Como cozinhar o frango fígado em creme de leite, por isso acabou por concurso, suculenta e deliciosa?A resposta a esta pergunta é uma cozinha simples você vai definitivamente achar abaixo.É importante notar que este prato é feito no fogão a gás, você pode apresentar para a mesa como um prato separado com pão de trigo e cozinhe-o para um enfeite.
fígado cozinhar frango com creme de leite, creme, ervas e legumes
Ingredientes para o prato:
- salsa, alho-poró e dill fresco - em um pequeno feixe;
- cebola cebolas brancas - 2 cabeças;
- frango purificado fígado - 900 gr;.
- creme gordo - 40 ml;
- leite - 1,7 xícaras;
- pimenta perfumado preta, sal, multa de sódio, especiarias aromáticas, temperos favorito - adicione a gosto;
- 20 por cento creme - 170 gr;.Óleo de girassol
- - para fritar (45 mL);
- temperatura ambiente da água - ½ xícara.
produto de carne processamento Passo
Antes de cozinhar o frango fígado em creme de leite, você deve comprar um produto congelado e que esteja completamente descongelado.Em seguida, o componente de carne requer cuidadosamente limpos de veias e várias condutas, bem lavados em água morna e, em seguida, coloque em uma tigela ou panela e despeje o leite fresco.Nesta condição, o fígado é desejável para sustentar, pelo menos, uma hora.Este procedimento vai economizar um produto de amargura, e torná-la mais macia, suculenta e macia.
Preparação de ingredientes adicionais
Como cozinhar o frango fígado em creme de leite rapidamente e muito saboroso?Recomenda-se a utilização de componentes adicionais, tais como cebolas brancas e ervas frescas.Eles devem ser lavados, limpos, se necessário, e, em seguida, pique finamente com uma faca.Também é necessário preparar a água comum, especiarias aromáticas, um pouco de creme de leite e creme espesso.
Roasting ingredientes
Depois de todos os produtos são preparados para ser colocado no fogo uma panela, despeje um pouco de óleo, e aquecido.Em seguida, a panela é necessário para colocar o fígado de galinha picado e cebola.Estes ingredientes precisa fritar até marrom avermelhado (para um quarto de hora).
Colocar todas as refeições
Quando os principais componentes de um pouco de bronzeado, eles devem ser o sal de mesa fina para dar sabor, ervas favoritas e pimenta da Jamaica, e, em seguida, despeje a água e deixe cozinhar por 11 minutos.Depois que você precisa para adicionar ao creme espesso prato, ervas picadas e creme gordo.Nesta parte um subproduto do recomendado cozinhar cerca de um quarto de hora.
Note-se que, em conformidade com os regulamentos para a preparação dos pratos que você vai fígado de galinha, certamente, suculenta e macia.Frito em creme de leite, é bem adequado para tal um prato saudável, como uma batata amassada, arroz cozido, massas, legumes no vapor, e assim por diante.
Como apresentar para a mesa
Agora você sabe como cozinhar frango fígado em creme azedo.Este almoço é desejável submeter à mesa quente.Além disso, este prato pode estar mais presente molho de tomate, ketchup, pão branco e uma salada de vegetais crus (tomates, azeitonas, pepinos, cebolas, etc.).
