Alimentação Saudável para escolas

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para compilar um estudante ração completa requer uma abordagem profunda específico para o corpo da criança.O desenvolvimento de programas escolares para crianças exige maior atividade mental.Pouco homem, ligado ao conhecimento, não só a fazer o trabalho duro, mas ao mesmo tempo crescendo e se desenvolvendo, e por tudo o que ele tem que obter uma nutrição.A intensa atividade mental incomum para alunos da primeira série, está associado a despesas consideráveis ​​de energia.

estudante moderno, de acordo com nutricionistas, é ter pelo menos quatro vezes por dia, e no café da manhã, almoço e jantar é certeza de ser um prato quente.No caso do leite do organismo em crescimento necessário, queijo cottage, queijo, produtos lácteos - fontes de cálcio e proteína.A deficiência de cálcio e fósforo também ajudam a preencher pratos de peixe.Como um prato é melhor não usar batatas ou massas e legumes no vapor ou cozidos (couve, beterraba, cebola, cenoura, feijão, alho e repolho).Os alunos dia deve beber litros pelo menos um ano e meio de líquido, mas não é refrigerante e sucos de frutas ou vegetais.Pais

têm grandes esperanças para o café da manhã à direita - eles pessoalmente controlar o processo e pode ter certeza absoluta de que, pelo menos uma vez por dia a criança comeu corretamente.No entanto, nem todos sabem o café da manhã é o mais valioso para o estudante.

adição de chá doce, geléia e doces, café-da-manhã os alunos devem se esqueça de incluir produtos de padaria, cereais (aveia revelou-se a melhor), massas, legumes frescos, maçãs preferido de frutas, ricos em fibras e pectina.Esta forma de complexo de hidratos de carbono, o material de que é necessário para a criança.Os restantes carboidratos são melhor distribuídas nos dispositivos intermediários durante o dia na escola: bebidas de frutas, chá, café, biscoitos, bolinhos, doces irá fornecer um fornecimento contínuo de porções frescas de glicose no sangue e estimular a atividade mental dos alunos.

segundo componente mais importante dos alimentos, o direito de responder às necessidades energéticas dos estudantes - é gorduras.Eles representam 20 a 30% do gasto energético total diário.

dietético estudante deve estar presente na quantidade requerida de fibra - uma mistura de substâncias não digeríveis que são encontrados nos caules, folhas e frutos das plantas.É necessário para a digestão normal.

Protein - é o principal material utilizado para construir os tecidos e órgãos do filho.As proteínas são diferentes a partir de gorduras e hidratos de carbono que contêm azoto, no entanto, as proteínas podem não ser substituído por quaisquer outras substâncias.

Estudantes 7-11 anos devem receber diárias de 70-80 gramas de proteína, ou 2,5-3 g por 1 kg de peso corporal, com idades entre 12-17 e estudantes - 90-100 g, ou de 2 a 2,5 g por 1kg.Crianças e adolescentes - jovens atletas de ter aumentado a atividade física (incluindo os participantes de trilhas) necessários para aumentar a ingestão diária de proteína de 116-120 g com a idade de 10-13 anos.e até 132-140 g com a idade de 14-17 anos.

em comida de bebê representaram as características qualitativas de proteínas.Assim, a quota de proteína animal na dieta de crianças em idade escolar é 65-60%, adultos de 50%.As necessidades do corpo da criança é o mais relevante para a proteína do leite, bem como todos os outros componentes do leite.A este respeito, o leite deve ser considerada obrigatória, comida para bebé não ser substituído.Para as crianças em idade escolar taxa diária de leite - 500 ml.Deve-se ter em mente que os 100 gramas de leite corresponde a 12 g de leite em pó ou condensado 25g.

aminoácidos essenciais: lisina, triptofano e histidina - considerados como fatores de crescimento.O melhor de seus fornecedores são carne, peixe e ovos.

Memo aos pais em que produtos "vivem" vitaminas

Vitamina A - encontrado em peixes, frutos do mar, damascos, fígado.Ele fornece pele normal e membranas mucosas, melhora a visão, melhora a resistência do organismo como um todo.

Vitamina B1 - está em arroz, legumes, aves de capoeira.Ela fortalece o sistema nervoso, a memória, melhora a digestão.

Vitamina B2 - está em leite, ovos, brócolis.Ele fortalece o cabelo, unhas, efeito positivo sobre os nervos.

Vitamina PP - o pão da refeição, peixes, nozes, legumes, carne, cogumelos secos, regula a circulação sanguínea e níveis de colesterol.

Vitamina B6 - em grãos integrais, gema de ovo, levedo de cerveja, feijão.Tem efeitos benéficos sobre o sistema de formação, fígado e sangue nervoso.Ácido pantotênico

- no feijão, couve-flor, gema de ovo, carne, regula a função do sistema nervoso e da função motora do intestino.

Vitamina B12 - carnes, queijos, produtos do mar, promove a formação do sangue, estimula o crescimento, efeito positivo sobre a condição do sistema nervoso central e periférico.Ácido fólico

- em couve lombarda, espinafre, ervilhas, essenciais para o crescimento e hematopoiese normal.

Biotina - na gema de ovo, tomate, arroz, soja, afeta a pele, cabelos, unhas e regula os níveis de açúcar no sangue.

Vitamina C - no rosa selvagem, pimentas doces, groselhas negras, espinheiro mar, bom para o sistema imunológico, o tecido conjuntivo, ossos, promove a cura de feridas.

Vitamina D - no fígado de peixe, ovas, ovos, fortalece os ossos e dentes.

Vitamina E - encontrada em nozes e óleos vegetais, protege as células dos efeitos dos radicais livres sobre a função sexual e glândulas endócrinas, retarda o envelhecimento.

vitamina K - espinafre, alface, cebola e repolho, regula a coagulação do sangue.

artigos Fonte: materinstvo.ru