Blewits lilovonogaya - um muito grande prato comestível, mas um fungo raro.No cozimento, que é preparado a partir de uma variedade de pratos (fritos, cozidos, estufado).O sabor lembra o frango Blewits.Além disso, o fungo pode ser conservado colhidas para uso futuro.Em pessoas é chamado sinenozhkoy azul ou raiz.Neste fungo é uma pintura muito interessante.
Descrição
Blewits lilovonogaya tem uma primeira hemisférica, chapéu posterior esférica, então ele achata.Diâmetro - 10-15 cm A superfície de seu couro, seco e suave..Pode ser castanho claro, creme pálido, ocre matiz luz.Regista o cogumelo libertar uma porção do creme ou cor amarela.Perna ligeiramente mais espessa na base, cilíndrica, fibrosa longitudinalmente.Em primeiro lugar, sólido, mas, em seguida, pode aparecer cavidade.Diâmetro - cerca de 3 cm, altura -. Até 8 cm A superfície do manto de fibras tem um roxo roxo ou luz.A carne é grosso, firme, carnuda e elástico em espécimes jovens, aquosa, ligeiramente roxo, esbranquiçada ou de cor creme clara.Ao desmontar seções de sua cor, isso não muda.Em cogumelos maduros-lo solto e pintado em roxo-marrom.A carne tem um cheiro frutado e sabor interessante.Disputa pó tem coloração rosada-amarelo.Blewits lilovonogaya é um dos mais fungos resistentes ao frio.Ela continua a vegetar, mesmo depois de geadas para -5 C.
Propriedades úteis
não só parece fungo muito interessante é lilovonogaya Blewits (foto você pode ver neste artigo).Este cogumelo tem rica em minerais e vitaminas, o que leva a seu grande valor como um produto alimentar.Além disso, ele tem uma lista de propriedades úteis.Mushroom Blewits lilovonogaya manifestou atividade antibiótica.Ele emite tais substâncias, antibióticos: nemotin, agrotsibin, biformin, drozofillin, poliporin e outros.
Habitat
Blewits lilovonogaya prefere húmus e muitas vezes não cresce na floresta e em clareiras abertas e prados.Ela muitas vezes se instala perto de fazendas de gado e habitações humanas, oblyubovyvayut velha pilha de esterco e adubo.De prefere florestas caducifólias.Este fungo cresce grupos solitários e grandes.Blewits lilovonogaya pode formar grandes anéis de bruxa (de diâmetro - algumas dezenas de metros).Na zona média da Federação Russa, este fungo é geralmente dá frutos uma vez por ano - no outono (setembro-dezembro).Nas bordas sul Blewits lilovonogaya rendimento das culturas e muito mais primavera (março-maio).No entanto, a fertilidade primavera outono seguinte.
semelhança
Este cogumelo é muito parecido com outros Blewits - roxo.Ela cresce em florestas em uma cama de folhas caídas.Ao contrário Blewits lilovonogoy, este cogumelo é pintado na cor roxa totalmente (especialmente em uma idade precoce).Para misturar esses tipos de assustador.Porque Clitocybe Nuda - cogumelo comestível e muito saborosa.Na culinária, eles são usados quase igualmente.Duplos não comestíveis e venenosas na Blewits não lilovonogoy.O fungo é facilmente identificado graças à pintura de dois tons únicos.
