Pickle com cevada no inverno é ideal para aquelas ocasiões em que um clima frio preguiçoso por um longo tempo não querem ficar no fogão.Deve notar-se que um tal pré-molde de cereais podem ser armazenadas numa cave de 8 a 12 meses.
Passo deliciosa receita foi feita com cevada
Componentes necessários para a colheita de inverno: Pepinos
- - 3 kg;
- açúcar areia - um par de colheres grandes;
- óleo de girassol refinado - 200 ml;
- cebola doce cebola - 1 kg;
- maior sal - 4 colheres grandes;
- cenouras grandes - 1 kg;
- de extrato de tomate - 3 colheres grandes;
- cevadinha - 4 colheres grandes;Vinagre
- - 2 colheres de sobremesa;
- dill e salsa - o feixe;
- folhas de louro - algumas peças;
- pimenta preta ervilhas - 15 pcs.Preparações
de cereais
Antes de cozinhar com pickle cevada para o inverno deve ser garupa bem arredondadas.Para fazer isso, você deve ir através do produto, lave em uma peneira para a claridade da água, e em seguida, ferver até ficar cozido.
Processamento de vegetais
Salmoura com cevada no inverno exige de todos os ingredientes que devem estar presentes na mesma sopa.Para fazer isso, lavar e limpar os seguintes componentes: cebola branca, pepinos e uma grande cenoura.O primeiro vegetal a ser meias argolas da costeleta, eo segundo eo terceiro - a esfregar em um ralador grande.Tratamento
calor em branco
Para preparar pickle para o inverno com cevada, é recomendado o uso de um pequeno pote de fundo grosso.É necessário despeje um pouco de óleo vegetal, e, em seguida, alternadamente colocar cebola doce e cenouras.Estes ingredientes deve fritar até dourar.Depois que você deseja adicionar a ele desfiado pepino, adicionar um grande sal de cozinha, folhas de louro, pimenta preta e açúcar.Nesta parte dos componentes necessários para ferver por meia hora.No final da peça de trabalho para ser posto de cevada fervida pérola, pasta de tomate, óleo de girassol refinado, e verduras picadas.Em seguida, você quer manter os ingredientes em fogo baixo por cerca de 20 minutos, e depois o sabor de vinagre e retire do fogo.
Preparação das embalagens
Pickle com a cevada de inverno é o melhor colocado em um vidro frascos de meio litro.Esta parte da peça é apenas o suficiente para cozinhar uma sopa nutritiva e deliciosa para sua família.Mas antes disso, certifique-se de esterilizar os pratos.Para realizar tal procedimento possível e usando um fogão a gás, e usando uma caldeira dobro.
colheita costura inverno
Após os frascos são esterilizados, devem preencher a borda com peça quente, e logo em seguida arregaçar as tampas.Em seguida, você precisa virar o prato, coloque um cobertor grosso e deixe descansar até o dia seguinte.Manter o enchimento para o primeiro curso, que é desejável na adega ou um subcampo.
Como usar
Simmer sopa blanks self-made com bastante facilidade.Para fazer isso, ferva o caldo com batatas e, em seguida, colocar recheio, ferva uma quarto de hora, e serve à mesa com pão e creme de leite.
