convexa nos bordos e no centro de uma pequena depressão.A cor pode ser um cinzento-marrom, marrom escuro com grandes escalas marrons.Cap cogumelos jovem tem uma superfície aveludada.Quanto mais velho ele for, mais áspera torna-se mais forte escalas e eles são dobrados.Sua perna forte tem um diâmetro de 1-3 cm, 2-8 cm de altura, a idade pode ser ligeiramente ampliada da parte inferior.
Onde heterogéneo cogumelos ezhovik?
Ele pode ser encontrado em florestas caducifólias, de coníferas e de pinheiro.Ela pode crescer em qualquer parte, mas prefere areia, cal ou solo musgo.Cultivo isoladamente ou formando linhas.Ele pode ser encontrado no período de agosto a novembro.O mais ativo desses fungos frutificação em setembro.Às vezes eles desaparecem chapéus, e eles são semelhantes aos de outras espécies - ezhoviki amarelo.Vamos ver como eles diferem.
Cogumelos ezhoviki amarelo
Esta espécie não é popular com os catadores de cogumelos.No entanto, seu sabor e aparência se assemelha a uma raposa.Os nomes alternativos em estudo, Florestas - ezhovik (gidnum) entalhado, morto raposa.
ezhovikov chapéu amarelo carnuda com uma superfície de relevo.É aveludado e seco ao toque.Sua borda convexa, e no centro há uma pequena depressão.A cor pode variar de ocre pálido, rosa e amarelo para laranja-avermelhado, marrom escuro.Diâmetro Caps pode chegar a 25 cm. Quando pressionado e maturação torna-se vermelho escuro, e no período de tempo seco toma uma cor amarelo-esbranquiçado ou luz.Sob Foi um pequeno picos em forma de agulha alongadas de cor amarela-rosa.Se você tocá-los, eles são fáceis de quebrar.Haste amarelado a partir deste fungo tem uma espessura de até 3 cm de comprimento até 5 cm na parte inferior e afunila-se ligeiramente.
Cogumelo amarelo ezhovik tem semelhança com primas.A diferença é que os primeiros são sob o chapéu pins, enquanto chanterelles - placa.Torna ainda habitat compartilhada.No entanto, este tipo de fungos se assemelha a uma pequena ezhoviki vermelho-e-amarelo, mas diferem em tamanho eo fato de que PAC e picos de última tonalidade laranja-avermelhado.
usado na culinária
Ezhovik - um fungo que tem um aroma picante especial.Poderia ser o gosto não é para todos.Ele pertence à quarta categoria de valor nutricional.Desde jovem ezhovikov pode preparar deliciosas picles, conservas, alimentos fritos.No entanto, eles vão ficar delicioso seca.Casal espécimes mais amargo, por isso antes de ter algo para cozinhar, eles precisam ser cozidos.
