de todos os produtos lácteos fermentados, talvez o favorito para muitos é o queijo.Agora à venda pode encontrar muitas de suas variedades, que vão desde fundido com queijo azul exótico.Mas para muitos de nossos compatriotas amava desde a infância é a salsicha.É um sabor smoky agradável é armazenado por um longo tempo.Além disso, continua a ser um atrativo baixo, se comparado a outros queijos, preço.Portanto, até agora, este produto é vendido para fora tão rápido quanto antes.No entanto, os benefícios e malefícios de queijo salsicha não conhecido de todos.De fato, muitos fabricantes sem escrúpulos começaram a recuar a partir dos padrões de sua produção e adicionar ingredientes artificiais.
O que faz queijo salsicha?Benefícios e malefícios deste produto
ficará claro se considerarmos sua composição.
para a sua produção provêm de qualidade inferior ou expirado duros e macios variedades de queijo.A mesma quantidade é adicionado queijo, manteiga e creme.Benefícios e malefícios de queijo salsicha são explicados pelos aditivos que a compõem.Obrigatório estão sal-melters especiais.Eles ajudam a conseguir a consistência adequada promove a mistura de todos os componentes e não é deixado solidificar queijo à sua condição original.Tais substâncias incluem citrato de sódio ou fosfato de sódio.Adicionado ao queijo lingüiça e especiarias e condimentos.Algumas variedades adquirem fumado sabor devido à presença na composição do líquido de fumo.Às vezes, os fabricantes sem escrúpulos acrescentar sabores artificiais, cores de óleo de palma e gorduras vegetais em queijo salsicha.Benefícios e malefícios de tal produto com conhecimento deste fato é óbvio.
Como fazer queijo salsicha
Todos os componentes necessários são moídos em uma instalação especial, e, em seguida, misturado e enviado para a caldeira de aparelho de fusão.Ali, a uma temperatura de 95 graus e usando substâncias especiais queijo derrete e se transforma numa massa homogénea.
Em seguida, usando uma seringa especial apertá-lo em um pacote de celofane ou forma batonoobraznoy filme plástico.Além disso, ele é separado em pedaços, arrefecido e enviado para fumar.Queijo coptas por três horas com a ajuda de serragem não é árvores fumarentos - vidoeiro, carvalho ou amieiro.Mas às vezes o aroma de queijo defumado dar aditivos especiais.Pronto salsicha queijo é ainda colocada numa embalagem de vácuo e enviados para o mercado.
é útil se o queijo salsicha benefícios
, danos, a composição deste produto é raramente os interesses dos consumidores.Quem ama o queijo de pasta mole com o cheiro de fumaça, ele vai comprá-lo, mesmo que o pacote irá ser escrito, pois é perigoso.Mas, na verdade este produto é mesmo útil.No entanto, isso só se aplica ao queijo, que é feita por todas as regras.É melhor absorvido do que queijos duros, e contém menos colesterol.O queijo salsicha muito grupo vitamina A, e não são as vitaminas A, PP e C. Além disso, consiste em cálcio, fósforo e ácido fólico.Ele também contém sódio, potássio, cobre, zinco e ferro.Qualitativamente, o queijo tem ácidos orgânicos, lípidos e proteínas.E tenha em mente que ele deve conter apenas os animais gorduras.
Tais queijos podem ser úteis, bem como outros produtos lácteos porque ela:
- imunidade aumenta;
- fortalece as unhas, ossos e cabelo;
- normaliza o equilíbrio ácido-alcalino;
- tem efeitos benéficos sobre o sistema cardiovascular.
danos lingüiça queijo
manifestou-lo com o uso constante de um produto de baixa qualidade.Aromas e aditivos artificiais podem causar reações alérgicas e virada intestinal.Benefícios e malefícios de queijo salsicha conhecidos médicos, porque nos últimos anos, mais e mais pessoas estão se voltando para as queixas de inchaço, pressão arterial elevada e alergias.Abuso produto defeituoso pode causar níveis elevados de colesterol, obesidade, aterosclerose e desordens de metabolismo de gordura.Não recomendado para comer grandes quantidades de queijo, fumado.Benefícios e malefícios do produto - em sua composição.Ele é um muito alto teor calórico e contém uma grande quantidade de sal.
Quem não deve comer queijo, salsicha
Este produto é relativamente barato, por isso é muito popular entre os consumidores.Ele é usado na sua forma final, são adicionados à pizza, saladas, doces, primeiro e segundo cursos.Quais são os benefícios e malefícios de queijo salsicha, quase ninguém pensa.Mas nutricionistas não recomendam comer-lo com algumas doenças.É a desistir de seus alimentos favoritos para aqueles que:
- gastrite, úlceras e acidez do estômago;
- doença renal;
- a tendência à obesidade;
- doenças cardiovasculares;
- aterosclerose e hipertensão;
- a propensão ao edema.
Mesmo completamente as pessoas saudáveis não se esqueça o que os benefícios e malefícios de queijo salsicha.E, nesse caso, quando você quiser comer um produto favorito, você precisa escolher um produtor de boa-fé.Para manter a saúde, você precisa ler a composição do queijo.Não deve incluir sabores, gorduras vegetais e outros aditivos artificiais.
