Como rapidamente limpas poleiro nas escalas?Esta pergunta interesses não apenas donas de casa, mas muitos pescadores, que muitas vezes vão para a pesca é este delicioso peixe.No presente artigo, decidimos revelar alguns segredos do referido produto de limpeza.Se você usar essas dicas, você nunca vai precisar de um monte de tempo para realizar este processo muito agradável demorado e não.
Geral
Antes de dizer-lhe como limpar rapidamente o poleiro na balança, eu quero dizer algumas palavras sobre o desempenho do produto.
Como é sabido, este peixe pertence à família Okuneva.Ele tem barbatanas afiadas sobre o corpo inferior e superior.Também deve ser dito que a outra vara de peixe é caracterizada pelo facto de possuir uma escala relativamente pequena e firmemente encaixados.É por isso que muitas donas de casa interessado na questão de poleiro a rapidez feita nas suas escalas.
Como regra geral, o peso representado por peixes de água doce varia de 850 g para 1,4 kg.Mas muitas vezes pescadores experientes, e os espécimes maiores.Ele vive em rios, reservatórios frescos garoupa, e até mesmo no mar.
usado na culinária
Perch é um peixe muito saboroso, que pode cozinhar, soar, sal e frite.Assim, há um número incrível de várias receitas usando o que você pode fazer completamente diferentes refeições e lanches.E então há uma questão lógica quanto a saber se tudo limpo baixo.Claro que, sim.Infelizmente, como acima mencionado, desde que as escamas de peixe muito firmemente segura o corpo.Além disso, barbatanas vara são tão nítidas que eles podem ser facilmente feridos durante o processamento.A este respeito, o documento apresentado, decidimos dizer-lhe como limpar rapidamente o poleiro nas escalas.Se você seguir essas dicas, você vai encontrar este processo não ser tão difícil.Detalhes
sobre como limpar os poleiros das escalas
A primeira coisa que precisa saber a anfitriã - é que poleiro fresco é muito mais fácil de limpar do que obsoleto.O primeiro passo é o de cortar todos os peixes de barbatanas adquiridos, usando um par de tesouras.Isto é necessário para assegurar que eles não são ainda picar.Em seguida, é preciso cortar a cabeça do peixe.Depois que você deve usar luvas e armados com talheres.Dando o poleiro cauda para uma placa de corte, usando um garfo, uma faca deve ser escalas gancho afiado e com cuidado remova-o.A maneira mais conveniente para realizar esse procedimento a partir da barriga para trás.
características negativas deste método
Agora você sabe como limpar as escalas no poleiro.No entanto, este método tem um inconveniente significativo.Ele consiste no facto de as escalas dispersa quase toda a cozinha.Além disso, o presente método exige um pouco de esforço e um monte de tempo livre.A este respeito, queremos informá-lo sobre outra maneira inteligente.
Removendo escalas vara com a pele?
Este método pode ser usado se você não quer perturbar a ordem na cozinha.Para fazer isso, peixes frescos devem ser cortadas todas as nadadeiras e cabeça, e então rapidamente colocá-lo no congelador.Quando o baixo é ligeiramente podmerznet, ele deve ficar, deitado sobre uma tábua de cortar e faca viciado a pele é fácil de removê-lo juntamente com todas as escalas.Método
Contras
limpeza desempenho de escalas poleiro adequado para aqueles que pretendem fazer um recheio de peixe ou apenas pickle-lo.Como para fritar e cozinhar, este método é indesejável para usar.
limpeza de peixes no campo
Se a questão de como limpar um poleiro na balança, não é especificado a anfitriã, e um pescador, então nós oferecemos o seguinte método.
Assim, por vara de madeira simples e conveniente é necessário ferro nana nomes fichas retiradas de garrafas de cerveja.Para fazer isso, você pode precisar de cerca de 5-7 caps.By the way, em vez de um tal dispositivo está autorizado a usar o velho e ordinário ralador.
Uma vez que o dispositivo está pronto, pode ser aplicada directamente para o destino.Tampas com nervuras precisa raspar as escalas com todo o poleiro.No entanto, é desejável levar a cabo este processo na rua, porque as escalas vai dispersar em todas as direções.
maneira mais fácil
Se você não quer um longo tempo para limpar peixes de água doce com uma faca, mas não queria fazer adaptações especiais, eles podem ser comprados em qualquer loja de ferragens.
Nota que os produtos no mercado hoje é uma ampla gama de dispositivos universais, destinada a limpar o peixe.A grande vantagem destes dispositivos é que eles forneceram para a recolha de escalas de bolso.Por isso, eles podem ser limpos vara não só no campo, mas também na casa.No entanto, ao comprar esses dispositivos devem prestar especial atenção à qualidade, incluindo a espessura do metal.Apesar de tudo, se for feita de um material fino, enquanto a limpeza de peixe, pode dobrar ou mesmo quebrar.
Shoe cantarilho
Como mencionado acima, o baixo pode ser conduzido tanto em rios de água doce e em mares de sal.No entanto, eles podem ser limpos exactamente as mesmas formas.Embora deva ser notado que o robalo - é um peixe muito espinhoso, que tem glândulas de veneno em suas barbatanas.E, se uma pessoa picar-los, a ferida pode ser muito doente por um longo período de tempo.É por isso que antes de a limpeza do peixe, não se esqueça de usar luvas e pré-cortar todas as barbatanas.
Tudo o resto podemos com segurança adicionar mais das seguintes dicas:
- Antes de cantarilho limpeza imediata deve ser omitido por alguns segundos em ebulição de água fria.A principal coisa com isso - não exagere.Caso contrário, a pele pode descascar o peixe com escamas.
- para facilitar grandemente o processo de limpeza de um peixe, ele deve ser colocado em um recipiente, cubra com uma grande pedra de sal e deixar desta forma à noite.Na manhã vara pode ser facilmente e rapidamente sem escalas, usando uma faca normal.
- Se você pretende fumar poleiro, em seguida, limpá-lo a partir da pele geralmente não deve ser.
peixe limpo multa
Certamente muitos pescadores sabem que na temporada de inverno muitas vezes apanhados peixes pequenos.É claro, é muito saboroso, mas os problemas com ela demasiado.Limpe este poleiro melhor imediatamente depois de pegar com as peles.Para fazer isso, você deve fazer duas incisões ao longo das aletas superiores (da cabeça à cauda).Aliás, enquanto a faca deve ser tão afiada.Em seguida, a pele com escamas devem ser removidos cuidadosamente, ajudando-se com ambas as mãos.
Usando esse método, você pode, em poucos minutos para limpar um grande número de pequenos peixes.No entanto, deve notar-se que a principal desvantagem deste método é que o crisp frigideira poleiro você não vai conseguir.Embora nada se atrevem a interferir com você para desfrutar da carne de peixe fresco concurso.
