Marmalade de maçãs para o inverno - um grande deleite para crianças e adultos, você pode apenas comer com chá ou usado como recheio de tortas e cozimento aberto.Se a colheita notado que você tem um monte apoiou, maçãs congeladas ou carcomidos, não jogá-los fora, eles são excelente matéria-prima para os nossos espaços em branco (é claro, vai ter que cortar a parte danificada).Para aprender a cozinhar o atolamento de maçãs: simples, rápido, muito saborosos sobre a placa ou usar Multivarki - leia nosso artigo.É claro que, além de receita fruta directa pode complementar e vários aditivos, que também irá ser discutido.
Marmalade de maçãs para o inverno
Para preparar você vai precisar de:
- 1 kilo sem sementes descascadas, peças danificadas da maçã;
- frasco de meio litro de açúcar;
- pitada de canela.
preparado maçãs grelha, para que eles não escurecer, eles podem adicionar um pouco de suco de limão (mas você não pode adicionar, a oxidação da fruta não afeta o sabor do produto final).The Stir massa refinado em açúcar, mexa e deixe descansar por quinze minutos, as maçãs devem deixar o suco.Depois disso, sinta-se livre para colocar a panela no fogão e cozinhar jam de maçãs para o inverno até engrossar, e deve comprar ouro, quase cor translúcida.Na última etapa de preparação Misture a canela, misture e despeje sobre os bancos quentes.Guarde em um local escuro antes de o frio do inverno.By the way, em vez de canela a gosto, você pode adicionar cravo, uma pitada de açúcar de baunilha e outras especiarias perfumadas.
Marmalade de maçãs para o inverno "aroma de Verão"
para criar perfumada, derretendo na boca, tomar as em branco:
- 3 maçãs doces (você pode tomar um amarelo, vermelho e verde colorido);
- uma laranja suculenta;
- quarto de xícara de água filtrada;
- 350 gramas de açúcar.
Se você quiser cozinhar o atolamento para o futuro, o aumento da proporção do número de ingredientes em uma receita.Lave as maçãs, retire a câmara de sementes e corte em 2 partes.Laranja Limpe as sementes e casca, este último não precisa jogar fora, é útil para nós no processo de cozimento.Agora, cortar as frutas em cubos pequenos, adicionar o chão em uma panela de água (50 g) e polvilhe o açúcar e leve para ferver.Após a agitação, reduza o fogo e deixe ferver novamente.Enquanto o congestionamento está na placa, preparar um pouco de raspas de laranja.Torná-lo simples: a grelha de casca restante, você vai precisar de 2 colheres de chá de matérias-primas.Para um par de minutos até jam preparados vsypte lo em uma panela e mexa.Sua peça deve ter uma espessura, bonita cor amarelo-âmbar.Tome uma colher de chá da massa dos pratos e despeje em um prato: o congestionamento acabado não deve ser espalhado.Todos - agora despeje a peça nas margens, feche a tampa e voltar para armazenamento.Maçãs
Marmalade em multivarka
Você vai precisar de um pouco de tempo para cozinhar um grande congestionamento.Para isso será necessário:
- kg de maçãs frescas;
- 300-500 gramas de açúcar (dependendo de como fruta ou doce não, bem como suas próprias preferências);
- um pouco de ácido cítrico.
Limpo frutas, corte em fatias, cubos, grelha - selecione como a gosto.Depois de misturá-los com açúcar e diluído em uma colher de chá de água com ácido cítrico, coloque em uma tigela e coloque Multivarki modo "Baking" deve ferver atolamento.Quando isso acontecer, altere o modo para "apagar" e deixe por 1 hora para se preparar.Depois de muita celeuma e despeje em bancos, como de costume.Agora você tem três jam receita diferente - suplemento muito saboroso e natural para o café da manhã ou chá da tarde.
