Desde o meio do verão e termina no outono milhares final de cogumelos na floresta escolhidos, a fim de saciar a sua sede para a coleta.Muitas pessoas escolhem para a floresta não procurar cogumelos, mas apenas para saciar a sua sede de beleza natural e solidão com a natureza.
No entanto, não devemos esquecer que existem na mata e perigo.Primeiro de tudo estamos a falar de cogumelos venenosos, que são habilmente disfarçados seus homólogos comestíveis.Tomemos, por exemplo, uma falsa boletos.Como para distingui-lo a partir de um fungo normal?Para fazer isso você precisa saber o que ele se parece com boletus verdade.
Na superfície este é um cogumelo coloração discreta comum.Cap cor principalmente branco-acinzentado.Stem engrossado, expandido para baixo colorindo se parece muito com o tronco de uma bétula.Muito importante!A carne é branca e fungos sobre o corte não muda sua cor!E agora - uma falsa boletos.
muitas vezes chamado de "fel fungo."Na aparência, é cópias quase perfeitas de contrapartida comestível.A mesma perna, e um chapéu é quase a mesma cor.Isso é apenas o suficiente para fritar ou ferver a total experiência a profundidade total do erro: o gosto amargo do cogumelo e terrivelmente amargo.Não é difícil entender por que um falso boleto chamado de "fel".
Como distinguir?
Existem 100% "garantia de qualidade".Cogumelo Venenoso nunca wormy (excepção - Primas, que em qualquer versão não vem como tal).Se isso acontece no final do verão, o clima é bastante seco, mas o fungo surpreendentemente limpa, é uma ocasião para refletir.Se todos os cogumelos vizinhos (especialmente os jovens) é também perfeitamente limpo, ele é - quase certamente falso boleto.
Após o teste, "bichado" analisar cuidadosamente o caule.Ambos cogumelos coloração é semelhante, mas o padrão variante intragável "pock-marked" não gosta do tronco de bétula.Catadores de cogumelos experientes dizem que a coloração "fel fungo" na perna como uma rede capilar.
Não muito apetitoso, mas é melhor para perder o apetite imediatamente, ao invés de após a primeira colher pratos cuidadosamente preparados, tornar-se intragável.«Caso» Hat
Após uma análise exaustiva da parte inferior pode ser tomado como um chapéu.Por favor, note!O verdadeiro boletus Nunca, sob quaisquer circunstâncias, não seria um fundo rosa.Se você observar até mesmo um tom de rosa, é melhor não tomar um cogumelo.
topo do chapéu "fake" quase sempre tem pelo menos uma sombra pequena, mas bastante perceptível de verde.Em um fungo normal não.Este "boletus" (foto - a versão falsa) certamente "agradar" você gosto nojento de comida estragada.
Se mesmo assim você não tem certeza, apenas sinta chapéu."Noble" superfície aveludada sugere falsificação.Como funciona o boleto normal?O fungo é sempre superfície plana e lisa da tampa.A última "bar" - quebrar um pedaço dele.Se ele estiver em um rosado break - antes de fel fungo.
Finalmente, vamos dar-lhe um conselho one-stop.Lembre-se!Se você estiver em dúvida sobre alguma coisa, você nunca, sob quaisquer circunstâncias, não tome um cogumelo!A opção acima - o caso mais suave, cheio com apenas um jantar quebrado.O mesmo grebe pálido não tem sabor desagradável, mas seu uso é quase sempre fatal.
