Para atender o novo ano que vem uma taça de champanhe - é uma boa tradição.Afinal, festa de Ano Novo começa com um ritual solene e comovente: os hóspedes beber champanhe, faça um desejo, é reduzido em um pedaço brilhante de bebida de chocolate - ver se a sorte sorri no próximo ano.Vamos falar sobre como beber champanhe.
Champagne antes do consumo deve ser ligeiramente fresco, mas não congelados, porque isso vai impedir apreciar o sabor e aroma do vinho.O ideal de servir temperatura 8-10 graus champanhe.
pode, é claro, colocar o champanhe na hora na geladeira (não freezer), mas concordo que é muito mais elegante e festivo parece champanhe estava esperando por seu momento no balde de corona.Basta ter em mente que não deve colocar um balde no meio da tabela, e em seguida - em um estande especial.
Uncorking a garrafa, também, exige certas regras e habilidades.A qualidade da bebida não está ligada com o cabo de alimentação de algodão.Por outro lado, quando uma súbita está abrindo é liberada uma grande quantidade de dióxido de carbono.É muito melhor se ele é gradualmente liberada na forma de pequenas bolhas desde o alegre vinho derramado em um vidro.Afinal, esta é a beleza de vinho espumante.Portanto, não agitar o frasco antes de o abrir.Tenha em mente que o champanhe é aberto apenas antes de encher os copos.
Champagne e vinho espumante é bebido um copo de vinho óculos finos em hastes longas.Vidros deve ter uma forma de uma tulipa, expandindo gradualmente para cima e, em seguida, ligeiramente estreitando.Esta forma permite-lhe manter o sabor da bebida duram mais e melhor apreciar a beleza encantadora do jogo.
Pour champanhe lentamente num copo, numa corrente fina, tentando dirigi-lo para a parede de vidro inclinada.Deve encher um copo de três quartos, para ser capaz de pôr em marcha para fora um pouco de vinho, e apreciar plenamente a fragrância liberada por isso.
Champagne - uma bebida nobre e muito bem, que em qualquer caso, não deve beber de um gole só.
Para sentir o sabor delicado de vinho espumante, um pouco girar o copo e faça algumas respirações curtas, com atenção para o equilíbrio de sabor e plenitude do buquê.
Segure o vidro do champanhe segue as pernas de fundo para o vinho não é aquecida pela mão e não perca o seu sabor.
deve ter em conta o fim do uso de champanhe: primeiro beber variedades mais secas e mais doce completa.
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