Quinoa - um gênero de plantas da família Chenopodiaceae.Ele inclui mais de 100 espécies.Em condições naturais, encontrados em quase todos os lugares.A maioria das espécies são ervas daninhas malignos que crescem perto das casas das pessoas nos campos, nos jardins.
Muitas pessoas sabem o nome da planta, mas para descrevê-lo, eles são improváveis.Em tal situação, levanta a questão de o que parece quinoa.É uma planta anual ou bienal com alta talo direto até 1,2 m. Dependendo do tipo de folhas pode ser verde, cinza-verde, amarelo ou cor escarlate (quinoa vermelha).A forma complexa da folha de ponta associada com suas alabardas.
florescendo em julho, flores pequenas, reunidas em inflorescências do carpo.Floração dura mais de um mês.As plantas são dióicas.Amadurecimento sementes irregulares, as sementes mais baixas têm mãos, mas apenas a parte superior flor.
cultivar apenas uma espécie - quinoa jardim, cultivado em grandes quantidades em alguns países e estão ativamente comido.Ele é usado para a sopa verde, hambúrgueres, saladas e adicionado a omeletes, kvass, em conserva, colhidos para uso futuro.Muitas vezes, é temperado com alho, salsa e outras ervas aromáticas, porque ele não tem o gosto característico da quinoa.
Propriedades úteis é que as folhas jovens e brotos são ricos em proteínas, caroteno, rutina, ácido ascórbico, potássio.Além disso, existem alguns aminoácidos não são produzidos pelo corpo humano, mas precisa e recebeu apenas a dieta.
nutricionalmente comparável com cogumelo quinoa.Efeitos úteis não só na parte verde, e as sementes, que também são usadas na culinária, mas apenas após o tratamento térmico.Eles são adicionados para a farinha no fabrico de pão, ao passo que o produto resultante dura mais tempo.Destes, papa de aveia, algo que lembra o sabor de trigo mourisco.
Na medicina popular, sementes cruas são usados como um purgante e emético, usado para a constipação e vários tipos de envenenamento.Para prevenir a infecção da ferida em menor pode ser usado quinoa.Propriedades úteis são manifestados na sua aplicação de folha sobre a área danificada.Recém rastolchёnnye e folhas são maravilhoso anti-inflamatório e agente na deterioração do leito ungueal de cicatrização.
possuem decoctions atividade antibacteriana de esta planta.Eles são utilizados em SARS, inflamação da pele e do tracto gastrointestinal.No velho manual do médico, você pode encontrar receitas que usam esta erva para hemorróidas, dor ciática, gota e outros. Na presença de tumores também é usado quinoa.Propriedades úteis de folhas e flores, cozido no vapor com água fervida e que incide sobre a área afetada pode reduzir a dor.Qualquer medicamento é contra-indicação, não deve ser abusado, e refere-se a cisne.
Você pode querer cultivar esta planta no jardim.As sementes precisam para semear em torno de maio, comomudas não pode suportar geada.Escolha um lugar ensolarado, e é desejável para fertilizar o solo, neste caso, as folhas vão virar a mais suculentos.Sobre a germinação de sementes precisam de pelo menos uma semana.Para maior afilhamento pode ser prischipnut o topo, e algumas vezes.Se as sementes necessárias, a planta é melhor deixar crescer uma haste.O cuidado não é incomum, mas rega necessário, caso contrário, as folhas vão virar fibroso.Eles coletaram cresce.
Vermelho quinoa, além do uso na culinária, também é muito decorativo.Ao plantar esta planta, é possível não apenas para curar, enriquecer a sua dieta, mas também para agradar os olhos de composição não-padrão.
