Um dos melhores peixes jogo é peixe branco Siberian, peixe branco, pertencente à família (que também pertencem ao cisco, peixe branco, peixe branco e muitos outros peixes).Tipicamente, o comprimento do peixe branco é de 40-45 cm e o peso de cerca de 2-3 kg.Alguns indivíduos atingir um comprimento de 75 cm e um peso de 8 kg.Uma vez que este peixe do norte, peixe branco habitam quase todos os grandes rios siberianos: ao Irtysh, Ob, Yenisey, Lena, lagos na península de Taimyr, bem como água dessalinizada nos lábios Ob e Yenisei.Whitefish espalhar de forma desigual no território da Sibéria, preferindo água fria e limpa.A maioria das vidas de peixe branco no Ob e Taz Bay, bem como o Yenisei.
peixe branco composição da dieta depende da época.No Verão peixe peixe branco se alimenta principalmente de crustáceos e moluscos bentônicos.O alimento básico no inverno é zooplâncton.À semelhança de outros
os peixes de carne branca peixes semi das águas costeiras do Oceano Ártico para as zonas de desova faz migração multikilometer.Normalmente prazo desova do peixe branco começa imediatamente após um gelo de vento.Subindo o rio, seus locais de desova de peixes brancos atinge apenas para o outono (final de setembro e início de outubro).A mesma desova começa com o início do primeiro gelo (geralmente em Outubro) e termina quando a temperatura da água cai para 4 ° C (ou seja, um lugar em Novembro).
para peixes peixe branco desova preferem lugares onde o fundo é de areia ou cascalho, e para - rápido o suficiente.Número de ovos depende do tamanho de cada sujeito individual.By the way, a desova do peixe branco vem a cada ano.Durante sua vida, os peixes desovam várias vezes (geralmente três ou quatro).O fato de que os machos adultos são cerca de dez anos, e as fêmeas - mesmo depois, peixe branco torna muito vulneráveis ao homem.É por isso que a população deste peixe precisa de uma proteção confiável.
Na maioria das regiões dos Urais e pesca do salmão branco Siberian é proibida.Sim, e em que as capturas permitidas por tripulações de pesca realizada por um quantidades licenciados e estritamente limitados.
Como para a pesca esportiva, em seguida, peixe branco são normalmente capturados na mosca.Deve notar-se que é muito peculiar peixes, e, portanto, bem-sucedida para a pesca com precisão para escolher-se o isco, a base adequada de um reservatório de alimentação específica.Então pegou a isca ou girando peixe branco - Imagem de peixe que os pescadores é muito orgulhosos.
de outros peixes de carne branca sobe acentuadamente diferentes de peixes brancos por trás do corpo cabeça.Boca teve peixe branco barriga branco prateado, parte traseira da obscuridade e da luz.
Como todos vivendo em peixe branco peixes de água fria muito gordas.Suculenta, concurso, e de alto teor calórico rápido carne utilizável, exceto para o corpo de ácidos gordos úteis, contém uma grande quantidade de nutrientes e oligoelementos.Ela contém substâncias, tais como o crómio, zinco, molibdénio e sistema nervoso central e o sistema útil cobre circulatório e bromo.
Do peixe branco pode cozinhar um número incrivelmente grande de pratos saborosos e saudáveis.Sua fritos, cozidos, salgados, fumados ou mesmo comido cru.Peixe branco congelado quando descongelar mantém todas as suas propriedades nutricionais.
