trufa - cogumelo marsupial formando corpo de frutificação carnuda tuberosa subterrâneo.Ela cresce nas florestas.É saprófita.Formas micélio vertentes que envolvem raízes de árvores nas proximidades.O fungo ajuda a árvore começa a umidade adicional e protege de doenças de natureza microbiana.
micélio é durável, desde que não destrua.Em um ambiente de apoio faz periodicamente corpos de frutificação que contêm esporos, que reprodutores mais.Em esporos de fungos terrestres são transportados pelo vento e pela água.E uma reprodução do fungo subterrâneo depende dos animais que comem-lo, digeri-lo e vá até os restos, e que será controversa.
Mushroom Truffle destaca o cheiro característico é atrair animais.Nem todas as espécies são comestíveis.Existem variedades de cogumelos que exalam um "sabor" de arenque podre.
maior valor tem Perigord.É perfumado, preto, warty fora, dentro cinza-avermelhado escuro ou preto, com listras com uma cor mais clara.Ela cresce no sul da França e norte da Itália, principalmente em bosques de carvalho e faia.Tem grande importância industrial.Não é à toa que é chamado de "diamante negro" e "príncipe impertinente."Os franceses consideram seu trufa nacional cogumelo produto.Fotos mostrar-lhe bem.
pouco menos valioso Trinity trufa, ou polonês branco.A polpa de sua luz corpo de fruto, parece uma batata.Ela cresce em florestas na Europa Ocidental, também encontrado na Rússia, por exemplo, na região de Moscou.
cogumelo trufa desenvolve e amadurece sob o solo a uma profundidade de 5 a 20 cm. Estes cogumelos crescer num lado algumas peças a lado, formando um ninho.Em alguns casos, parte do fungo é visível a partir do solo.Seu tamanho pode variar de avelã com boas batatas, ocasionalmente, há exemplares com peso superior a 1 kg.
Uma vez na Itália descobriram uma trufa cogumelo pesando 720 gramas.Foi vendido em leilão por 210.000 dólares.Este fato confirma a opinião predominante de que é o cogumelo mais caro do mundo.
Há evidências de que comer regularmente uma trufa cogumelo, você pode permanecer jovem.Infelizmente, ele não pode ser cultivada, embora tenham sido feitas tentativas para fazê-lo muito.
para encontrar este cogumelo incrível, você pode recorrer à ajuda de porcos ou cães treinados.Porcos instinto de trufas, mas que ela não comer o achado, a sua pré-didata.Para este trabalho selecionado fêmeas com idade entre 4 meses.Encontrar um cogumelo trufa porco casco começa a cavar o chão, ela é destilada em um consolo dar alguma delicadeza, por exemplo, feijões cozidos.Porcos treinados trabalhando por 10 anos ou mais.A desvantagem destes cães de caça que eles rapidamente se cansam.O cão pode buscar um longo tempo, mas apenas para este trabalho se encaixam poodles.
Não há outra maneira para determinar o locus do fungo.É necessário observar as moscas trufas.Eles ao pôr do sol circulando enxame sobre a terra e pôr ovos única sobre estes fungos para corpos de fruto larvas alimentam.Para um lugar sentar enxame lá e você precisa cavar.
destes cogumelos surpreendentes preparar vários pratos para gourmets que estão dispostos a pagar qualquer dinheiro.
