Macadamia - porca, que pertence à família Proteaceae e do género Macadamia.Ela difere de outro preço mais elevado.Ele vem da Austrália, eo custo elevado devido à complexidade de seu cultivo.Ela cresce em árvores, atingindo um máximo de 15 m de altura.Eles têm folhas coriáceas são suaves, mas eles dão a primeira colheita só depois de 8-10 anos após o plantio.Mas viver a 100 anos, e durante esse tempo vai dar frutos.Nuts pendurado nos ramos com cachos longos.Coletá-los manualmente.Um experiente coletor um dia ser capaz de "pegar" não mais do que 150 kg.Na maturação de frutos de casca rija, pelo menos, seis meses.Fruta madura com um diâmetro de cerca de 3,5 cm. Limpe-os à mão, você pode dizer que é impossível, já que o kernel está intimamente relacionado com o shell, e esmagado por batê-lo.É por isso que somente a macadâmia é submetido a máquina de limpeza.
com plantações de macadâmia são no Brasil, Austrália, sul dos Estados Unidos, Hawaii e África do Sul.No ano de sua fabricação é menor do que, por exemplo, caviar - um total de 40 toneladas.Então ele fez em sua terra natal é mais do que 30 dólares por quilograma.Enquanto macadâmia chegue às restantes partes do mundo, o preço é, é claro, da ordem crescer.Embora agora o produto foi cultivado em muitos países tropicais, e é cada vez mais popular e acessível.
macadâmia é uma fruta redonda muito sólida, que é muito difícil separar o kernel a partir do shell.O primeiro doce, branco.Pode ser frito, e pode ser consumido fresco, antes de ser ligeiramente prisolit.Na boca, é um pouco como avelã, mas é muito mais nutritivo e mais saborosa.Por causa de seus núcleos estão fazendo um excelente óleo.É uma clara, quase incolor, tem um leve aroma.E, como o azeite, que pertence à categoria mais elevada de óleos comestíveis.Conhecedores consideram estes nozes, xerez e café que melhor enfatizar o gosto de macadâmia.
Em seu sabor, valor nutricional e conteúdo calórico de macadâmia detém o recorde entre seus "irmãos".Cerca de 700 kcal está em seus 100 gramas, enquanto eles têm uma grande quantidade de gordura e pouco carboidrato.Estas nozes contêm uma grande quantidade de vitaminas B, bem cobre e potássio.Há uma outra propriedade que pertence a macadâmia.Walnut, cuja utilização é altamente valorizada em cosméticos, tem propriedades antioxidantes.Isto em si é única, como a substância contida se assemelha a uma cera vegetal.Um mundo vegetal é apenas sob a forma de uma camada de cera, como é conhecido, é impossível a recolha.Portanto, de macadâmia é muito apreciado em cosmética e utilizado para a produção de meios de cuidar de propenso a descamação, a pele seca.Também é usado fabricantes de corantes capilares.
forma, macadâmia é perigoso para cães.Para o corpo humano, ele tem uma enorme vantagem.Praticamente não há contra-indicações para a sua utilização.Mas o corpo de nossos irmãos menores, ele tem um efeito tóxico.Walnut lhes dá o envenenamento que ocorre com grande fraqueza.Se o cão vai comer pelo menos um desses kernel, depois disso, ela 12 horas até não ser capaz de levantar-se a seus pés.Mas a recuperação vem com bastante rapidez, apenas dois dias o animal vai encontrar velha forma.
