Oh, este repolho crocante!Talvez o melhor aperitivo na mesa de férias, e mesmo com os pickles, e não acontece!Opções para ir comida muito - ele é marinado, kvass e misturados com os outros legumes.Para um produto suculento recebendo rápida prepara muitas vezes repolho em salmoura.Este artigo fornece algumas rápidas e delicioso lanche receitas disponíveis.Diferentes decapagem repolho pode ser levada a cabo em solução salina.A composição da marinada depende sabor e aroma do pré-molde.Repolho
aguda em salmoura
Prepare uma marinada de 5 litros de água fria e um vidro comum simples cheio de sal.Ferva o líquido e esperar até que esfria quase completa.5 kg de repolho chinês fresco suculento colocar no recipiente grande e despeje água salgada durante 3 dias para fermentação.Depois disso, retire a ficha, deixe-os escorrer e peremazhte todas as folhas com uma mistura de picadas 0,5 kg de alho descascado e 350 g de pimentas frescas aguda.Repolho Flavored por 2 dias colocadas sob o jugo.Guarde o repolho terminou na geladeira.
Receita preservação Rápido "couve picante em salmoura com vinagre»
Dois cabeça de tamanho médio da couve (cerca de 2 kg) varas finamente chop.Para adicionar peso 4 cenoura ralada, 1-2 cabeças de alho esmagados.Todos agitação e coloque na panela (você pode em um frasco).Ferva 1 litro de água de 5-6 ervilhas de pimenta preta, 3 pcs.folhas, 150 g de açúcar e 70-80 g de sal.O líquido quente despeje ¼ xícara de vinagre e ½ xícara de qualquer óleo vegetal.Basta preencher a panela com a marinada e deixe esfriar em temperatura ambiente.Após cerca de 3-4 horas na geladeira, coloque o lanche.Você pode ter uma amostra!
couve-flor em salmoura coreana
Tome uma cabeça média e desmontar em floretes.Misture uma grande cenoura ralada, 3-4 pedaços.descascados e esmagados dentes de alho com colheres de sobremesa 2 cheias de muito picante condimento coreano.Prepare uma marinada de 1 litro de água pura fria, 1 xícara de açúcar facetado, copo incompleta de solução fraca de vinagre (5-6%), 2 colheres de sopa.l.sal, ¼ xícara de óleo de girassol bruto porção "perfumado", todos os componentes fervente por 2-3 minutos.Despeje o líquido quente em uma panela colocada couve-flor e deixe por um dia, incapaz de suportar o frio.
« Honey" repolho em salmoura com especiarias
Para preparar a marinada, dissolver em 1 litro de água bruta 2 artigo muito cheio.l.sal e 2 dez completo.l.Ferva o açúcar na mistura.Após arrefecimento completo, dissolvê-lo em uma colher de sopa.l.mel de espessura.A grande cabeça de repolho dados comuns, duas cenouras médias grosseira grelha no dispositivo "coreano".A massa de mix e soca em bancos, derramando um pouco de folha de louro, pimenta e cravo.Frio despeje a marinada para os bancos para garantir que os produtos são bem encharcado.Em poucos dias, os bancos deixar à temperatura ambiente, perfurando periodicamente repolho faca longa para uma saída melhor do gás.Cozido de repolho novamente soca e armazenar em um local fresco, fechado com tampas de plástico.
