- é um daqueles alimentos que é como tudo: crianças e adultos.Pode ser consumido fresco em linha reta a partir do jardim, cozinhar-lhe uma sopa perfumado e adicione à salada em um preservada.Peas, o que beneficia o organismo é conhecido desde os tempos antigos, dá ao prato um sabor especial.Composição
ervilhas é considerada uma fonte valiosa de proteínas vegetais, hidratos de carbono e outras vitaminas.No entanto, a sua principal característica - é o conteúdo na composição útil para o organismo de oligoelementos e sais minerais.Composição
Enumerar pode ser muito longo.Em mais palavras simples, uma ervilha é quase toda a tabela periódica.Vitaminas de: E, K, B, A, H e beta-caroteno.
alimentos calóricos
Devido a que na ervilha contém grandes quantidades de carboidratos e proteínas, é superior aos seus calóricas certos tipos de carne.Por exemplo, se você tomar uma carne magra, é menos calórico do que ervilhas.Ervilhas
Jovens, que se beneficiam com o corpo não está em dúvida, contém cerca de 298 calorias por 100 gramas de produto.Produto de grau cérebro é muito mais saborosa do que a mesa.Eles contêm uma grande quantidade de açúcar e amido.No entanto, quando se inicia ervilhas maduras, a quantidade de açúcar é reduzida.
ervilhas frescos, o que beneficia a pessoa mais do que a lata, é recomendado o uso de crianças.Neste momento, contém na sua composição muitas substâncias úteis, aminoácidos e vitaminas.
Propriedades úteis
Não é nenhum segredo que grãos germinados ter um efeito positivo sobre o corpo.No entanto, poucos sabem o que exatamente é este bom.Quando brotos de ervilha, ele abruptamente começar enzimas ativadas, e isso afeta a decomposição dos hidratos de carbono e gorduras.Assim, aumentando a quantidade de vitamina na composição, o produto é facilmente digerido.Aliás, sais minerais, que estão contidos em grandes quantidades em ervilhas, ajuda a eliminar o excesso de líquido.
forma, ervilhas apreciar os pescadores.Acontece que o peixe é apenas a isca perfeita (cozido).
Ervilhas: benefícios e danos a partir de um ponto de vista médico
Qualquer médico irá dizer-lhe que este produto é muito útil para usar.No entanto, uma desvantagem ainda é possível encontrar.Por esta razão que a composição contém mais de ervilha fibra bruta e açúcar, este produto leva a flatulentsii mais elevados.Simplificando, é o uso de formação de gás.
Benefícios do produto:
- Peas é um antioxidante muito poderoso.Seu uso regular para minimizar o risco de câncer.
- Este produto é muito útil para a prevenção da obesidade e anemia.
- Melhora vasos sanguíneos, coração, rins e fígado.
- No verão, não se esqueça de comer ervilhas verdes frescas.O uso do que é não só um efeito positivo sobre o corpo, também é perfeitamente remove o inchaço, por isso é muitas vezes usado em produtos cosméticos.
- úlcera é recomendado o uso como um batido, pois reduz a acidez.
- usado para a prevenção da dermatite, e convulsões.
- limpa os intestinos de toxinas acumuladas.
- reduz a probabilidade de desenvolver câncer.
- melhora cérebro e energiza o corpo.
- manter o tônus muscular e um efeito positivo sobre o desenvolvimento de habilidades mentais.
- retarda o processo de envelhecimento.
- tintura de ervilhas é usado para remover a dor de dente.
uso em cosméticos
os Peas ainda boas?Use notou-se em cosmetologia.Este produto é frequentemente usado como uma máscara para a face.Provou-se que tais procedimentos livrar de cravos, reduzir o inchaço e melhorar a cor da pele.
Mesmo nos tempos antigos, as mulheres usavam cosméticos fins farinha de ervilha.Na Roma antiga, que gozava de grande popularidade em pó, feita com base do produto.
perda de peso eficaz
Peas - uma grande ferramenta para a limpeza do corpo.Por este motivo, é muitas vezes usado na dieta do belo sexo que querem perder peso.
pode levar ervilhas secas e cerca de 12 horas de molho em água fria.Em seguida, passá-lo através de um moedor de carne.O curso da perda de peso é de 7 a 10 dias.Cozido peso você precisa comer todos os dias durante algumas colheres.Acredite em mim, depois de um mês de esta dieta você não só normaliza o intestino, mas também vai o peso extra.
