Como cozinhar um peito de frango em uma panela, torná-lo a obter o máximo suculenta e saborosa?A resposta a esta pergunta, você vai ver um pouco menor.Vale a pena notar que a carne branca de aves de capoeira podem ser fritas na assadeira de maneiras diferentes.No entanto, a forma mais incomum é para encher o filé com queijo e outros ingredientes e cozinhe-o na farinha de rosca.Mas as primeiras coisas primeiro.
Como cozinhar um peito de frango em uma panela em forma de rolo sabor
Componentes necessários:
- maionese médio de matéria gorda - 95 g;
- ervas frescas - um pequeno feixe;
- frango refrigerado ou congelado - 900 g;
- pimenta preta, especiarias aromáticas, sal marinho, tempero - adicionar a gosto;
- queijo duro - 135 g;
- alho fresco - um par de dentes;
- óleo de girassol refinado - para fritar;
- ovo grande - 1 pc.;Pão ralado
- - meia xícara.
Processamento filetes
Antes de cozinhar um peito de frango em uma panela, ele deve ser bem tratados.Para fazer isso, você precisa para lavar a sua carne branca e retire a pele e os ossos removidos e, em seguida, desdobramento de intacta em não grosso, mas camadas de largura.Se desejado, eles podem ser um pouco batimento com um martelo, mas isto é opcional.Em seguida você quer sabor filé com pimenta preta, ervas, especiarias e sal do mar, e, em seguida, colocar de lado enquanto os outros componentes são manipulados.
Cozinhar recheio
peito de frango cozinhar na panela não leva muito tempo.Afinal de contas, a carne não requer tratamento térmico prolongado.Mas o prato acabou suculenta e saborosa, é necessário exercer esforço máximo.Para criar um recheio saboroso, você terá de comprar queijo e cebolinha fresca, finamente e, em seguida, esfregue-os em um ralador.Depois que você deve cortar ervas frescas, adicionar aos outros produtos e misture, acrescentando teor de gordura média maionese.Como resultado, você deve obter uma massa bastante espessa, com um forte cheiro de alho.Formação
pratos
Antes de cozinhar um peito de frango em uma panela, requer um bem-encher com massa de queijo de alho.Para este largos filetes devem ser colocados em uma placa de corte e, em seguida, colocado no meio do recheio previamente preparado e proteger as bordas usando um palito.Se a carne se tornou grande e é facilmente envolto em um envelope, em seguida, aplique opcionalmente um palito.Cursos de tratamento
calor
peito de frango suculento em uma panela preparar muito rapidamente.Para fazer isso, todos os testes devem ser formados mergulhados em ovo batido, em seguida passe na farinha de rosca.Depois que você deseja publicar filés recheados em um prato pré-aquecido com óleo e frite por todos os lados em meia hora.Durante este tempo, o prato está completamente propechetsya e coberto com uma crosta apetitoso.
Como apresentar seios à mesa
recheado com carne de frango branco deve ser servido à mesa quente com pão e um prato de legumes, cereais ou macarrão.Se desejar, este prato pode ser legal, corte em fatias não mais espessa do que um centímetro e presente ao jantar como um aperitivo.
