catadores de cogumelos ávido que encontrou em pleno verão fungo chamado svinushki imperceptível.Mushroom svinuha fina (ou Paxillus involutus) cresce tanto em florestas de coníferas e folhosas, bem como em parques, ao longo das estradas, em lixões, na terra nua, e até mesmo no meio de um formigueiro.Isso explica seu nome se enraizou entre as pessoas.Svinuhi - cogumelos despretensioso e sem escrúpulos na escolha do local de crescimento.
Bears
frutas tempo suficiente - a partir de meados de junho a outubro.Ela cresce em grandes grupos, às vezes abrindo os caminhos originais e criando correntes e anéis.Exteriormente, o svinuha fungo é um chapéu carnuda densa em um curto pedúnculo.O chapéu se assemelha a um funil com bordos dobrados para baixo.Pode atingir um diâmetro de 20 cm, mas a média é de 10-12 cm. Inicialmente, é plana, mas o crescimento torna-se um funil com um recesso no meio.O chapéu não é sempre a forma redonda correta, muitas vezes irregular ou irregular.Cor - de castanho claro ao castanho escuro.A superfície de toda a Mushroom áspero, feltro, veludo.Na superfície parece muito apertada, mas rapidamente se transforma em pó, especialmente na parte inferior do carrinho.
svinuhi Cogumelos (foto acima) referem-se à placa.Placas da cor - amarelo sujo, com marcas de pressão permanecer escuro, paredes secas, quebradiças desintegrar-se rapidamente.Leg raramente cresce mais de 9 cm de diâmetro - 1,5 a 2 cm, tem uma localização central, muitas vezes, ligeiramente deslocada para a borda da tampa.A carne é densa, em uma seção do amarelo, em seguida, marrom, muitas vezes afetados por vermes.
Muito menos pode atender diferentes tipos de - atromentosus Paxillus, ou fungo svinuha de espessura, e apenas nas florestas de coníferas nos tocos de árvores.A sua comestibilidade é questionável por causa do gosto amargo desagradável.E parece estranho - sempre chapéu perna lado com bordas irregulares, assimétrico, carne inodoro e muito resistente.Sem dúvida, este fungo no fim da lista de preferências culinárias.
Apesar disso, o sabor de cogumelo svinuha fina muito parecido (ao contrário de espessura).Desde os tempos antigos na Rússia este tipo de comi - aquecidos, salgados, torrado.Até à data, há disputas sobre a sua comestibilidade, porque o fungo tem bom gosto, especialmente jovens svinushki.No entanto, os cientistas descobriram neles a presença de toxinas e venenos.Cada organismo indivíduo reage a esses venenos, alguém com intoxicação aguda uma vez, e alguém não parece haver quaisquer efeitos nocivos.Muscarina - o veneno contido no fly-agaric e ali e svinushek.Além disso, quando uma utilização constante e repetida há a destruição de células vermelhas do sangue.
Especialistas dizem que svinushki - uma espécie de bomba-relógio.Se o envenenamento tenha ocorrido desde a primeira vez, outras consequências podem ser muito diferentes - até que as alucinações e morte.Deve ser completamente excluídos da dieta deste fungo crianças.Sabe-se que, se algumas toxinas e venenos desaparecer durante o tratamento térmico, a acumulação de isótopos radioactivos de césio e de cobre permanecem na polpa do fungo.Os principais sintomas de envenenamento - fraqueza, náuseas, tonturas, dor no fígado.Além disso, havia vários intoxicação aguda com o resultado triste.