Peas: benefícios para o coração
Em aterosclerose e doença cardíaca, os médicos recomendam a seus pacientes a comer refeições de ervilhas.Este produto lava longe de colesterol ruim do corpo, limpa os vasos sanguíneos.Além disso, ervilhas limpa e normaliza a pressão sanguínea, remove o excesso de líquido do corpo.Os grãos de
contém uma grande quantidade de antioxidantes que reduzem o risco de cancro e hipertensão.Usá-lo em uma base regular é recomendada para todos em qualquer idade.
É útil saber Peas
deve ser capaz de escolher.Uma qualidade mais alta será o produto na forma seca que não são muito grandes em diâmetro, de cerca de 3-4 mm.A cor deve ser brilhante amarelo ou verde.
Agora um pouco sobre o que é ser depois de cozinhar ervilhas.Use-permanece a mesma no caso de imersão desmoronar após um período máximo de 60 minutos.No caso em que isso não aconteça, o produto é melhor não comer a comida.Ele é antigo ou de má qualidade.
Se você gosta de ervilhas enlatadas, em seguida, certifique-se de verificar a composição antes de comprá-lo.Deve ser apenas açúcar, sal, água e o produto em si.Em nenhum caso, não comprar o banco, se a tampa é um pouco inchado.
Como cozinhar as ervilhas?
- antes de cozinhar certifique-se de preenchê-lo com água fria.Por quilograma do produto é pelo menos três litros de água.
- Independentemente de variedades de ervilhas, o momento ideal para o seu tempo de cozimento é de 1 hora.Em casos raros, pode ser de 1,5 horas.
- Durante o cozimento, você não pode encher a água fria.Se ele tiver fervido distância, você pode adicionar um pouco de água fervente.
- sal ervilhas precisa somente depois que ele estará pronto, porque o sal impede de cozinhar.
- Se você quiser cozinhar purê de batatas, ervilhas, amassar quente.Quando se ter arrefecido ligeiramente, formado grumos.
Use ervilhas, não menos do que fresco cozido, apenas se devidamente preparado.
Quanto tempo eu preciso para tomar as ervilhas?
têm cozinha ervilhas tem um segredo - ele tem de ser pré-embebidas em água fria.A melhor opção seria a fazê-lo à noite.Este procedimento reduz significativamente o tempo de cozimento.Mas não pense que quanto mais tempo você mergulhar o produto, o melhor será para ele.Isso é enganoso.Se você exagerar, você só zakisnet ervilhas.Contagem de tempo para que o produto está em água de não mais de 12 horas.Este é o intervalo de tempo óptimo.
Antes de mergulhar ervilhas, é necessário resolver.Em seguida, dobre-o em um recipiente fundo e enxágüe bem.Às vezes, pequenos pedaços pacotes podem ser encontrados de galhos, você precisa se livrar deles.Só depois que ervilhas pode ser embebido em água fria.Faça com que o líquido compreende o produto por cerca de dois dedos.
Aliás, vale a pena notar que, se depois de uma boa imersão ervilhas inchar, ele não vai mais causar a formação de gás forte.Você também pode adicionar na sopa acabado ou purê de endro fresco, obter o mesmo efeito.
Contra
Apesar do fato de que os benefícios de ervilhas para o corpo humano é grande, existem algumas contra-indicações, que são importantes saber:
- Quando nefrite e gota não pode comer o produto como frescos e cozinhados.
- Quando tromboflebite e colecistite ervilhas são contra-indicados.
- Se você agravada doenças gastrointestinais, não é recomendado neste momento para usar o produto.
- ervilhas idosos úteis porque normaliza o coração.Mas, muitas vezes adicionar à sua dieta você não pode.
- Quando problemas intestinais não se esqueça de verificar com o seu médico antes de comer ervilhas.
Claro, o melhor é tentar usar ervilhas frescas quando ele tinha apenas recolhidos a partir de uma cama.Neste momento, a maioria do produto é rico em vitaminas e minerais.Benefícios
de ervilhas é muito conhecido desde os tempos antigos.Tem efeitos benéficos sobre a saúde geral.No entanto, você deve sempre ter em mente como cozinhá-lo e mergulhar, o que procurar na compra de produtos enlatados.Sabendo estas regras básicas e contra-indicações, você sempre pode cozinhar para sua família, não apenas delicioso, mas também prato saudável.
