Pratos de carne de porco não é tão fácil, é claro, são comuns, como muitos outros, mas, no entanto, uma certa demanda.Estes subprodutos são um preço pequeno, baixo em calorias, e algumas donas de casa sabe como cozinhá-los de modo que "Yum."Eles também têm um número de elementos vestigiais e vitaminas úteis humanos.Resta apenas aprender a cozinhar e como cozinhar os pulmões de suínos.Agora nós somos isso interessante, mesmo necessárias, e emitir empréstimos.
Geral
preparar algo saboroso este subproduto já se do facto de que contém cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo, ferro, zinco, cobre, manganês, selénio, vitamina C e B. Incidentalmenteapesar do desagrado do material de origem, preparação de pratos a partir dele variaram: aperitivos frios, saladas, panquecas e recheio em bolos, delicioso molho com arroz ou batata, sopa de cozido e um assado.A adequação de resultado comestível de várias maneiras, por exemplo, fritas em óleo com a adição de cenouras, cebolas e especiarias, mas geralmente ferver.Por isso, é importante saber como cozinhar carne de porco leve a ser impróprios para consumo.Mas mais sobre isso mais tarde.Este produto não é usado só na Rússia.Na Alemanha, por exemplo, faz alguns dos pratos nacionais.Então, nós recomendamos para tentar experimentar novas sensações gustativas.
Prepare fácil de cozinhar porco
O primeiro passo é fazer a escolha certa ao comprar: luz tratada em qualquer caso, não deve ter quaisquer sinais de danos, ele deve ser bem limpo de sangue e vários contaminantes.Não compre um segundo congelado, miudezas, descongelados, com cortes, quebras, descoloridos ou mesmo perdê-lo.Em segundo lugar, a luz deve ser muito cuidadosamente lavados, em seguida, corte em pedaços tamanho pequeno, ao remover os restos da traquéia.Depois disso - um bom molho.É aconselhável fazer isso da seguinte forma: mergulhar duas horas, drenagem, despeje fresco possível e esperar - contanto que você tiver tempo.Chegou o momento em que é necessário saber como cozinhar os pulmões de suínos.Para o caso descrito por nós quando ele é cortado em pedaços pequenos - uma hora e meia.
Como cozinhar carne de porco fácil?Dicas, truques
para cozinhar subproduto da nossa necessidade panela grande.Tome a luz bem encharcado e dobras em um recipiente.Agora, não para a borda, despeje a água.Luz quando cozido criar muita espuma.By the way, você pode cozinhar miudezas e toda, não corte.Neste caso, para saber quanto pulmões em confecção de porcos podem, saber a idade e peso do animal.Enviar a panela no fogão - mesmo se o conteúdo está fervendo.Uma vez que isso acontece, você precisa para drenar a água cuidadosamente e substitua-o fresco.Desta forma, vamos nos livrar de odores desnecessários.Mais uma vez colocar no fogo.Neste momento, quando ferver adicione a cebola inteira e sal.Sobre o quanto de carne de porco para cozinhar fácil, você sabe.Mas, no caso em que é integral, o tempo aumenta para duas horas ou duas e meia.Mais precisamente determinada, dependendo do tamanho.Algumas dicas sobre como cozinhar:
- em pedaços quando cozinhar não aparecer, instale a pequena carga.
- não é recomendada devido à grande quantidade presente em pulmões de suínos de metal comê-los duas vezes por semana.Os benefícios podem ser prejudiciais.
- melhor e mais útil utilizar os subprodutos do animal jovem.
- Cozinhe o produto pode estar em multivarka - é mais familiar para muitos profissionais qualificados.Nós cortamos, nós coloque em uma tigela, e, em seguida, encher com água.Para evitar flutuante, definir uma cesta destinado a vapor.Surge a pergunta, quanto tempo para cozinhar os pulmões de suínos em multivarka.A resposta - 60 minutos, ligue têmpera.
Receitas simples porco pulmões
Como já mencionamos, esses subprodutos são usados na preparação de muitos pratos.Além dos já mencionados, também é Brawn e salsichas de fígado e patês e formol.Receitas esses pratos levar tempo, mas há alguns relativamente rápido.Aqui estão algumas delas.Ferva-produtos, bem como um fácil de cozinhar carne de porco, você sabe.Usando uma panela de pressão que você pode fazer tudo rapidamente - em apenas 30 minutos.Pique a cebola, passeruem, adicionar uma luz, natural, cortado, e frite todos juntos.Prepare purê de batatas, coloque-lo a preparar luz e servir juntamente com um vinho tinto jovem.Outra maneira rápida e fácil.Ferva fácil, cortado em pedaços médios e espalhe sobre uma assadeira com um pouco de azeite, adicione as especiarias.Há também colocar algumas batatas em suas peles e enviá-lo no forno, pré-aquecido a 220 graus por meia hora.
panquecas recheadas com receita de pulmão de porco
Finalmente proponho um pouco mais complicado.Deixe cozinhar panquecas.Para isso, precisamos: 500 gramas de farinha, um litro de leite, dois ovos, cinco colheres de sopa de óleo de girassol, inodoros, pulmões suínos, duas cebolas, pimenta do reino e sal.Misture a farinha, leite, ovos e sal faz com que a massa de pão (você pode com a ajuda de um misturador).Adicione um pouco de óleo para as panquecas não vai ficar.Asse-os.Como está a preparação dos pulmões de suínos, sabemos por que insistir nisso não.Cozido produtos de carne torção em um moedor de carne.Em uma frigideira frite a cebola até dourar, adicione luz e um pouco de guisado.Pimentas e sal, você pode colocar um pouco de arroz cozido.Impor acabado colher enchimento no lado brindado da panqueca e enrole ordenadamente.Sirva quente com creme azedo.Embora eles são refrigerados completamente delicioso.Bon appétit!
