Há muito se sabe que a carne de peixe é muito mais útil do que carne de porco ou carne.É por isso que este produto alimentar deve estar presente na dieta humana.O peixe é rico em proteínas, ácidos graxos, fósforo, cálcio, sódio e outros oligoelementos benéficos, essenciais para um corpo saudável.Neste artigo você vai aprender como preparar robalo no forno.A carne desse peixe é surpreendentemente sabor delicado e aroma único.Como um prato de lado é o mais adequado arroz cozido ou batata.
Como cozinhar robalo no forno?
1. Os peixes assados com batatas em molho de creme
Ingredientes: duas cebolas, robalo (três peixes), 100 gramas de manteiga, duas alho zubochka, 200 gramas de creme de leite com pouca gordura, quatro batatas, um maço de ervas, pimenta e sal.
Receita
Lavar o peixe na água, retire as vísceras e nadadeiras, cortar suas cabeças.Descasque a cebola e pique no liquidificador.Adicione sal e pimenta.As carcaças dos peixes ralar a mistura de cebola e lugar para uma hora na geladeira para marinar-los um pouco.Potato Peel.Tubérculos, lave e corte em fatias grandes.Dill bom chop.No centro do pacote para assar, coloque o peixe generosamente untada com creme azedo.Ao longo das bordas lay out as batatas uniformemente misturado com cebola e massa verde.Como cozinhar robalo no forno?Firmemente proteger as bordas do pacote e recarregar o pacote em uma assadeira.Coloque o prato em um forno quente e asse por quarenta minutos.Bom apetite.
molho 2. Redfish vegetais
Ingredientes: um peixe grande (grande), três colheres de sopa de óleo, cebola, 400g de tomates enlatados, três zubochka alho, pimenta, tomilho, 250 ml de caldo de carne (peixe), cháPimenta colher de chá chão, páprica e um limão.
Receita
Como cozinhar robalo no forno?É muito simples.Primeiro, descasque e pique os anéis de cebola meio.Esmagar o alho.Frite a cebola na manteiga por cerca de dez minutos.Adicione o tomate, o tomilho e alho.Pimenta búlgara cortada em tiras finas e coloque em uma panela com o molho.Legumes misturar e despeje o caldo de peixe.Não se esqueça de colocar uma pimenta moída e sal.Espere até ferver e, em seguida, o prato por mais dez minutos em fogo baixo.Em seguida, pique molho liquidificador.O peixe é estripado e lavar a água.Ao longo de cada lado fazer alguns cortes com uma faca em cruz.Despeje carcaça suco de limão, especiarias e esfregue com sal.Cubra a assadeira com papel alumínio.Despeje o peixe.Corretamente enrole a carcaça em papel alumínio e leve ao forno o prato por cerca de 40 minutos.Quando o peixe estiver pronto, a mudar-lo em um prato fundo e despeje o molho.Para guarnecer você pode cozinhar arroz ou macarrão picante.
3. Perch, assados com queijo
Ingredientes: Filetes de peixe 600 g, duas colheres de sopa de suco de limão, pimenta, cenoura, sal, cebola, de 250 ml de água, verdes, 50 g de manteiga, quatro fatias de pão, 80 gramas de queijoe 150 ml de creme.
Receita
Então, prepare robalo no forno.Lave os filés e pat pano seco.Cortá-la em pedaços pequenos, polvilhe com suco de limão, sal e pimenta graxa.Pique as cebolas e cenouras anéis finos - julienne.Em uma frigideira com manteiga frite os legumes por mais de três minutos.Adicionar um pouco de água e depois reabastecer a beber mais cinco minutos, adicionando as especiarias necessárias.Pique as verduras.Pão branco cortado em cubos.Rale o queijo.Em uma tigela, misture verdes, creme de leite e pão.Em seguida, adicione sal, pimenta e queijo ralado.Unte uma assadeira com óleo.Coloque o peixe em uma assadeira.Despeje o molho de prato.Como você viu, cozinhar robalo no forno muito fácil.Resta apenas para colocá-lo na chama armário durante trinta minutos.Bom apetite.
