de sua popularidade pode ser comparado apenas ao de batatas.Eles são adicionados para bolos e caçarolas, recheadas e fritas.Eles têm uma grande quantidade de nutrientes, mas eles são hipoalergênicos.Zucchini mesmo recomendado como os primeiros alimentos crianças já 4 meses.Mas, como todos os produtos hortícolas, é limitado para a temporada de verão.O resto do tempo para encontrar abobrinha fresca é muito difícil, e eles vão custar muito mais.No entanto, tratar-se de uma deliciosa refeição no inverno deste vegetal, você só precisa ter um freezer em casa e sabe como congelar por polpa de inverno.
é mais adequado para o efeito, o médio do fruto com uma lixa fina.Portanto, abobrinha colheita é o melhor feito no meio da temporada, quando eles não são muito grandes, mas o preço já é bastante aceitável.Mas muito jovem de squash não vai funcionar, pois eles têm muita umidade.O congelamento é necessário para seleccionar o melhor, sem danos para os vegetais.Desejavelmente, as sementes ainda estavam de médio porte.Se, no entanto, eles são muito grandes, é preferível removê-los previamente.Antes de squash congelamento durante o inverno, é necessário lavá-los bem e seque com uma toalha para remover o excesso de umidade.
seguida, você precisa cortar as abobrinhas.Se tiverem de ser usados para cozinhar sopas ou puré de bebé, pode ser cortado em cubos de médias.Dobre no saco plástico, retire o excesso de ar e fechar.É também possível a utilização de recipientes de plástico.Eles não só olhar esteticamente mais agradável, mas também economiza espaço no congelador.Alimentos para crianças pode ainda apenas ralar, mas pré-espremer um pouco de suco extra.
Mas não é a única opção de como congelar por polpa de inverno.Eles podem ser cortados em fatias a espessura de 1,5-2 cm. Para descongelar, depois eles foram borracha e sem sentido, é desejável a pré-branquear durante 3-4 minutos.Ou você pode fritar um pouco de cada lado até dourar.Em seguida, seque-os, coloque em um prato ou pan, o polietileno colocado.Se um monte de squash, você pode fazê-lo em várias camadas.Uma vez que os vegetais são cobertas com a geada, colocá-los em um recipiente seco e enviá-lo no freezer por vários meses.
Todos estes métodos assumir que os vegetais serão usados quer para sopas ou caçarolas para.E como congelar de squash para o inverno, para que se pudesse cozinhar deliciosas panquecas?Para fazer isso, os legumes devem ser limpos, retire as sementes e esfregar em um ralador grosso com cenouras.Os vegetais são melhor tomado numa proporção de um para um.Esprema o excesso de umidade, dobre no saco e colocar no congelador.No inverno, haverá apenas degelo, adicionar temperos, farinha e ovo.Estes queques não será diferente de legumes frescos cozidos.
Para aqueles que estão assistindo suas figuras, não há outra maneira de como congelar corretamente de squash para o inverno, então eles foram saborosa.É necessário adicionar as frutas em cubos endro picado.Um tal produto semi-acabado não só pode ser utilizado para vegetais cozidos e sopas, mas também como um prato separado.Sem descongelar, coloque a abobrinha em uma panela pré-aquecida e oleada, e adicionar um pouco de iogurte quente, sal, especiarias.Leve para ferver, e um saboroso prato de carne pronto.
Há muitas maneiras de como fazer abobrinha em casa congelado.Receitas que se encaixam todos, simplesmente não existem.Dependendo do propósito para o qual os vegetais são congelados, é necessário seleccionar e processar a peça de trabalho.
