Hawthorn - baga médica popular, amplamente utilizado na medicina popular.A fruta são utilizados principalmente para várias doenças do coração, que substitui com êxito alguns medicamentos.Portanto, a colheita do inverno espinheiro fazer na maioria das vezes sob a forma de frutos secos.Em seguida, é obtida a partir das infusões e as decocções de água bruta são usados em ambos quente e fria.Além disso, alguns hostess introduzido farinha fruta picada na massa quando assar pão, saturando o seu sabor da fruta original é "sobretons".Este artigo fornece algumas maneiras simples de como secar espinheiro.Devida observância da tecnologia vai manter o máximo de substâncias úteis nos produtos colhidos.
Quando você precisa coletar espinheiro?
bagas colhidas em plena maturidade período.Isso geralmente é no final de setembro ou outubro.Portanto bagas marrom adornam as filiais alastrando até a geada.É possível colher o fruto em várias etapas, cortando os frutos das partes.Portanto, a secagem pode ser realizada de diferentes maneiras, dependendo das condições do tempo.
como secar espinheiro ao ar livre?
bagas primeiro amadurecidas podem ser colhidas em setembro, quando o clima é ainda dias quentes agrada.Antes de secar o circuito de fruta através, danificadas por pragas e junk estranho abate.Com bagas, retire as sépalas e outras peças de reposição.Matérias-primas pré-lavado não precisa apenas moer os grãos com um pano macio e, em seguida, pede-lhes em uma peneira.Polvilhe a fruta com uma camada fina sobre uma bandeja, lançada pelo papel, enchendo cerca de 1 m2 de 3-4 kg de bagas.A secagem foi realizada em uma área bem ventilada, pode ser no sol.Durante 4-5 dias deste tratamento na temperatura do ar 18-25 ° C espinheiro "Vem" até ficar cozido.À noite, não se esqueça de armazenar uma bandeja no quarto que não conseguimos no orvalho da manhã bagas, o papel precisa ser trocada diariamente.Bagas devidamente secas são marrom-avermelhada na cor, indicando que a tecnologia assunto.
Como secas espinheiro no forno?
últimos frutos já colhidos sob condições meteorológicas adversas (temperatura é reduzida até a geada na chuva), o que elimina manuseá-los naturalmente.Portanto, espinheiro seco utilizando um aquecimento gradual no forno ou secadores eléctricos.A segunda opção, é claro, é muito mais fácil e mais prática.Mas nem todas as donas de casa são esses votos "empregados domésticos", então vamos entender como ordinária secas espinheiro no forno.Frutos preparados despeje o modo descrito acima na panela com uma camada fina.Seleccionar um aquecimento gradual moderada, aumentando a temperatura para 40-50 ° C a 65-70 ° C.A porta do forno deve ser ao mesmo tempo manter um pouco entreaberta, e periodicamente agitar as bagas.Após cerca de 3-4 horas os frutos estão prontos.Deixá-los para esfriar depois de desligar o fogo dentro do forno.Loja de espinheiro pronto em papel ou sacos de pano, colocando-os em um local bem ventilado, a área de baixa umidade ou em recipientes de vidro com tampas.
