Royal - nome comum pholiota ouro, família cogumelo Strofarivaevye.Estes últimos incluem representantes do reino e outros animais selvagens.Este ano, as estimativas de localização, falso e um número de fungos.Pholiota dourada cresce em troncos de plantas de folha caduca, preferindo salgueiro e amieiro, raramente em tocos de bétula.No entanto, às vezes pode ser encontrado na vida e madeira morta de coníferas na baixada.A ciência sabe cerca de 150 diferentes espécies de cogumelos, apenas cerca de três dezenas distribuído nas florestas da região central da Rússia.No Japão, algumas variedades são cultivadas pholiota, crescendo em plantações especiais para venda.
Inscrição
reais cogumelos (pholiota de ouro), como de costume, pequena família se estabelecer em pequenos grupos.Na aparência, este fungo é significativamente diferente do outro companheiro.A tampa atinge o seu verdadeiro king size, que cresce até 20 centímetros de diâmetro.Cogumelos reais, uma foto que é apresentada no artigo, parece muito bonito e incomum.
Sua tampa de ouro coberta com um pouco mais escura em escalas de cores (daí o nome do fungo) e se assemelham a bolas de picos que são mantidos em uma fina (em relação ao seu tamanho) diâmetro do caule de 1-2 cm, puxe algumas vezes até 15 centímetrosde comprimento.Como a tampa pholiota "envelhecimento" pálido, obtendo tons sujos desagradáveis, ea base, pelo contrário, muda de amarelo claro ao marrom na cor.Cogumelos reais - cogumelos, as fotos são muitas vezes utilizados para ilustração, por causa de sua aparência incomum.
período de frutificação
primeira tampa jovem pholiota ouro aparecer em florestas caducifólias em meados de julho e cogumelo agradável até meados de outubro.By the way, devido ao aparecimento precoce dos cogumelos reais são muitas vezes confundido com o falso, que crescem nas madeiras em torno desta época do ano.O pholiota pico de frutificação ocorre no início e no meio da queda e continua até a primeira geada.
usar em cozinhar cogumelos
reais referida condicionalmente falsa.Na preparação de antemão necessário ferver durante 20 minutos.Estes cogumelos são utilizados em pratos principais e saladas.Excelente pholiota palatabilidade perfeitamente combinadas com batatas fritas e cebolas.Além disso, eles são bons na preparação de espaços em branco para o inverno.Taste, que os cogumelos reais são coletados em florestas de coníferas, é diferente do sabor dos cogumelos de decídua - eles são um pouco sabor amargo.Porque eles são mais utilizados somente quando a decapagem e marinada.Além disso, Golden Pholiota perfeito para zasushivaniya e congelamento.Cogumelos composição alimentar
reais são uma fonte de tiamina e riboflavina, a vitamina PP, C e E. Além disso, em tais cogumelos conter minerais úteis para o corpo humano, como o fósforo, magnésio, cálcio, potássio, sódio e ferro.A estrutura consiste de uma Pholiota dourado Beks 2,2 g, 1,2 g de gorduras e 0,5 gramas de hidratos de carbono.Fungo calórica - 22 kcal por 100 g de produto.
