Anis comum - e da medicina e temperos

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popularidade de plantas medicinais é devido a suas propriedades curativas incríveis que as pessoas tiveram a chance de se curar de muitas doenças e levar a cabo medidas preventivas.Um lugar importante entre eles, devem ser atribuídos a essas propriedades únicas para a planta como anis comum.Eficiências de sua conhecidas desde tempos antigos.Muitas pessoas levá-la para plantas selvagens convencionais não são diferentes dos outros.

Use plantas

geralmente anis cresce abundantemente em um ambiente favorável ao seu desenvolvimento - ou seja, nos prados.Mesmo com as pessoas de idade vir até ele o nome originalmente populares - "mingau", como o aparecimento de anis surpreendentemente similar a semolina.Esta semelhança adquiriu a planta por causa de inflorescências brancas grossas.

Atualmente, anis é amplamente utilizado na culinária, produtos farmacêuticos, cosméticos.Pleasant sabor, ligeiramente ácido a distingue de outras espécies semelhantes.Crescido em determinadas circunstâncias, anis riqueza comum de caule e inflorescências diferente pompa.Ele também pode ser bastante usado ativamente na elaboração de vinhos, uma vez que na sua base, é possível obter um incrivelmente deliciosos vinhos.



Em épocas anteriores, anis ordinário (foto) crescer apenas na Ásia Menor, em outros países, incluindo a Rússia, foi devido a comerciantes que tinham distribuídos temperos para cozinhar.Hoje, é difícil acreditar que era um anis ordinária difícil encontrar em um prado nos países europeus (como na Rússia).Em Roma, esta planta foi usada como um meio de rejuvenescimento.Porque a história também é sabido que muitos romanos, incluindo o famoso escritor Plínio utilizada a infusão de plantas para dar um hálito fresco.Na sociedade moderna, conhecida como anis tempero útil e deliciosa para pratos culinários, picles, ele também é usado em cozer pão.

parte importante da planta são as suas sementes, que também são considerados como frutos.Externamente, eles se assemelham dill, mas diferem ligeiramente maior magnitude.Na natureza, são sementes verdes e cinza-amarronzado mais comuns.A composição contém anis útil éter (anetol, aldeídos, cetonas, ácido anisico) e óleos gordos.Extratos de plantas difere sabor levemente doce e aroma agradável.

frutas Principalmente anis são usados ​​para produzir especiarias gourmet de alta qualidade.Eles são aromatizados com peixes preparados, carnes e saladas, pratos quentes, incluindo produtos lácteos, bebidas, que são obtidos especialmente picante.Após a adição de anis em sobremesas doces, bolos e produtos de pastelaria em particular, eles são particularmente apetitosos e saborosa.

Na prática médica, as sementes são utilizadas para o fabrico de vários medicamentos e infusões, com um propósito.Sabemos que esta é uma propriedade útil da erva como a remoção de excesso de fluidos do corpo (diuréticos), melhoria da vesícula biliar (colerético), e é útil como um excelente anti-séptico, com o qual você pode lidar com a doença respiratória aguda, reduzir a temperatura corporal.Anise é conhecido na medicina como um meio de aumentar a produção de leite da mama em mulheres, e ajuda a normalizar a digestão.Além disso, é capaz de eliminar a cura da enxaqueca para a bronquite, coqueluche, laringite, distonia vegetativa-vascular, aliviar a dor de estômago e intestinos.